破防了姐妹們✅連吃三碗都不夠的臺式滷肉飯

這幾天我兒子總說想要吃滷肉飯，趕緊給安排上！醬汁包裹著每一粒米飯，搭配滷到入味的鵪鶉蛋，加上皮香肉糯的滷肉，簡直好吃到哭了！平常一點肥肉都不吃的人都能直接幹掉兩碗米飯🍚

用料  

破防了姐妹們✅連吃三碗都不夠的臺式滷肉飯的做法  

1. 牆裂推薦，✨簡單零失敗的臺式滷肉飯，滷汁濃郁超級香！

2. 五花肉下鍋煸炒至兩面金黃，鍋裡到入千島源山茶油加入冰糖炒出焦糖色，倒入五花肉翻炒上色，放入洋蔥碎
   

3. 加入一勺料酒+兩勺生抽+一勺老抽+一勺蠔油，倒入開水沒過食材，放入蔥薑蒜，八角，香葉，桂皮
   最後放入香菇和鵪鶉蛋，大火煮沸轉小火燉30分鐘，最後收汁即可～

4. 🌿今天做滷肉飯放的是千島源山茶油，不僅不油膩，還敲健康！吃茶油不易胖，常吃還可以增強免疫力！家裡一直囤的是山茶油代替了平時的食用油，保證了一家人的健康！

5. 成品圖