這是一款超級簡單的小曲奇,因為加了巧克力 所以特別受小朋友歡迎
本產品由上海海融食品科技股份有限公司提供
用料
低筋粉 | 170g |
黃油 | 110g |
糖粉 | 90g |
雞蛋 | 30g |
裝飾 | |
黑巧克力 | 100g |
白巧克力 | 50g |
居家小西點-(3)巧克力餅乾/小朋友超愛吃的做法
將糖粉與黃油混合
糖粉與黃油揉至無顆粒
加入全蛋液,攪拌均勻
加入低筋粉,攪拌至無顆粒,放入冰箱冷藏30分鐘
將冷藏後的麵糰取出,用擀麵杖擀至0.4CM厚的薄片
用刻模刻出圓形
將圓形麵糰平均整齊的置於烤盤上,放入烤箱,
上火160℃
下火140℃
時間20分鐘
(時間和溫度僅供參考)20分鐘後從烤箱取出,待涼
黑巧克力隔水融化
白巧克力隔水融化
將餅乾的一面蘸上黑巧克力
在黑巧克力上用白牛奶巧克力劃出線條
用牙籤將線條劃成圖案
成品
小貼士
這款產品最後裝飾的時候適合小朋友幫著一起操作 ,讓他們發揮想象 腦洞大開
但是家長們注意,玩巧克力的熊孩子課時很可怕的 要做好全家大掃除的心裡準備