用料 玉米面 克 細砂糖 克 水 克 桃心玉米麵餅的做法 前一天晚上用玉米麵和成糊狀發麵,第二天早上發到出氣泡,加白砂糖,小蘇打攪拌均勻。醒10分鐘。 電餅鐺抹橄欖油,把麵糊舀到電餅鐺上,做成桃心形狀。 跳閘翻面 反面烙至再跳閘,兩面金黃,就好了 成品,小可愛。柔軟,q彈。 步驟圖 過程和成品 小貼士也可以加少許白麵,會更柔軟些