沐醬的生日蛋糕
第一次做雙層蛋糕用料雞蛋8個沐醬的生日蛋糕的做法2週歲生日快樂...
第一次做雙層蛋糕用料雞蛋8個沐醬的生日蛋糕的做法2週歲生日快樂...
到了草莓盛開的季節,讓我們優雅的把她吃掉~用料雞蛋4個白砂糖60g植物油45g牛奶50g低筋粉80g草莓適量奶油250g【沐沐醬下廚札記】草莓蛋糕的做法首先做一個戚風蛋糕,之前也分享過菜譜,這裡僅僅簡單提一下步驟,蛋清蛋白分開...
月子裡腕管綜合徵手疼,可是又手癢想做烘焙,選了這個最容易最省力的來做用料棗泥150g雞蛋5個紅糖60g低筋粉120g食用油30g【沐沐醬下廚扎記】快手紅棗戚風(全蛋蛋糕)的做法紅糖雞蛋棗泥放入打蛋盆中打發至顏色變淺體積膨脹...
超省力的也!超省心的也!超健康養生補腦補氣血的也!超簡單絕對不會失敗也!!!用料雞蛋4個紅糖50g去核紅棗60g牛奶60g鹽1g植物油40g麵粉120g【沐沐醬下廚札記】電飯煲超省力版核桃紅棗蛋糕的做法4個雞蛋與紅糖放入料理機攪打。...
用料胡蘿蔔1根萊伯利瑞核桃油少量沐沐の6M輔食日記的做法將胡蘿蔔洗淨,削皮,切薄片鍋內放入少量核桃油,加入切好的胡蘿蔔,小火翻炒幾分鐘將炒好的胡蘿蔔上鍋蒸二十分鐘左右,在料理杯中加入少量水,用料理棒打成泥小貼士1.胡...
用料低粉130g黃油80g糖粉60g鹽調料勺一平勺雞蛋黃2只花生(炒過的)80g【沐沐醬下廚札記】鹹口花生酥的做法室溫黃油打發,加入蛋黃繼續打發,加入除花生以外所有材料,混勻成團炒過的花生碾成小顆粒,加入拌勻,分成15g一個,揉圓、...
發個菜譜記錄自己做的蛋糕。連鎖店的蛋糕很多是植物奶油(人造奶油)做的,或者是植動物混合奶油,蛋糕胚也有很多新增劑。所以建議大家蛋糕去新型甜品店購買,六寸價格低於128的別買,八寸價格低於188別買,此價格是沒什麼造型的價...
8寸方戚風模具一隻用料低粉90g糖70g牛奶70g植物油70g雞蛋7個檸檬汁適量鹽2g【沐沐醬下廚札記】超柔軟古早蛋糕的做法植物油奶鍋加熱至有油絲後倒入打蛋盆加麵粉,手抽拌勻加奶繼續攪拌會成粘稠糊狀加蛋黃攪勻,形成蛋黃糊...
用料雞蛋5個食用油45g麵粉60g牛奶50g白砂糖45g【沐沐醬下廚札記】古早蛋糕(網紅柯基臀)的做法60g麵粉加入打蛋盆45g油燒熱至80度倒入麵粉中Z字法拌勻倒入60g奶倒入4個蛋黃一個全蛋拌勻打發蛋清蛋黃糊蛋清拌勻倒入鋪好油...
從小時候吃,到長大自己做,和家裡人分享,和朋友一起分享,是會讓大家稱讚廚藝的一道很容易上手的菜,與君分享。用料雞爪10只醬油10毫升(六月鮮)大料3顆胡椒5克白糖5克食鹽少許料酒10毫升老抽5毫升(如喜歡深色)雞精少許香葉2片桂...
老是忘記拍照,只能下次邊做邊記錄的時候補這是30只的量用料油皮低粉200g中粉200g豬油115g糖40g鹽3g水180g油酥低粉300g豬油150g麻薯糯米粉100g玉米澱粉30g黃油60g牛奶180g糖45g豆沙鹹鴨蛋黃肉鬆裝飾蛋黃4個黑芝麻少許...
用料水100g麵粉10g生抽一湯勺老抽一湯勺白糖1.5湯勺【沐沐醬下廚札記】自制甜麵醬的做法所有材料倒入奶鍋拌勻小火熬製較粘鍋有紋路即可...
用料胡蘿蔔1根土豆1個洋蔥1個雞胸1塊青椒1個牛奶少許花生醬少許料酒少許醬油少許澱粉少許鹽少許咖哩塊1盒【沐沐醬下廚札記】日系咖哩雞飯的做法胡蘿蔔土豆切丁,青椒洋蔥切塊,雞胸切丁,加入料酒、醬油、鹽、澱粉,醃製15分...
用料肉餡兒肉糜300g雞蛋一個澱粉適量料酒老抽生抽蠔油鹽糖黑胡椒蔥花面團麵粉400g水220g酵母5g糖10g生煎蔥花黑芝麻澱粉水【沐沐醬下廚札記】生煎包的做法肉餡兒攪勻打上勁麵糰揉好,15g一個麵皮,10g一個餡兒我第一鍋是...
超多水分超柔軟冰冰涼的口感用料湯種高粉50g(這是5個的量)水200g(這是5個的量)麵糰水115g淡奶油(換酸奶也ok)16g高粉200g糖25g酵母5g煉乳12g黃油20g鹽3g【沐沐醬下廚札記】日式生吐司的做法湯種材料混勻,小火加熱,邊加熱邊攪...
萌萌噠生日蛋糕用料雞蛋6麵粉200沐浴蛋糕的做法用威風蛋糕的方法做好蛋糕胚...
芒果夾心奶油蛋糕8寸用料蛋白180克蛋黃80克細砂糖90克低筋麵粉100克玉米澱粉10克玉米油60克牛奶75克動物性淡奶油400克細砂糖加入淡奶油25克人形公仔1個瘋玩蛋糕的日子~沐浴中的小美女的做法蛋白分4次加入細砂糖打至...
巴厘島婚禮回來整整一個月,巴厘島就地震了,祈禱那裡可愛淳樸的人、物、景都平安,永遠美好,懷念美麗的海島婚禮,還有那份不同的心境~用料蛋白糊蛋白3個白砂糖40g檸檬汁適量蛋黃糊蛋黃3個白砂糖5g牛奶40g植物油30g鹽1g紅曲粉...
第一次試做,鹽水泡蛋更均勻,但是互相影響風險大,單個裹鹽更有保障,只是鹽多的成熟的快,鹽少的慢,冬天30-40天,夏天25天左右用料蛋高度燒酒細鹽【沐沐醬下廚札記】裹鹹蛋的做法蛋用百潔布洗淨,檢查沒有任何縫隙,擦乾擦乾後仍要...
用料蒜3瓣山茶油20克茄子500克有機醬油10克花椒粉1茶匙有機豆瓣醬20克香菜適量「醬茄子」小美沐生食間集的做法準備好食材切好備用。將蒜頭和油放入主鍋,以5秒/速度5切碎,再以3分/120°C/速度1爆香。加入茄子加入有機醬...
用料八角2~2顆桂皮兩小片香葉3~5張花椒10顆紅辣椒4顆雞蛋八顆料酒20g醬油15g蠔油5g白糖10g【沐沐醬下廚札記】五香雞蛋的做法清水煮雞蛋,煮沸後倒掉沸水,浸冷水剝蛋每個蛋上劃一、兩刀加涼開水和所有幹香料,開煮煮沸後倒入...
王森咖啡西點學校卡通龍蛋糕:辰年生人,其性剛毅活潑之風氣,嫌因循傲慢尊大,致與長上之意見不和,善惡斷分之癖,故缺圓滿交際,且性急乏妨耐與寬大心,作事偏激的反響失敗者多。對此欠與矯正修得精術,技藝的意志者,自然得良焉。龍年...
用料香蕉2支雞蛋1個低粉100g牛奶60g糖20g油30g【沐沐醬下廚札記】香蕉蛋糕的做法留下一支香蕉和麵粉,其餘攪拌為香蕉糊剩下的一支香蕉1/3用刮刀切成丁混入香蕉糊篩入100g低粉,攪到無顆粒即可,不能打圈、不能過度攪拌模具...
重口味(☆_☆)用料青甜椒半隻洋蔥半隻紅辣椒4個青辣椒一個蔥薑蒜少許薑片2片魷魚一隻郫縣豆瓣醬一勺料酒少許【沐沐醬下廚札記】醬爆魷魚的做法薑片+魷魚+酒,水煮燒開後,過冷水備用熱鍋冷油,爆一下蔥薑蒜,下青紅辣椒下豆...
用料黃瓜1根雞蛋2個蝦皮適量麵粉適量小蔥適量豬肉適量香菇適量【沐沐醬下廚札記】黃瓜雞蛋碧玉清湯的做法熱鍋涼油爆肉絲,加香菇、蔥下黃瓜片加水、蝦皮面粉加水攪勻加入雞蛋打久一些,加入鹽、糖、味精...