肯德基同款哦,味道香甜,如果不想吃太甜的蛋撻,可以依據個人口味少放糖。
用料
白砂糖 | 30克 |
純牛奶 | 62.5克 |
黃油 | 3克 |
淡奶油 | 125克 |
蛋黃 | 3個 |
蛋清 | 5克 |
KFC蛋撻(空氣炸鍋)的做法
蛋撻液:黃油、牛奶、白砂糖混合加熱至融化,加入淡奶油、蛋黃和蛋清,攪勻,過篩即可。
將蛋撻液倒入蛋撻皮至8成滿,太多會溢位來。
空氣炸鍋170度預熱5分鐘。將蛋撻放入空氣炸鍋,170度12分鐘
小貼士
一份蛋撻液可以烤7個蛋撻,可以多做幾份冷凍起來,想吃的時候解凍、現烤即可。
肯德基同款哦,味道香甜,如果不想吃太甜的蛋撻,可以依據個人口味少放糖。
用料
白砂糖 | 30克 |
純牛奶 | 62.5克 |
黃油 | 3克 |
淡奶油 | 125克 |
蛋黃 | 3個 |
蛋清 | 5克 |
KFC蛋撻(空氣炸鍋)的做法
蛋撻液:黃油、牛奶、白砂糖混合加熱至融化,加入淡奶油、蛋黃和蛋清,攪勻,過篩即可。
將蛋撻液倒入蛋撻皮至8成滿,太多會溢位來。
空氣炸鍋170度預熱5分鐘。將蛋撻放入空氣炸鍋,170度12分鐘
小貼士
一份蛋撻液可以烤7個蛋撻,可以多做幾份冷凍起來,想吃的時候解凍、現烤即可。