無油手抓餅版爆漿湯圓

無油手抓餅版爆漿湯圓的做法步驟圖

鹹甜酥脆軟糯不膩爆漿糰子,這是什麼神仙味道*<(¦Q[▓▓  呼呼呼。。。。

用料  

湯圓 18個
手抓餅 3張

無油手抓餅版爆漿湯圓的做法  

  1. 手抓餅和湯圓提前放在冷藏解凍2小時左右,把解凍好的手抓餅一大片用刀切成6小片,一片包裹一粒湯圓

    無油手抓餅版爆漿湯圓的做法步驟圖 第2張
  2. 包好湯圓後直接放在平底鍋上用小火煎(不用放油)

    無油手抓餅版爆漿湯圓的做法步驟圖 第3張
  3. 煎好一面再翻一面,每一面都煎的金黃就可以了,這時候裡面的湯圓也熟透了

    無油手抓餅版爆漿湯圓的做法步驟圖 第4張
  4. 一口爆漿的手抓餅湯圓就完成啦- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

    無油手抓餅版爆漿湯圓的做法步驟圖 第5張

小貼士

我買的手抓餅比較大片,一片包了6個湯圓,手抓餅不是很大片的話可以切成4塊就可以了,包法比較隨意,只要把湯圓包裹住就可以了
煎的過程中不要頻繁翻動,一面煎好再煎另外一面,頻繁翻動容易露餡
不需要放油,手抓餅在煎的過程中會出油,全程一定要用最小火,不然外面糊了裡面的湯圓還是生的
外酥裡糯的小圓子,喜歡的朋友可以試試哦(´-ω-`)(๑°3°๑)