自制墨魚丸子怎麼做才好吃

上省城上班，家婆特意買了一整條的墨魚帶上來吃，自己覺得一整條吃不完，就決定做成墨魚丸子，這樣不管是煮湯、煮麵、炒著、火鍋都可以吃，長時間存放在冰箱也不會壞，於是晚上便操練起來，第一次做哦，沒想到做的那麼好吃！😋用料墨魚...

用料去皮魚肉：380克蔥姜水：90克玉米澱粉：20克雞蛋：一個鹽：7克自制鱈魚丸的做法鱈魚段去皮取肉，靠近魚皮的紅色的魚肉不用，否則會影響魚丸的品相。放在切碎機裡攪碎，多攪幾次，打到魚肉發粘。我用的是小熊牌子的切碎機。把攪碎的...

每次去花溪王，我都會來串花枝丸，也就是我們所說的墨魚丸。特別是油炸過後，外表脆脆內面Q彈，真是超雞喜歡用料豬肉500克墨魚1000克雞蛋2個胡椒粉適量鹽適量澱粉適量料酒適量自制墨魚丸的做法墨魚，豬肉洗淨。我又忘了拍豬肉...

用料鰱魚一條姜適量澱粉3勺鹽適量胡椒粉一勺料酒兩勺雞蛋兩個個雞精兩勺十三香兩勺自制魚丸子的做法去魚皮，去魚骨，蔥姜切碎一些，料酒鹽等備好把上述備好的食材分多次放入料理機打成這種狀態，然後加入澱粉順時針攪拌鍋內...

好久沒吃到地道的魚丸了，市場上大部分都是含有大量澱粉，吃不出魚味道，現在有一臺料理機，可以自己在家裡做，特別簡單方便用料魚肉（無刺最好）適量料酒半勺鹽適量澱粉一勺蛋清1個白砂糖適量（比鹽少點）蔥花適量自制Q彈魚丸的做法我...

小孩住校，在學校裡吃魚的時候卡魚骨了。然後就有陰影了，所以做些魚丸，讓小孩星期六回來吃。用料魚肉500克鹽3克左右，沒稱蔥姜水適量蛋清1個木薯粉20克左右胡椒粉適量白糖一點，也可以不放自制魚丸的做法把魚肉去骨，沒去骨的...

1.我家孩子3歲，對魚腥味沒有太大概念，如果大孩子或者成人吃，可以在打肉糜的時候加點蔥姜一起打碎去腥。2.魚肉上面有一點紅色的部分，如果不介意浪費，也可以一併切除掉，紅色部分相對來說，腥味重一點，味覺敏感的，可以去掉。做出...

因為挑食，所以只能自救！！！用料鯛魚600g蝦5只（約100g，蝦殼備用）鹽10-15克蛋清1個蔥姜適量（蔥切絲，姜拍酥芋頭15g（可有可無）水200g（煮湯後留150g）自制鯛魚丸的做法蝦殼放入蔥絲和拍酥的薑片煮出150g蝦湯。趁蝦湯熱的發懵時加入鹽。晾...

用料鯪魚兩條雞蛋清1個鹽1小茶匙生粉1小茶匙食用油少許小梳打少許自制鯪魚丸的做法鯪魚去鱗洗淨，我今天只用兩條夠了，因為用餐人數不多。將魚肉和魚骨分離。將魚肉放於案板上用刀背刮出魚蓉。剩下的頭和骨還有魚皮另作...

花鰱魚頭好吃，但魚肉粗且有土腥氣(養殖魚)，所以沒學會做魚丸前只買魚頭不買魚身。然而買魚頭的價錢幾乎可以買整條魚了，作為勤儉持家的主婦，心裡開始不平衡了。後來向買魚做魚丸的顧客請教了魚丸的做法，又上網找了許多做魚...

用料手工墨魚丸250克木魚花5克沙拉醬3勺墨魚丸子的做法墨魚丸從冰箱拿出來開啟袋子15分鐘自然解凍，油溫6成熱把丸子炸的金黃起鍋裝盤炸好的墨魚丸裝盤淋上果仁沙拉醬，撒上木魚花即可漂亮又好吃的墨魚丸就做好了小貼士墨...

很多人愛吃魚丸，但外面買的魚丸加了很多新增劑，還是自己製作更好吃放心用料沙巴魚片300克麵條適量白胡椒粉3克鹽6克菠菜100克豆芽100克清水適量生雞蛋一個生薑兩片自制魚丸面的做法魚肉剁成肉餡，加生雞蛋一枚，白胡椒粉和...

用料魚姜蔥澱粉香菜白胡椒粉鹽蔥花料酒自制魚丸湯的做法魚片刮泡水提前可以煮骨頭湯別想的很複雜，好容易就刮下來料理機打這樣子差不多了我是直接煮，本來想偷懶直接放裱花袋擠出來。你們就別嘗試了。還是用手一個一個的...

用料墨魚1只鹽克澱粉一大把胡椒粉克料酒勺蛋清自制墨魚丸的做法1.墨魚切小塊，加少量水。放打冰機打成泥2.加入所有調味料，放入麵包機攪拌3.取出摔打十下4.鍋中放很多涼水，捏出墨魚丸下涼水定型5.所有丸子做好，用中火把水...

記得小時候，只有到了過年時老爸才會做點魚丸，爆魚，肉丸子蛋餃等美食，那時都要幫著打下手，慢慢得也就學會了，到現在都忘不了……用料去皮去骨淨魚肉900克鹽30克～45克木薯澱粉或玉米澱粉60克左右蔥薑蒜水(冰水)500克一600克油4...

簡單做一碗墨魚丸紫菜湯，弄弄海鮮味。用料墨魚丸250g紫菜一張蒜蓉酥少許魚露少許大個墨魚製作成墨魚丸的做法丸子不需解凍可直接下水煮5-10分鐘左右，丸子不可煮久，味道會流失哦。...

先說一下這個墨魚丸吧。重慶這邊有個商場，做了臺灣美食節。我第一次吃到這個墨魚丸是在臺灣美食節上，後來在臺灣也吃到了。也網購過這款海瑞墨魚丸，88一包。今年已經賣105一包了，臺灣賣家說，我們臺灣的豬肉也漲價啊。用料...

新鮮墨魚做的墨魚丸，簡單調料，味道超級鮮美用料墨魚1只（清洗乾淨切小段約150克）豬肉糜300克雞蛋1個鹽5克香油5克胡椒粉3克木薯澱粉20克墨魚丸的做法將墨魚切塊放入主鍋10秒速度8打碎，如果打到壁上，可以用刮刀刮一下再打一次...

今天吃草魚，我爸都處理好了，我拿了三片刮魚肉，做魚丸，我們這邊人都是用海魚打魚丸，不誇張說，家家戶戶都會打魚丸😂不用淡水魚，覺得腥。我今天用草魚加了姜水一點都不腥🤩🤩用時不到一個小時！一斤魚肉配比，我新寫的草魚魚丸方子...

想想自己有多久沒買過魚丸、肉丸給孩子吃了，外面的各種新增劑實在不敢給孩子吃。自己動手乾淨0新增😊放心吃😋用料淨魚肉500克鹽10克蛋清1個木薯粉50克雞精適量研磨黑胡椒適量冰水150克薑汁適量自制草魚丸的做法草魚洗...

家裡有了墨魚，做墨魚丸冰凍，隨時拿來吃，記錄一下。用料墨魚3只（約2斤）花椒1小撮雞蛋清2個澱粉適量食用油適量黑胡椒少量鹽少量自制墨魚丸（通用）的做法【處理墨魚】3條墨魚去皮、去眼，處理乾淨。一開始不會，慢慢琢磨，後來越來越...

給自家🐶主子做的零食狗糧自制的蔬菜肉丸子特別容易上手.如果你家有狗寶寶或者即將要養狗狗那就關注這條吧..給我家小雪納瑞做大肉丸————————自制開始—————————-*牛肉.雞胸肉（適量我是雞胸肉放的多）*...

手工魚丸蔬菜湯適合月齡：1歲➕嫩嫩的魚丸搭配上碧綠的菜葉，非常鮮美市面上有些魚丸有各種新增劑不說，吃到嘴裡魚丸含量也沒有多少！自己做的不僅食材新鮮、真材實料、營養全面，最重要的是孩子吃著安全。想了解更多輔食可以...

用料胡椒粉3克魚肉300克蛋白2個澱粉10勺鹽適量自制草魚魚丸的做法把草魚肉片下來，魚皮，魚骨都拆下來，洗乾淨，這樣腥味會少點拆剩下來的魚骨，我養了小貓咪煮了貓飯用料理機打成魚泥，加入蛋清和澱粉，和少量胡椒粉，少量的鹽，不停...

專治各種不愛吃飯的神獸用料墨魚1只3.2斤雞蛋清1個蝦1.5斤肥肉100克胡椒粉適量鹽適量冰塊適量塊薯粉半碗油適量自制健康營養～墨魚丸（餅）的做法把墨魚、肥肉切小塊蝦剝殼、薯粉過篩備用把切好的墨魚、肥肉、蝦放到絞肉機...