香草戚風奶油蛋糕
朋友找我定一個六寸生日蛋糕。麼有要求，一切隨我。想了想，那天微博看到有個朋友發的照片，樣子很喜歡（如圖）。剩下就是蛋糕坯了，腦海裡浮現的小嶋老師的香草戚風。於是決定隨心。老師原方子用的是20cm中空模，我用的是一個15cm...
香草戚風奶油蛋糕怎麼做才好吃
戚風蛋糕配奶油鮮草莓
看起來十分美味。（由廚房故事中菜譜改良）用料麵粉235克糖335克泡打粉3茶匙鹽1茶匙紅花籽油105毫升蛋黃5個蛋白8個牛奶150毫升酒石1茶匙香草莢（籽）1個草莓750克檸檬汁1湯匙鮮奶油（冷藏）395毫升糖粉105克鹽1撮佐餐糖粉適量佐...
「視」實力派│香草奶油戚風蛋糕
#展藝鉑金矽膠系列模#驚喜上市啦！你的烘焙好助手，已經上線咯！(☆ｗ☆)鉑金矽膠系列共9款模具(包含連華夫餅模、9連瑪德琳模、8寸薩瓦林模、6連瑪芬蛋糕模等9款）具有安全無異味，較強的穩定性及導熱性、性質穩定、長期使用不發...
香草鮮奶油櫻桃戚風蛋糕
這是一隻好吃到讓你想哭，而且抹面簡單到不可思議的小戚風。新手友好度100%喲。用料奶油適量細砂糖適量櫻桃醬適量香草膏適量香草鮮奶油櫻桃戚風蛋糕的做法蛋糕坯切片。我用的配方是天然氣小姐的原味戚風。奶油和糖按照...
小清新草莓奶油戚風蛋糕裱花蛋糕
最近好多人做這個蛋糕啊，草莓的季節終於來了，草莓真是裝飾蛋糕的萬用神器，怎麼擺都有型。抹不平奶油就來擠小花吧，適合新手的裝飾蛋糕的方法。。哈哈哈這個蛋糕主體是六寸戚風，這個方子做出來的蛋糕我覺得還比較能承重，也好...
草莓奶油戚風蛋糕塊
用料雞蛋5個糖60克（蛋白）+20克（蛋黃）30克（奶油）牛奶或者水40克玉米油40克檸檬汁半個檸檬的汁奶油克300草莓1斤（多少看自己喜歡，用其他水果代替也可以）低筋麵粉85克草莓奶油戚風蛋糕塊的做法1.將雞蛋分離成蛋白和蛋黃（蛋白要用無...
斑斕戚風蛋糕（香草戚風蛋糕）
用料雞蛋個雞蛋個斑斕葉斑斕戚風蛋糕（香草戚風蛋糕）的做法❤️...
第一次出鏡的香草戚風草莓奶油蛋糕
用料雞蛋3個牛奶45克糖30克玉米油30克低筋麵粉55克淡奶油200克糖20克草莓若干香草莢半根第一次出鏡的香草戚風草莓奶油蛋糕的做法戚風蛋糕的原料將蛋清與蛋黃分離，分別裝入2個盆，裝蛋清的盆無油無水蛋黃中加入牛奶，攪拌...
鮮奶油草莓戚風蛋糕
用料鮮奶油600克細砂糖適量草莓適量六寸戚風蛋糕胚一個鮮奶油草莓戚風蛋糕的做法600克鮮奶油加適量白砂糖打發，至打蛋器有明顯的阻力，提起打蛋器是直立小勾即可。下面的墊板中心放大約一湯匙打發好的奶油，固定好第一層蛋...
香蕉戚風/香草戚風蛋糕
自用貼：煙囪模具：淺井14cm加高、17cm加高、20cm普通模具14cm加高=17cm普通17cm加高=17cm普通*1.2配方參考日本老師14高+17高=17普通*2.2，約6個蛋20cm約5個蛋蛋黃糊的砂糖可減量用料17cm香草普通1個蛋黃45g細砂糖48克香草...
奶油戚風蛋糕
因喜歡吃而愛上了烘培，平時有時間都會自己做些自己喜歡吃的！儘量少吃外面加了很多食品新增劑的甜品！其實真的做了以後才會發現，自己做吃的除了要付出很多的時間和耐心外，成本也很高，不比外面蛋糕店裡便宜！健康最重要！用料低筋...
草莓奶油戚風蛋糕🍰（6寸）
用料低筋麵粉50克雞蛋3個牛奶24克植物油24克細砂糖（蛋黃）18克細砂糖（蛋白）36克細砂糖（奶油）10克淡奶油150毫升草莓8個檸檬1個草莓奶油戚風蛋糕🍰（6寸）的做法準備好配料蛋白和蛋黃分離，分別裝進兩個容器。烤箱170度上下火預熱。...
小嶋香草奶油戚風蛋糕
用料蛋白配料蛋白（有冰渣）90克檸檬汁1小勺太古砂糖（蛋白用）28克蛋黃配料蛋黃45克太古砂糖（蛋黃用）48克香草精1小勺色拉油28克熱牛奶（80度）48剋日清低筋麵粉65克鷹牌慄粉10克先鋒無鋁泡打粉2克裝飾配料鐵塔淡奶油150克太古砂糖...
百香果酸奶戚風（無油版戚風蛋糕）
這是一款無油版的戚風蛋糕，綿柔溼潤的口感，因為酸奶的風味，加之冷藏後，口感如芝士，蛋糕配以百香果，偶爾間觸碰到酸酸的百香果粒，甜蜜中回味無窮。用料酸奶190g（一盒安慕希）雞蛋4個細砂糖40g50g低粉+20g玉米粉（全用低粉也可以）35g...
6寸草莓奶油戚風蛋糕
第一次髮菜譜，想想還有點小激動呢，哈哈這是第一次完整的做蛋糕，抹面還非常粗糙，裱花也很簡單，但是誠意十足。用料鐵塔淡奶油210g低筋麵粉50g雞蛋兩隻玉米油35g牛奶35g白砂糖A（戚風）35g白砂糖B（奶油）18g草莓，藍莓6寸草莓奶油戚風...
懶人戚風蛋糕（草莓奶油）
這個步驟只需要兩個盆中空的7寸加高戚風蛋糕模具用料雞蛋5個細砂糖50克色拉油30克低筋麵粉55克玉米澱粉12克牛奶35克鹽1克香草精5滴檸檬汁5滴淡奶油300克細砂糖50克草莓丁適量懶人戚風蛋糕（草莓奶油）的做法低筋麵粉和玉...
草莓奶油蛋糕…最基礎的戚風奶油蛋糕.
最基礎的草莓蛋糕🍰就是6寸戚風➕奶油這方子做出來的蛋糕胚高度剛剛好用料牛奶30克蛋黃3個油30克糖20克低筋麵粉50克蛋白3個檸檬汁3滴糖30克淡奶油150克糖20克草莓奶油蛋糕…最基礎的戚風奶油蛋糕.的做法分離雞蛋清和...
鹽香草戚風蛋糕～鹹戚風
小島喜和的方子，那啥！是鹹鹹的哈～懶人我向來是直接找下廚房的食譜傳～結果這個沒有……強迫症只能寫一個😢鹹鹹的～由於放了普羅旺斯香草～總覺得是在吃軟綿綿的披薩～17cm中空模一個用料蛋黃3個（我用的帶殼60克左右的）糖（蛋黃用）10...
草莓奶油戚風紙杯蛋糕
用料低筋麵粉51克蛋白3個蛋黃3個牛奶24克玉米油24克糖（蛋黃）15克糖（蛋白）25克奶油150ml草莓奶油戚風紙杯蛋糕的做法蛋黃蛋白分離，蛋黃中加入15克糖，24克特侖蘇，24克玉米油，攪拌均勻，篩入50克王后低筋麵粉，邊篩邊攪拌。蛋白加兩...
草莓奶油戚風蛋糕/紙杯蛋糕Cupcake
我一直在用的戚風方子，至少做了150個雞蛋了~冬天了，動物奶油也可以打的比較硬，很多妹子問我用的什麼牌子的奶油，鐵塔和總統的我覺得都不錯哦，都有用的。方子的配方可以同時做一個7寸大蛋糕和12個紙杯蛋糕。用料戚風蛋糕雞...
北海道戚風蛋糕（包括香草奶油餡哦）
北海道戚風蛋糕，最鬆軟的戚風之一。加上香草奶油，簡直欲罷不能用料香草精（奶油餡）適量蛋黃（奶油餡）3個低粉（奶油餡）15g細砂糖（奶油餡）75g雞蛋4個砂糖（蛋白部分）50g淡奶油（奶油餡）200g玉米澱粉（奶油餡）15g牛奶（奶油餡）250g低粉（蛋黃部分）35...
草莓🍓奶油戚風蛋糕
女兒七歲了，每年生日蛋糕都是自己做的。吃著放心。今年她說想要一個藍色的蛋糕，買了愛莎公主裝飾實在沒地方可以放下去。如果想要配方，留言，我來更新。😉用料雞蛋8個草莓🍓奶油戚風蛋糕的做法先按照戚風蛋糕的做法分別做...
戚風蛋糕 | 淡奶油戚風蛋糕
室友形容她的口感是：爽口家裡的小盆友直接吃了大半個口感很溼軟不甜膩，很清爽的乾淨材料也很簡單用料淡奶油135克牛奶5-10克低筋麵粉80克雞蛋4-5個（小的用5個，大的用4個）細砂糖55克戚風蛋糕|淡奶油戚風蛋糕的做法1、蛋白和...
香草戚風蛋糕
😉自己是新手，記錄自己成長的《烘焙筆記》之——香草戚風蛋糕原方來自這裡這是我自己很喜歡的方子，老師講得很詳細用料小雞蛋（每個45g左右）4個（大雞蛋3個，每個60g左右）牛奶39克玉米油39克低筋麵粉45克玉米澱粉15克細砂糖50克...
香草奶油戚風蛋糕
消耗淡奶油之作，沒想到成品那麼好吃！烤的時候就滿屋都是奶香，蛋香，加了香草精更是增添了一層風味。該配方適合17釐米煙筒模。用料蛋黃用細砂糖20克無味植物油25克到35雞蛋55克左右4個蛋白用細砂糖40到60克低筋麵粉70克淡...