鹹魚蒸花肉怎麼做才好吃

技法：蒸味型，鹹，香，鮮用料鹹魚，花肉薑絲，蔥花基本味，生抽，蠔油，麻油，胡椒粉鹹魚蒸花肉的做法花肉切中片，用薑片，蔥條，基本味，蠔油，生抽，麻油，胡椒粉醃製，鹹魚切段拉油待用。花肉鋪底，鹹魚鋪面散灑上薑絲，面灑使量砂糖，蒸至熟，灑上蔥花即可。...

用料豬肉適量鹹魚(馬膠魚)若干蝦米8只姜蔥蒜若干香菇8朵調味步驟2蔥花少許胡椒粉少許鹹魚蒸肉餅(蒸菜)的做法準備食材：豬肉+鹹魚(馬膠魚或紅魚)+蝦米+姜蒜+紅蔥頭+香菇(或馬蹄)。把豬肉+姜蔥蒜(紅蒜頭)+蝦米(泡軟)+香...

作為一名客家人，愛吃鹹魚，愛吃五花肉。最近去吃煲仔飯，妹子說想吃鹹魚五花肉。那今天就蒸一盤。鹹魚是網上買的梅香馬鮫魚，做了兩次鹹魚茄子，味道還是很香的。用料鹹魚1塊五花肉1條薑絲1把鹽一點生抽1勺腐竹100克生粉半勺...

老爸心血來潮發明的菜，效果非常不錯，魚肉嫩，蒸出來的湯汁像雞湯一樣鮮，一定要趁熱吃。用料仔魚一條（一斤4兩左右）鹹肉10片蔥花少許姜4片蔥段一些仔魚蒸鹹肉的做法仔魚清洗乾淨，切段備用。鹹肉10片鋪在魚上面，姜、蔥段也放在上...

用料鹹魚適量五花肉適量薑絲少許(三牙)鹹魚蒸五花肉的做法三牙鹹魚(圖片來自商家的網頁)淡口鹹魚切塊；五花肉切片，用少許鹽醃半小時，然後加少許糖、豉油、生粉拌勻，加入食用油拌勻；花肉鋪在碟底，再鋪上鹹魚，最後加入薑絲，淋上...

鹹肉的鹹，魚肉的鮮，混合在一起簡直就是鮮出天際！！！用料鱸魚1條鹹肉10來片蔥段8段薑片8片料酒1勺味好美青花椒整粒10粒鹹肉蒸鱸魚的做法鱸魚從背部剖開，清洗乾淨，去除黑膜和血塊；背部劃幾刀，方便入味；鹹肉切片，入鍋蒸7分鐘；蔥段和...

我真的要表揚一下我自己無意中建立的這道菜-豆豉辣椒鹹魚蒸五花肉，試過你就知道有多香多下飯了。如果就著東北的蘸醬菜，我能吃下一斤米飯。用料五花肉250克鹹魚250克姜一塊陽江豆豉（其他豆豉也可）適量幹辣椒粉適量豆豉辣...

用料五花肉200克鹹魚50條薑絲2克大蔥半根蠔油1勺生抽1勺魚露1勺胡椒粉1克花椒油1勺鹹魚蒸花腩的做法五花肉去皮切片切好的五花肉加入薑絲，大蔥粒，紅椒圈，蒜蓉，蠔油，生抽，魚露，胡椒粉，花椒油處理好的鹹魚掰成小塊充分拌勻醃製3...

用料五花肉雞蛋鹹魷魚仔鹹魷魚仔五花肉蒸蛋的做法好吃魷魚全...

這個菜在我們本地坐月子的產婦必吃，據說有催奶作用用料鹹魚隨意花生適量五花肉適量薑絲適量鹽適量雞粉一點點醬油一點點油一點點花生蒸鹹魚的做法花生提前用鹽水泡一夜，然後撈起洗乾淨瀝乾水。五花肉用鹽，雞粉，醬油拌勻稍...

用料鹹魚五花肉姜蔥雞精料酒白糖五花肉蒸鹹魚的做法五花肉切片。鹹魚切片，和五花肉放在一起。放入蔥姜，雞精，淋上料酒，再撒少許白糖提鮮。冷水上鍋蒸20分鐘即可。...

黃魚鯗是一道福建名菜，自己做，簡單又好吃。用料黃花魚1條姜5片鹽20克蒸鹹黃花魚的做法黃花魚去鱗去內臟，洗淨，沿中骨剖開。剖成這樣。兩面摸上鹽，一面大概2勺鹽。放上薑片。包上保鮮膜，放入冰箱保鮮層，6~8小時。(可以上午醃，...

用料紅三鹹魚200g五花肉200g姜5g蔥15g雞粉2g生抽5g蠔油3g生粉3g胡椒粉2g鹹魚蒸腩肉的做法先把鹹魚洗淨斜刀切成小塊。腩肉切片洗淨壓幹水分加入調味料捏勻。把鹹魚和腩肉擺入碟中加入薑絲和蔥條，淋入5g的花生油即可上...

自己晾的半乾的鹹魚,不是很鹹,比外面買的更加健康。鹹魚混合著肉脂;肉又吸滿了鹹魚獨特的香氣,真是絕配。小心吃多了米飯。呵呵用料五花肉一片鹹魚適量生抽適量美人椒一個蒜2瓣姜適量胡椒粉少許蔥一根糖少許自制鹹魚...

今天鱔魚買多了，留了一部分晚上換個吃法！用料鹹肉適量黃鱔適量姜蒜米酒醬油鹹肉蒸鱔魚的做法鱔魚段加少許鹽，澱粉拌勻醃製30分鐘鹹肉蒸20分鐘起油鍋，下姜蒜爆香放入黃鱔滑散烹米酒，醬油，加少許糖炒勻盛碗蒸好的鹹肉鋪在上面...

用料鹹肉若干片鹽少許黃魚1條黃酒2勺鹹肉蒸黃魚的做法黃魚洗淨撮鹽晾乾，靜待30分鐘，然後切塊裝盤，加入黃酒、薑片，鋪上鹹肉、蔥段，大火隔水蒸10分鐘左右，時間根據魚的大小適當調整。...

如果家裡正好有鹹魚幹，又有五花肉，那麼下班回家趕時間吃飯的話，這道菜優勢就出來了，又簡單又快速又下飯。用料鹹魚1小塊五花肉250克薑絲少許蠔油1勺鮑魚汁1勺生抽1勺鹹魚五花肉的做法備料，沒有鮑魚汁也沒關係。肉切薄片，魚...

用料鹹肉鯽魚蔥姜菜籽油食鹽鹹肉蒸鯽魚的做法1、鯽魚殺好洗淨，用廚房紙吸乾水份，兩面斜劃三刀，淋少許料酒，抹少許鹽，放薑片和蔥段，鹹肉片醃製半小時2、倒適量菜油，水開蒸15-17分鐘就可以了😁小貼士沒菜油也可以放色拉油，也可...

用料鹹魚3條肉末適量薑絲適量香菇3朵醬油、胡椒粉、蠔油、油適量鹹魚蒸肉餅的做法肉和新鮮香茹剁肉末加入適量的油、料酒、胡椒粉、醬油、蠔油拌勻醃製10分鐘。大火燒開水放入鹹魚蒸10分鐘。蒸好的鹹魚剔肉去骨。碟底...

用料五花肉適量姜適量鹹魚幹適量南瓜適量蔥適量鹹魚幹蒸五花肉的做法南瓜切厚片墊底，五花肉用油鹽雞粉，海天香辣豆醬醃製半小時，鋪在南瓜上面，鹹魚溫水浸泡十分鐘，切片切塊隨你，鋪在五花肉上面，鋪上薑絲，蒸12分鐘，出鍋淋點生抽...

用料鹹魚3條豬肉一斤生抽適量油適量薑絲適量鹹魚蒸豬肉的做法豬肉切好放入碟中，鹹魚切塊鋪在面上，加入醬油，油，姜。蒸20分鐘就可以了。...

用料鹹魚一圈五花肉（或天下第一刀）適量姜適量花生油醬油鹹魚蒸肉的做法將所有材料洗乾淨，切好。鹹魚切成小塊，大概10塊左右。五花肉切片。姜切絲。將切片的五花肉放在盤子的最底一層，鋪滿。再在上面鋪上一層切好的鹹魚。撒...

我們老家有一種鹹魚叫“一夜情”，就是把魚今天用鹽醃好第二天吃，這樣的鹹魚沒有鹹魚乾的口感那麼硬，也不會那麼鹹，吃飯配粥都可以用料魚有肥有瘦的豬肉鹽薑絲醬油花生油鹹魚蒸五花肉的做法因為疫情已經好久沒出門了，每天做...

老大連吃的比較多的典型的地方菜，幹蘿蔔在大連又叫做蘿蔔瓜，每到秋季末到處都有滿繩子的切成蜈蚣刀的蘿蔔在晾晒。小臺鮁是大連特產，營養豐富價格低廉，晒成鹹魚方便儲存，這兩樣東西再加一點肉皮或者五花肉，上火一蒸，簡簡單單...

鮮鹹用料蝦籽鯗魚（鹹魚）1塊肉糜200克姜4片蔥2根鹽適量料酒2勺味精少許鯗魚（鹹魚）蒸肉餅的做法準備肉糜，蝦籽鯗魚（鹹魚）一塊，薑切片，蔥切段；肉糜加料酒和鹽，拌勻；薑片平鋪於盤底；將鯗魚（鹹魚）塊放置在薑片上；鯗魚上淋少許料酒；將拌好的...