老上海鍋貼從零到一手把手教你做怎麼做才好吃

用料麵粉適量鹽15克肉250克糖5克胡椒3克料酒4勺生薑1/4顆雞蛋1個植物油很多老上海鍋貼🥟從零到一手把手教你做的做法麵粉+鹽，緩慢倒入30度溫開水，攪和；然後散一會兒水汽，讓麵糰緊實；接著再和一和，用保鮮膜包好放冰箱靜置1小...

根據其它菜譜更新了下第一次做覺得比做蛋糕，珍珠都容易。一個迷你烤箱一次烤6個。用料皮的材料：中筋小麥粉80克月餅糖漿60克鹼水2克花生油20克餡料：鹹蛋黃6個紅豆沙100克表層：雞蛋1個清水10克（一點點就好）豆沙蛋黃月餅（零失...

💥嘿，手把手教你做比麵包店好吃一百倍的椰蓉小餐包💯千萬別錯過。😋這款椰蓉小餐包在我家最受歡迎，咬一口在嘴裡，鬆軟的麵包帶著濃濃的椰香味，讓人慾罷不能，喜歡椰蓉口味的朋友千萬別錯過。用料👉🏻👉🏻👉🏻麵包體食材高筋...

娃愛吃，又特別快手，前一天晚上調好餡兒，早上起來一邊燒水一邊包，我通常會多辦一餐的量凍起來，隨吃隨煮用料豬瘦肉100克蝦仁100克魷魚100克雞蛋1個油20克鹽適量料酒2勺生抽2勺胡椒粉適量薑末適量手把手教你做海鮮小餛飩的做...

小白也能做的好看好吃的花捲，本小白親測靠譜用料麵粉300克乾酵母3克白糖6克鹽適量十三香（可不加）適量手把手教你蒸花捲！的做法麵粉中加乾酵母和白糖，按照我上面的比例就行加入溫水攪拌成糊狀，一定要溫水，不燙手的溫度，這樣酵...

媽媽的私家配方～肉香五香非常香～用料雞蛋10個雞翅10-20個蔥薑蒜香葉八角生抽老抽糖鹽手把手教你做香噴噴的滷雞翅滷蛋，好吃一鍋出～的做法選10-15個雞翅清洗乾淨在雞翅上切幾刀這樣更容易入味～先把雞蛋用開水煮熟，然後剝殼備...

還記得小時候在老房子，外婆每年就包那麼一次粽子，但是量很大，每次都要弄一個通宵的樣子。媽媽就打下手，而我聞著香味就喜歡偷偷蘸點醬油糯米唆一下手指。長大一點就纏著外婆說想學，外婆說我的手太小實在不適合包粽子…一直...

我從小就很喜歡吃鍋貼，因為喜歡這些年嘗試過形形色色的各種鍋貼，但還是最最偏愛老上海的鍋貼。焦香四溢的脆底，鮮嫩多汁的肉餡，想想都流口水🤤。家周圍吃了很多家，不是皮子既不脆又粘牙，就是肉餡吃得膩口。學習中式麵點後就...

用料芝士碎蔬菜水果等披薩餡兒烤箱用起來手把手教你從小白到pizza達人的做法在pizza餅上用叉子拼命的戳很多孔用勺子背面在麵餅上抹一層均勻的pizza醬馬蘇裡拉芝士碎均勻的撒一層撒完一層芝士後均勻的放想吃的pizza餡...

幹海蔘是海蔘經過加工後的製成品，儘管營養價值不及鮮海蔘，但是其營養成分比鮮海蔘更容易被人體吸收，而且容易存放運輸。有提高免疫、延年益壽、消除疲勞的功效。用料海蔘只純淨水克手把手教你泡發海蔘的做法浸泡，將海蔘表...

這版北海道土司是妃娟老師的，之前已經發過一次教程，但身邊有兩個朋友依然屢次失敗，於是抽空拍了步驟圖，一步一步教你如何藉助麵包機做出綿軟細膩美味的北海道土司，這次的方子是2條450g土司的量，請注意！用料A高粉500gA細砂糖1...

不論做炒麵還是燜面，還是豆角＋五花肉做出來的好吃，我習慣用這種圓的豆角做。豆角，麵條，五花肉沒有具體克數，根據吃飯人數定量！用料豆角適量麵條適量五花肉適量蔥薑蒜適量豆角肉片炒麵，手把手教你，好吃到吃撐的做法準備好材料去...

想吃豆包想吃的要命。我家貓就叫豆包，可見我對豆包的愛！但是豆包這種東西，現成的豆沙餡真的會超！難！吃！豆餡當然要自己煮！很多童鞋們覺得豆沙餡會不會很麻煩啊？其實並不會，今天我們就學一個豆包家常做法～用料麵粉300克水150克酵...

掌握數字蛋糕的切分方法是很有必要的呢~能盡最大可能，省下多餘的蛋糕胚，形狀也要比自己估摸著畫來的規整、好看~用了幾個動圖來展現蛋糕的切分組合，更多數字蛋糕的視訊教程在這裡哦~_biz=MzA3OTA1MzEyNg==&mid=26522...

有一段時間懶得上傳菜譜了哈哈哈哈上次某書APP上看到個煎餃失敗的朋友，於是今天來做一個。用料餃子適量生粉適量水半杯蔥花隨意黑芝麻隨意保姆式手把手教做冰花煎餃（鍋貼）的做法一個不粘鍋小奶鍋。先小火加熱鍋，下一點油...

小龍蝦色澤紅亮誘人，蝦肉鮮香麻辣，美味Q彈，百吃不厭。入夏了，終於等到了吃小龍蝦的季節！想吃新鮮熱辣的小龍蝦，下館子的話，稍微有點人氣的館子都座無虛席，等個號下來就好幾小時，碰上不乾淨的吃壞肚子更鬧心。真不如在家自己做，...

泡芙，英文名字creampuff，是一種起源於義大利的小甜點。別看這種小甜點其貌不揚，但是它的口感和味道卻能令無數甜品愛好者欲罷不能。它那焦香酥脆的外殼，搭配上香甜軟糯的餡料，足以顛覆你的味蕾。泡芙的造型小巧精緻，能變換...

去酒樓吃飯必點菜--煎釀三寶，於是回家自己也搗鼓搗鼓，成品相當不錯，先生都加了飯哈哈用料豆泡一盒蓮藕兩節尖椒5個鯪魚滑100克肉碎200克小蔥1根手把手教你家庭版「煎釀三寶」零失敗的做法⭐鯪魚滑+肉碎+小蔥攪拌，加鹽、雞...

用料高粉500g淡奶油140g手把手教你做北海道土司（下）的做法和麵程式結束，麵糰狀態如圖，蓋好麵包機蓋，藉助餘溫繼續發酵10分鐘取出麵糰放置矽膠墊上，這個階段麵糰有點粘手，可以借用矽膠刀反覆翻面團大約1分鐘，直到麵糰呈現圖上...

用料牛腩300克胡蘿蔔2根老抽0.5勺鹽適量八角1個桂皮1小塊料酒1大勺生抽適量醋適量蔥半根蒜4瓣砂糖鹽的三倍豆腐可加可不加辣椒看個人愛好微辣的話放2，3個就可以啦胡蘿蔔燉牛腩（附上手把手教你炒糖色）的做法準備蔥和蒜辣...

用料姜1塊魚半條蔥段3根白豆腐1塊小米椒3個開水適量冷水適量紅薯粉適量生抽適量蒜末適量幹手把手教你熬一鍋牛奶白魚湯的做法魚肉片成薄片，魚排切塊，半隻魚頭。魚肉片用適量鹽、水、生抽、紅薯粉醃製5分鐘。配料備好。...

若想吃水嫩點的蛋羹，水和蛋液的比例為2：1，若想吃幹一點緊緻一點的，適量減少水，大約為1.5：1。我也試過1：1，覺得太乾了，口感並不好用料雞蛋2個溫水250克鹽1克生抽香油手把手教你零失敗的雞蛋羹的做法「雞蛋與溫水的比例大約為2：1...

過年了，家中必然少不了一些自制的早餐。杏仁小餐包絕對不能錯過哦。好看又好吃，用海氏i7風爐烤箱就能輕鬆完成。用料高筋麵粉270克去殼雞蛋48克牛奶120克細砂糖30克玉米油3克鹽3克耐高糖酵母3克杏仁片適量手把手教你一...

地鍋雞的湯汁較少，口味鮮醇，餅借雞湯味，雞肉借餅香，具有軟滑與幹香並存的特點。營養價值地鍋雞配菜中的雞肉蛋白質的質量高，脂肪含量低，適合減肥瘦身者食用。雞肉對於營養不良、疲勞無力，脾胃溼弱等症狀有很好的調理作用，是用...

夏天都來這麼久了聽說你還不會做小龍蝦？其實小龍蝦做法也是非常簡單的，完全可以在家自己動手做。除了清理蝦需要費點時間外，自己做的口感上真的不輸店裡的。來，現在就教你做一鍋美味麻辣小龍蝦。用料小龍蝦20支植物油若干...