烤麩春筍怎麼做才好吃

用料烤麩春筍或毛筍木耳蔥段黃酒糖醬油（生抽）烤麩春筍的做法60度熱水將烤麩泡15分鐘，木耳用涼水泡20分鐘以上毛筍剝皮，切去根部較老的部分改刀成指頭粗細的寸段將筍段用開水焯過瀝乾備用，將泡好的烤麩撈出破成小塊瀝乾備用...

春天來了，二筍相會，白綠相間，清爽美味。用料春筍幾根隨意萵筍隨意（和春筍等量）小蔥隨意（可不放）鹽適量春筍炒萵筍的做法二筍切滾刀塊。春筍綽水。鍋裡放少許食用油，春筍先入鍋翻炒，加水煮一會至熟，再加入萵筍，加入適量鹽，大火翻炒...

上海擰，凡是冷盤冷盤，必定有四喜烤麩。“四喜”是木耳、金針菜、香菇、花生米這四種。因為名字中帶“喜”，也成為年夜飯桌上不可缺席的一道冷盤。用料烤麩1塊黃花菜一把木耳一把香菇一把花生一把花生油500克生抽1勺老抽1...

飯太郎的拿手好菜～放假回家給我們做一大鍋，親朋好友們就都有份啦～這次趁他做的時候記錄下來，即使他不在家自己也可以做來吃咯～用料麵筋冬筍香菇木耳黃花菜花生米八角香葉冰糖生抽老抽黃酒［記錄］四鮮烤麩四喜烤麩蜜汁烤麩素什...

春筍味甘、微寒，無毒；具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效；適用於浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎浮腫、喘咳，糖尿病、消渴煩熱等症。用料豬的裡脊肉春筍乾辣椒生薑末適量小蔥一根色拉油料酒醬油糖雞...

用料春筍1個萵筍冷鹽少許油少許春筍萵筍的做法二筍切絲筍葉清炒小貼士萵筍二吃...

筍麩鹹菜，是寧波地區的一種菜乾。用的是新鮮的黃泥拱春筍和雪裡蕻鹹菜。做湯喝真的是鮮掉眉毛。用料春筍鹹菜筍麩鹹菜的做法筍剝皮切大塊，放鍋裡煮熟然後煮熟切小細條雪裡蕻鹹菜洗乾淨，攥幹水分，然後切碎筍和鹹菜放回煮筍...

皇家齋戒菜宮廷中皇太后、皇后齋戒時多命御廚做這個菜烤麩也稱麵筋～地域不同稱呼不同～用料麵筋/烤麩200克春筍100克生抽35克白糖25克醋15克幹澱粉15克薑末適量調澱粉水15克糖醋烤麩～麵筋春筍的做法1、烤麩/麵筋～切小方塊，...

簡直好吃到爆炸！無意間發現了快手又美味製作烤麩的方法，嗨森！用料烤麩孜然粉和孜然粒辣椒麵燒烤料玉米油或者橄欖油燒烤烤麩的做法燒開水煮一下烤麩，然後用涼水沖洗一下，把大部分水擠出；然後切成小塊，不要太厚。燒烤料、孜然...

用料谷朊粉面筋粉烤麩的做法發酵一小時冷水蒸30分鐘...

鹹菜筍麩是九龍湖叔叔家每年都會晒的特別鮮美可口，同五花肉烤油抹淋的下飯用料五花肉500克鹹菜筍麩一把約100克老抽15克料酒50克冰糖20克水200克鹹菜筍麩烤肉的做法五花肉用小美3⃣️個五清冼乾淨，直接放入主鍋5分鐘小V小...

這些都是與春天相關的事物😊桃花村裡賞花、挖筍、吃筍，每一口都是春天的味道☺️從小都不喜歡吃筍，愛上春筍從酸菜春筍開始。不僅僅是口感上的滿足，親近大自然，感受春天的美好帶來的愉悅。用料春筍適量酸菜適量豬肉適量春筍...

想做一道不復雜的，清爽可口的美味烤麩。烤麩+海苔肉鬆+紫菜+花生米，味道清爽，Q彈好吃！成品的時間也不長。用料烤麩1塊海苔肉鬆酥少許紫菜少許花生米少許蠔油少許生抽10g老抽15g糖少許鹽少許菜油少許熟白芝麻少許海苔烤麩(...

在下廚房買了三斤的春筍，於是有了這道春天吃春筍，相當簡單用料春筍蔥，姜蠔油，醬油春天吃春筍的做法將春筍剝皮洗淨切滾刀塊，然後在沸水煮幾分鐘去草酸和春筍的苦味起油鍋，油可以多點，然後爆香蔥姜倒入春筍炒，悶一下，依個人口味...

隔壁送來的春筍，剛拔出來的！很贊👍時鮮貨！用料春筍3根生抽3勺冰糖20克蠔油1勺大蒜3瓣醋半勺白糖1勺時令蔬菜春筍—油燜春筍、油悶春筍的做法把春筍玻殼切塊，準備三顆整蒜把春筍往開水裡串一下撈起，可放少許鹽去一下澀味撈...

用料黑椒粉適量蘆筍一紮芝士兩片黃油適量（橄欖油）鹽一小勺白糖一小勺洋蔥適量歐芹碎適量迷迭香少許羅勒碎少許春日烤蘆筍的做法準備材料蘆筍頭部教老處削去外皮，去掉頭部的一小段，然後把蘆筍切成兩段過熱燒開水，放入一點橄...

筍好吃，皮難剝；分享一個快速剝筍的方法，並且還能儲存一個嫩的筍衣。嫩筍衣可是一個好東西，千萬不要浪費了喲。用料大春筍一顆切片刀一把快速剝春筍/冬筍（圖示所用筍為春筍）的做法簡單剝去筍最下面的一兩片筍衣，方便手抓住筍...

用料自制烤麩麵筋粉230克中筋麵粉20克溫水315-325克酵母粉1.5tsps糖1/2tsp四喜烤麩烤麩350克香菇適量黑木耳適量花生米適量筍少許火腿少許八角1個桂皮1小塊老抽適量生抽適量糖很多料酒少許酒釀適量四喜烤麩以及自制烤...

四喜烤麩是上海人年夜飯桌上的必備年菜，烤麩的孔洞吸入滿滿的湯汁，集香鮮甜於一身，加入木耳金針菜花生冬筍四喜，討口彩，寓意吉祥。用料烤麩塊黃花菜克木耳朵香菇朵花生克冬筍克胡蘿蔔生抽老抽冰糖油春節年菜~四喜烤麩的做...

爽脆鮮嫩的春筍，是春天的代表。今天再不吃，錯過了就要等下一年。和胡蘿蔔、木耳、瘦肉一起炒，鮮美的醬汁都被肉吸收了。用春捲皮捲起來，鎖住原汁原味，捲住春天的味道。這一道三絲烤春捲，是必吃的春日限定呀。這裡使用的是壹...

江南傳統冷盤。條件有限所有原料都是乾貨。烤麩，花菇，木耳，金針菜溫水泡發，洗淨。蔥姜，八角，桂皮炒香，入冰糖，花雕酒所有材料炒一下，老抽，生抽，雞精，白胡椒粉調味。用料烤麩塊木耳朵老抽勺生抽勺糖克八角個桂皮【烤麩】的做法調好...

以前做涼拌烤麩都是在網上買的幹烤麩剛好前幾天買了麵筋粉做麵筋還剩下一斤今天在家就試著自己動手做想不到還蠻不錯的用料麵筋粉23O克高筋麵粉20克酵母2克溫水330克木耳7朵酒鬼花生1包腐竹1條香菜3根黃瓜半根烤麩十...

用料烤麩適量金針菜適量木耳適量香菇適量花生米適量八角1個生抽適量老抽適量鹽適量糖適量香油少許烤麩製作:谷元粉200克酵母3克白糖一大勺四喜烤麩（自制烤麩）的做法谷元粉200克，白糖一大勺，酵母粉3克，摻半均勻用溫水慢慢攪...

一直做的四喜烤麩有點發酸（烤麩），總覺得是力氣小，烤麩沒捏幹水，後來發現不一定。上海本幫菜，妹妹說要吃烤麩，買來做了，因為疫情這次做了一個多月的菜，心得很多。關鍵烤麩的處理。這個版本料比較全，不止四喜。用料烤麩1塊（手掌那...

烤麩是從高筋麵粉中分離出來的麵筋，經發酵蒸熟而製成。蛋白質含量高，易吸附其他食材與調料的味道，是素食中常用的食材。用料綠竹筍一支小木耳40克紅辣椒1個鹽適量香油少許冰糖少許筍香烤麩的做法綠竹筍帶殼一起以沸水煮2...