豆醬清蒸茄子怎麼做才好吃

炒的茄子吸油多，最近喜歡吃清蒸的，再加上海天的黃豆醬，好吃啊！就是醬加多了，有點鹹，下次少加點。用料紅青椒茄子一根瘦肉黃豆醬蒜水澱粉豆醬清蒸茄子的做法紅青椒切圈，蒜弄成蒜末，肉切成條狀（加澱粉，生抽醃製）待用茄子切開，分兩節...

用料長茄子四五根蒜一瓣豬肉末適量生抽一勺豆瓣醬兩勺姜三片蔥四片澱粉半勺肉醬蒸茄子的做法首先茄子洗乾淨，每個茄子中間切一刀。蒸鍋中將水煮沸，茄子撕成小條，放入蒸簾，蓋上鍋蓋，將茄子蒸熟變軟。準備好蔥薑蒜。將蔥片、...

我不喜歡吃茄子，所以就把茄子做成很噁心的菜吧，哈哈哈哈哈哈用料長茄子3根蝦6只樹莓1盒泡椒鳳爪2個蒜蓉辣醬2勺清蒸茄子之清蒸大蜈蚣的做法用這種長茄子，也叫線茄子，洗乾淨整個切掉一層皮，然後再分段，注意分段不要切斷，分段...

作為一個蠻愛吃茄子的寶寶，我一直在思考怎麼做茄子才可以又好吃又少油。眾所周知茄子是真的很吸油。想要清淡又好吃的茄子真的很難。於是我靈機一動，肉醬蒸茄子怎麼樣？蒸出來的茄子居然像豆腐一樣的嫩，肉醬可以隨意按照喜...

沙姜作為蘸醬，萬物皆可蘸。茄子自然不在話下，米飯備好即可。用料茄子380g沙姜50g小米椒10g醬油20g油10g松茸粉3g清蒸茄子愛蘸醬的做法把茄子洗乾淨，不用去皮，隔水蒸10分鐘。（判斷有沒有熟，用筷子戳）蒸好的茄子晾涼之後掰撕一...

情懷菜。小時候在鄉下舅舅家過暑假，幫忙燒飯，大鍋飯上總會蒸很多菜，冬瓜蒸鹹肉、蒸螺師、蒸臭豆腐……還有這道蒸茄子，拿自制土醬一拌，好吃😋！用料茄子半斤黃豆醬一勺鹽適量糖適量生抽半勺幹辣椒一隻小蔥適量油一勺醬拌蒸茄...

吃出燒烤味的醬香蒸茄子，做法也很簡單哦~用料茄子1個大蒜5瓣燒烤粉1大勺辣椒粉1勺蒜蓉辣醬1勺蔥1根醬香蒸茄子的做法茄子洗淨上鍋蒸15分鐘左右蒸到茄子的表皮起皺對半切開劃花刀準備一個碗，放入蒜泥，辣椒碎一大勺燒烤粉...

今天做的花生紅豆粥和清蒸茄子都很簡單，茄子原汁原味，別有一番風味，一起來試試吧O(∩_∩)O歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。用料米適量紅豆適量花生適量茄子適量辣椒醬少量原汁原味蒸茄子丨清蒸茄子&紅...

這道菜是前幾天團建時吃到的，當時就感覺味道很贊。所以回家後給媽媽做了一次，她也覺得不錯。簡單又快手哦😊用料茄子1個醬適量茄子蒸醬的做法1，把長條茄子洗淨切條，碼在盤子裡。2，把醬倒在茄子上，多少看個人口味。我用的蘑...

鄉下新鮮採的茄子🍆，說是清蒸好吃，我本來就不愛，那就清蒸給你吃嘍……炒茄子我還真不拿手，所以試試清蒸吧，沒想，好吃得不要不要，都光碟…用料茄子5個姜3片蒜5瓣料酒3勺生抽少許調味汁少許白糖適量牛肉醬1勺清蒸茄子🍆的做法...

茄子是女兒喜歡的蔬菜，要做到少油無油，實難達到顏值高又好吃哈！經過多次嘗試，算是掌握了一點訣竅，少油無油也不失顏值口味哦……連續做了兩次，女兒都說好吃，配上自己做的蘑菇醬一起蒸，簡單快捷又幹淨，喜歡的做起來吧👇溫馨提示...

不用呆在廚房，無油煙，不用炸。味道又不錯。用料大龍茄子甜麵醬八角花椒油味精香蔥鹽根據鹹淡適量新增麵醬蒸茄子的做法這次買了兩根大龍茄子，較嫩茄子切塊或條等你喜歡的樣子。放入調料和香料。注意油可稍微多放，茄子吃油...

超級簡單的快手菜用料長茄子2蒜末，蔥末，青椒適量郫縣豆瓣醬適量醬油，鹽適量醬釀蒸茄子的做法把茄子切成條，放微波爐加熱，高火10分鐘，中高火十分鐘炒鍋熱油，入蔥蒜爆香，加入適量老抽和鹽，然後放入郫縣豆瓣煸炒，出鍋，澆到蒸熟的茄...

一個人吃大張旗鼓太麻煩，一種菜又覺得營養單調，於是想出這一招。用料四季豆300克長茄子4根食用油、鹽、雞精清炒四季豆“蒸”茄子的做法原料洗淨，四季豆摘短，長茄子沿縱軸切成兩半。油燒熱，把四季豆下鍋煸炒幾下，放入鹽(四...

要用膳廚用料100克甜椒，去籽切小片200克土豆，去皮切小塊700克水2瓣蒜頭，切末1茶匙鹽1茶匙糖1湯匙醋1湯匙麻油2湯匙生抽800克水，蒸煮用500克紅薯，如太大可以切開放入500克瀨尿蝦，新鮮的300克茄子，切段10克油3顆八角1茶匙花椒，...

第一次嘗試這樣做味道還不賴家裡的小吃貨說好吃用料茄子4個生抽、鹽、油、雞粉、糖適量蒜五瓣清蒸小茄子的做法小青茄子洗淨切塊裝盤、蒜切粒撒入裝好茄子的盤子裡撒適量鹽在裝好茄子的盤裡，再放適量花生油。起鍋放水...

用料土豆1~2個長茄子1~2個豆瓣醬大蒜香菜土豆蒸茄子的做法茄子洗乾淨，用手撕成條狀土豆去皮切塊大蒜、香菜分別切碎蒸鍋燒開，把茄子和土豆一起放入，大火蒸15分鐘左右蒸熟後，將茄子裡的水擠出土豆和茄子放入一個大盆中，加入...

實訓三十八用料茄子個大蒜瓣老乾媽生抽勺醬油勺醋勺油克糖克鹽克豆醬蒸茄子的做法茄瓜茄條(蒸軟——壓水)(豬肉+老乾媽+水+蒜頭+幹蝦仁+鹽+味精+老抽☞炒淋在茄瓜上，再蒸15分鐘左右...

獨居的我做的菜。用料茄子1個蠔油0.5勺醬油2勺蒜3瓣線椒1只清蒸茄子的做法吃皮的，用鹽搓一下。蒜/線椒/辣椒麵切末。燒油攪拌味料，蒸15分鐘。下飯！...

用料茄子250g麻醬蒸茄子的做法如圖如圖...

常常吃到燒烤店的烤茄子，今天就來模仿一下，茄子用「蒸」的更甜，又不上火喔！用料茄子2個豬絞肉100g蒜5瓣姜2片醬油2勺蠔油1勺糖5克香菜3根清爽蒸茄子的做法切蒜末，薑末，茄子洗凈放在鐵盤上蒸30分鐘可以用筷子插看看，有沒有軟，...

覺得簡單易做，清淡可口、不油膩而且很有營養~老少皆宜~用料茄子5根土豆2個蔥花適量白糖一勺雞蛋3只紅綠辣椒各一根豆瓣醬適量(根據自己口味)水適量瘦肉適量涼拌清蒸茄子與土豆的做法將茄子蒸熟後，使用涼水過涼，撈出控水...

用料茄子2條蒜5瓣生抽3勺油適量鹽少許糖少許醬油蒜末拌清蒸茄子🍆的做法茄子洗乾淨切條。切好的茄子裝盤，表面撒上少許鹽。放入燒開水的鍋裡大火蒸15分鐘左右。完全蒸軟後取出，將蒸出來的水分倒乾淨。蒜頭切碎鍋內倒入...

用料茄子一根黃豆醬一大匙幹辣椒適量豆醬蒸茄子（SteamedAubergineinSoybeanPaste)的做法茄子洗淨，切成條狀，放入蒸鍋大火蒸約10分鐘；幹辣椒切丁去籽，黃豆醬加兩大匙水和辣椒丁一起拌勻，放入鍋中煮至濃稠，待茄子蒸好後倒在茄...

這種茄子好看好吃，嫩是它的特點，市場上不常見，至少深圳不多見。上次碰見，買了幾根，蒸起來很軟很嫩很滑，後來再沒買到。。其它茄子也可替代，口感稍微差一點。這道菜是我母親以前常做的留，不過是四川的家常菜，只是母親的味道，總是...