甬城怎麼做才好吃

鷹嘴豆油條鹹豆漿，沒有複雜的佐料，也沒有高湯湯底，只有幾片紫菜、蝦皮、一勺生抽、香醋和亞麻籽油，沒有層層疊疊的加碼，反而讓它有了極簡美，我想，這可能也是我們寧波人偏愛它的原因之一。油條在豆漿裡浸泡，外皮酥軟，油條膨脹內...

用料花椒少許胡麻油200kg中筋麵粉800kg雞蛋1個白酒少許餡料黑糖100kg餅乾碎100kg芝麻100kg瓜子仁少許交城月餅的做法油燒熱關火放涼花椒加水煮沸片刻後關火放涼將步驟1步驟2中的材料加入麵粉中，再加入雞蛋液、白酒和成...

在南方居然見到了夢寐以求的雪景沒想到它還下的這麼有氣勢只聽說我們北方零下二三十度冷的能凍掉下巴可我剛剛的體驗是這裡也能凍掉下巴耶拍幾張雪景手凍僵了嘴巴張不開了還幾次差點滑倒摔跟頭你的家鄉下雪了嗎你那裡...

用料鱅魚魚尾1條500克豬前胛肉500克食鹽20克清水350克紅薯澱粉150克白胡椒粉5克味精5克雞精5克蔥1小把生薑1小塊雞蛋（蛋清分離）3個麻城肉糕的做法紅薯澱粉用顆粒狀的，150克用100克清水化開備用。肉和魚分別製作成肉糜，魚...

此菜全部採用乾貨製作。“四喜”是指烤麩裡搭配了四種鮮美食材。傳說，因“四鮮”與“四喜”寧波話同音，為討口彩，就冠以“四喜”的稱呼得名“四喜烤麩”。早時在寧波，家家戶戶年夜飯的餐桌上都有一碗配料豐富的烤麩：如，花生...

冬季的紅膏梭子蟹是東海最好的食材。黑珍珠二鑽餐廳“甬府”的選單上，有一道傳統的寧波菜“蟹骨醬”，把紅膏梭子蟹的鮮美髮揮到了極致。今天就試著把這道¥638的菜做一下。用料紅膏梭子蟹2只姜1片小蔥3根料酒1勺生抽半...

用料隨餐一座城的做法兩個人吃一大盤菜...

因為去太原開會，順便就去了平遙古城……用料愛旅行100%平遙古城的做法住在古城裡面平遙大戲堂古香古色的建築因為這個床才定的這家酒店，太喜歡了，第二天一直睡到11點才起床。多少年沒睡過辣麼久啦在古城我分別喝了1年3年...

蝦蝦與豆腐的相擁抱圍，味道的包圍，你中有我我中有你，取其名“圍城”。用料大蝦6--8只，內脂豆腐一盒，豌豆一小把！蔥，姜，蒜少許，老乾媽辣醬一勺！圍城的做法蝦蝦洗淨，去蝦線！備用！內脂豆腐一盒備好！豌豆洗淨備用。鍋里加油，煸炒一下蔥，姜...

我們中國江南的拌豆腐，怎麼會輸，簡單好吃又下飯，哇。。。用料豆腐醬油麻油甬味涼豆腐的做法無論哪種硬度的豆腐，切成小方塊均勻撒上醬油淋上麻油完畢...

誤打誤撞來到這個浙北小城，冬去春來領略了生活的千姿百態。感情生活工作沒有那麼順遂的時候，食物可以給人慰藉。如果有什麼不開心的事，就去吃一頓好的吧～吃好每一餐飯，也是一件有成就感的事。用料好心情10000份小情趣一點...

小時候寧波的元宵節，孩子們期盼的美味不多，寧波江廈頭最值得回味的就是豬油湯圓了。豬油湯圓餡料是由板油、芝麻、白糖混合製作而成，外皮是糯米粉包裹而成。用料糯米粉500克板油50克芝麻50克白糖30克水500克甬上風華☞寧...

桂林回上海的火車上，隔壁鋪的大姐去看望女兒，同聊一會桂林特色小吃，表示在異地很想念老家的油茶，大姐剛好會做，並且教我怎麼用家裡的工具做出老家的油茶。在這裡謝謝大姐了，記錄下來希望自己不會忘記怎麼做，也分享給遠離家鄉...

夢幻城堡用料翻糖皮磅蛋糕翻糖城堡的做法烤制12寸、10寸磅蛋糕敷糖皮...

誰還不是個小公舉了呢？下午茶也要精緻到無可挑剔。從側面看層次分明，從上面看優雅別緻，一個個城堡奶油錯落有致地分佈著，簡直完美，快來pick一下吧。用料玉米油42克可可粉17克低筋麵粉50克牛奶42克雞蛋3個檸檬汁適量細砂糖5...

很久以前，陽城有個姓甘的縣丞，他巧取豪奪，搞得民不聊生。南城牆下住著三兄弟，老大以殺豬、賣肉為生，老二以賣菜為業。老三從小好讀，是城內少有的才子。隆冬晚間，有王屋山下的學友來訪，老三因家中米無半粒、菜無片葉，無以招待。...

用料八角2個桂皮1塊生抽6勺老抽2勺胖頭魚半條醋隨自己口味調整糖隨自己口味調整薰魚~甬上傳統菜的做法吃魚頭豆腐湯剩下的魚尾洗淨切段，放蔥姜水，料酒，一點點生抽醃一小時，這是去腥和增加底味。先調汁，因為要提前冷卻，最好...

每次去甬府的必點菜。自家做做其實很簡單。用料松子50克蝦皮2把小蔥2根減鹽生抽一勺復刻甬府松子蝦皮的做法蔥切成蔥花。起油鍋，油熱了加入松子和蝦皮（都要乾的），改小火翻炒，松子和蝦皮變色後加入蔥花，加一小勺生抽大火翻炒...

寧波本幫白斬雞改良版用料雞腿1只洋蔥半個辣椒3個蒜2個醬油醋雞精甬式白斬雞的做法一鍋燉調醬油醋和蒜...

把自己當作一件藝術品，好好打磨，用心去愛。你好看了，世界就好看！用料疲倦的生活裡總要有些溫柔的夢想願一切真心不被辜負願一切努力終有收穫願一切如你所願​​​！​封城日記！的做法你很辛苦，很累了，那麼坐下來歇一會，喝一杯不...

用料白粥醬油麻油糖鹽甬安香粥的做法1煮好白粥。2飯碗裡放醬油，麻油，一點糖（為了提鮮味，很早以前舊時代是放味精）。不味可加點鹽。...

“十八斬”是浙菜中的寧波菜系的一道硬核菜品，選用舟山漁場的紅膏梭子蟹，急凍後，以精緻刀工分解成十八塊，每塊都有紅膏。再佐以紹興花雕調製的料汁，新鮮生猛，極具地方特色。用料紅膏梭子蟹1只姜20克蒜20克蔥花10克鹽4克糖1...

聽說！你的城市也在下雨。梅雨季已經過了大半，等待好天氣的心情，也是越發焦躁不安。比起緩解焦慮，不如在家裡做一杯藍天白雲，口味清爽的藍柑果漿，遇見醇厚香甜的牛奶，冰涼又舒爽。清甜的藍柑鮮奶，藍天白雲般的色彩，還有清涼的藍...

A-原味杏仁沙佈列撻殼（共：736克）40克……杏仁粉75克……玉米澱粉270克……T45麵粉1克……鹽135克……糖粉140克……可頌黃油75克……全蛋製作：1、全部材料混合攪拌至形成麵糰狀。2、擀壓至1.5毫米厚度。3、鋪入撻殼模具以...

大餅、油條配豆腐漿，是寧波人最為熟悉的一款早點。豆腐漿是寧波人對豆漿的統一稱謂，分淡漿、甜漿、鹹漿三種，其中鹹漿是我的最愛。記得我上國小的時候參加學校早跑活動，起得很早，尤其是到了冬天，天沒亮就要到學校集合。母親...