爆雙鮮怎麼做才好吃

鮮黃花裡，含有秋水仙鹼的是花蕊，所以只要去除花蕊只用花瓣來料理，就不用再擔心中毒了，為了更為安全，把花梗也去除了，浪費了些，但吃得踏實。用料豬裡脊肉新鮮黃花300g黑木耳蒜兩瓣老抽鹽味精香油肉爆雙鮮的做法新鮮黃花300g，摘...

浙江的朋友送來大墨魚!拿紅椒、青椒、蔥薑蒜、蠔油、頭抽一爆炒，分庭抗禮，交‘’香‘’輝映!美哉~用料姜丁適量蔥花適量胡椒粉適量蒜泥若干蠔油1勺特級頭抽小半勺蒸魚豉油小半勺白胡椒適量雞精適量青椒2個紅椒2個鹽少許...

用料香菇十幾朵蘑菇十幾朵香蔥適量味淋或生抽適量生薑一小塊蒜兩瓣蔥爆雙菇的做法只拍了成品照片。做法超簡單：新鮮雙菇洗淨去蒂，切厚片。姜蒜過蒜泥器成茸，蔥切小段。熱鍋冷油小火，下蔥薑蒜煸香。下雙菇大火煸炒，出水後加...

用料雞胗8只墨魚2只蔥薑蒜、青蒜、香菜鹽、味精、料酒、米醋、麻油芫爆雙花的做法切配方法：雞胗去皮，分兩半修菊花型，墨魚修荔枝型、蔥切段，姜切菱片，蒜切片，青蒜3根斜刀切段、香菜去葉切段。（準備一個小碗：鹽1.5小勺，味精半小...

用料香菇5朵雞腿菇1根青椒10克紅椒10克蒜1根芹菜1顆姜5克爆炒雙菇的做法先將材料備齊洗淨待用將菇切片配料切段油燒至七成熱，將配料，菇下鍋翻炒至菇熟透，加入鹽，生抽即可撒上芹菜，蒜葉，出鍋裝盤。小貼士菇類一定要煮透才可...

用料鹽10-15克糖3克味精3克料酒3勺醬油適量青紅椒2個魷魚2只豬腰子1個蒜2瓣油爆雙花的做法將魷魚黑膜去掉切十字花刀豬腰子對半切開改十字花刀洗淨備用（用料酒泡一會去味）鍋入寬水燒開下入切好的魷魚（放少許料酒）焯製成熟...

蝦蛄（gū）。中國由於地域不同，百姓對於蝦蛄的叫法也不一，如：蝦蛄、蝦爬子、爬蝦、蝦虎、皮帶蝦、蝦婆、蝦公、瀨尿蝦、撒尿蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來蟲、蝦皮彈蟲、蠶蝦、蝦不才、水蠍子、皮皮蝦，...

火爆雙脆的烹調技法屬於小煎小炒中的“火爆”，即需要旺火快炒，油溫保持在七八成左右，從爆炒到出鍋不過十幾秒，這需要廚師充分把握火候和翻炒的速度，在保證食材熟透的同時，還要使碗芡充分包裹食材。用料具體用量見上一菜譜火...

雞胗與麻花的組合應該很少有人試過，這是本人的改良菜。此菜改自鄭州烤鴨店的爆雙脆(鴨子的腿關節油炸後配麻花炒),不過這稀罕食材買不來啊！！不過這道菜下酒真的不錯哦！！！還有不好意思，做過吃完才想起來拍照滴。。。。用料雞...

時間：約5-10分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料羊肉200g洋蔥100g大蔥白50g食用油30g鹽3g糖5g老抽5g雙蔥爆羊肉的做法羊肉片、洋蔥絲、大蔥白絲，在大碗裡面混合。倒入調料，鹽、糖、老抽，混合均勻。鍋中倒入油，油一定要燒的熱一...

是那種一直渴求的成年人之間的對話。用料五花肉青紅椒各1個蔥薑蒜末、絲花椒粒老抽勺鹽克料酒勺生抽花椒粉肉爆雙椒的做法1.五花肉切片，加料酒、生抽、鹽、花椒粉醃製。青紅辣椒切絲或段兒。（切絲的話就把五花肉也切絲，...

口味：鹹鮮味色澤美觀，質地脆嫩，湯味清鮮。用料豬肚150g雞胗100g小蔥、紹酒、香菜末適量醬油、味精、鹽適量花椒、胡椒粉適量鹼3g湯爆雙脆的做法肚頭用刀片開，剝去外皮，在清水中洗淨，去掉裡面的筋雜，外面剞十字花刀，深為肚厚的...

今天教大家做一個爆炒雙脆，酸辣開胃特別下飯。這道菜選用毛肚、黃喉配上泡椒等食材一起爆炒，口感脆爽，造型美觀，非常下飯。用料毛肚黃喉泡椒泡野山椒紅小米辣老薑大蔥芹菜爆炒雙脆的做法毛肚用手撕成片；黃喉（豬的大動脈，一隻...

用料杏鮑菇黃瓜黑木耳姜紅椒香菜山東大醬薄澱粉水食用油醬油白糖鹽適量蘑菇精香油醬爆雙絲的做法將蔬菜用清水洗淨，杏鮑菇切成小細條，黃瓜切成絲，黑木耳泡發好之後用手撕成小朵，姜切成細絲，紅椒切圈待用幹澱粉兌水調成薄澱...

用料絲瓜一根黃瓜一根青椒兩隻乾紅辣椒蔥花姜醬油十三香炒菜調料鹽雞精香油爆炒雙瓜的做法將黃瓜洗淨切丁，絲瓜去皮洗淨切塊，青椒切絲，切好放盤子裡備用。取少許蔥切成蔥花，姜切小塊將食用油倒入鍋中，待油熱後放入紅辣椒姜...

用料洋蔥1個大蔥半個豬肉生粉鹽姜蒜末生抽雙蔥爆肉的做法洋蔥切絲，大蔥切段，豬肉切片豬肉淋一圈生抽，兩勺生粉，醃製多油，下豬肉，變色盛出，油留下爆香姜蒜末，下洋蔥和大蔥，下豬肉，大火翻炒，加一勺鹽，出鍋即可...

這道菜很危險，可能會使至少毀滅兩碗米飯人在江湖飄哪能沒有美食陪伴夠炫的人生就要配上夠勁的硬菜用料魷魚1只（可整隻，可只用須）基圍蝦15只土豆1小個蒜苗1根（美觀用）青尖椒1個紅尖椒1個香菜1根姜適量糖少量鹽適量豆瓣醬1勺...

茄子是老百姓百吃不厭的一種家常菜，費油吃油的緣故，讓很多人卻步。自打做了這道菜以後，讓我改變了看法。爆肉丁時只要一次性將油倒足，完了再將茄子爆到軟爛後，吸進去的油，就又滲出來了。信不信由你，反正我是信了！用料茄子2條...

簡單，美味，營養高用料花甲300g指天椒三個青皮椒兩個蒜頭半個耗油一匙香芹少許雙椒爆花甲的做法洗好花甲備用將其餘材料切好油下鍋熱至6成，把辣椒、蒜蓉先放下去爆炒出味，然後放花甲一起爆炒至花甲開口，之後放差不多平面的...

今天的包子是兩種顏色混搭的麵皮，讓麵皮也變得美美噠。內餡是豬肉洋蔥餡，搭配了點高湯，吃起來肉餡鮮美，湯汁濃郁，比外面賣的還要好吃，連吃幾個都不夠！用料河套粉480g牛奶160g純淨水135g酵母5g鹽適量紫薯粉20g豬肉餡500g洋蔥1...

用料野芹菜野蕨菜乾紅椒大蒜鹽雞精爆炒雙野的做法野芹菜、野蕨菜摘好洗淨野芹菜、野蕨菜切段，乾紅椒、大蒜切粒熱鍋溫油爆香乾紅椒、大蒜粒倒入野芹菜、野蕨菜段大火爆炒，加適量鹽、雞精調味即可小貼士１：野芹菜也叫水芹菜...

用料豬肚頭適量雞珍適量青筍適量糖適量雞精適量鹽適量醬油適量醋適量料酒適量油爆雙脆的做法將青芛切丁焯熟備用用十字花刀將豬肚和雞珍切成3釐米大小的菊花形，以便快速熟透。用水浸泡去油脂配料汁:適量糖、雞精、鹽、...

夏天做個菜就汗流浹背，懶了，還是要做幾個家常菜吧牛腩一般比較難爛，所以先燉了下，具體參考燉牛肉的方子，懶的寫了，大家多包涵用料牛腩塊半斤青椒一隻彩椒一隻蔥花適量姜兩片蒜一瓣生抽（蝦油）適量幹辣椒一個雙椒爆牛腩的做法彩...

黑木耳清痰止咳，銀耳潤肺止咳，都有止咳的功效但是側重不同，秋冬比較適合食用的佳品。用料銀耳一朵黑木耳隨意幾朵蔥花少許老抽二分之一湯勺生抽兩湯勺香油適量醬爆雙耳的做法黑白木耳泡發去根去雜質熱鍋放入香油蔥花爆香...

火爆雙脆是四川的一道傳統名菜，顏色亮麗，脆嫩可口，從知名川菜館子到普通人家的餐桌都有這道菜的身影。但是想要做好這道菜，沒有兩把刷子可不行，火爆雙脆屬“功夫菜”中的一員，十分考驗廚師刀工和對火候的掌控。用料豬肚150...