瑤柱蝦米肉片沙鍋粥

簡單方便好味。得閒手痕就自己整野食，肉片我中意提早幾小時醃得入味入味的。

用料  

瑤柱蝦米肉片沙鍋粥的做法  

1. 瑤柱蝦米泡2到3小時

2. 選用珍珠米煮粥好吃點，大米先泡半小時，煮粥口感會好很多。

3. 肉片提早醃製5到6小時，我是晚上醃好放冰箱隔天用。肉片入味煮好。調料有醬油、生粉、香油、少鹽、少蠔油。

4. 已泡好的材料

5. 材料全放進沙鍋裡，大火煮開轉小火，放香油。再煮1小時左右。

6. 已完成，大米粒粒分明。好吃海鮮沙鍋粥。