用料
江西米粉 | 600克 |
胡蘿蔔 | 1根 |
小米辣 | 根據個人口味 |
雞蛋 | 2個 |
香腸 | 2小根 |
小青菜 | 1小把 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 噴幾下 |
主廚廣坦版本的雜錦炒粉的做法
油熱後下加蛋 炒散
下小米辣 香腸 胡蘿蔔 炒2-3分鐘
翻炒均勻
備菜炒菜的同時煮米粉 水開後7-8分鐘 沖涼水備用
這步同上
加入米粉 加入生抽 翻炒均勻
出鍋前噴撒些香醋
出鍋享用 美味!
如圖
美味
江西米粉 | 600克 |
胡蘿蔔 | 1根 |
小米辣 | 根據個人口味 |
雞蛋 | 2個 |
香腸 | 2小根 |
小青菜 | 1小把 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 噴幾下 |
油熱後下加蛋 炒散
下小米辣 香腸 胡蘿蔔 炒2-3分鐘
翻炒均勻
備菜炒菜的同時煮米粉 水開後7-8分鐘 沖涼水備用
這步同上
加入米粉 加入生抽 翻炒均勻
出鍋前噴撒些香醋
出鍋享用 美味!
如圖
美味