清蒸滿籽油管籽烏怎麼做才好吃

清蒸滿籽油管(籽烏)

家常清蒸滿籽油管(籽烏)做法,清蒸滿籽油管(籽烏)食譜與做法

用料料酒適量姜適量蔥2根蠔油0.5勺生抽2勺老抽1勺冰糖適量帶籽油管(籽烏)3只清蒸滿籽油管(籽烏)的做法籽烏不用開腸破肚避免肚子裡的膏和籽流失。撕去表面一層透明薄膜;頭部去除嘴巴,眼睛,觸手上扒拉幾下去除硬硬的顆粒;從頭...

清蒸籽烏+ 松下JK180蒸烤箱

家常清蒸籽烏+ 松下JK180蒸烤箱做法,清蒸籽烏+ 松下JK180蒸烤箱食譜與做法

最近開海了,市場很多海鮮,全家人都喜歡吃海鮮,所以今天買了籽烏,因為籽烏的蛋白質含量非常高,脂肪含量比較少,是理想補充營養又不易長胖的食物。我覺得海鮮最好吃的做法就是清蒸,所以今天做一道清蒸籽烏。用料籽烏鹽姜蒜清蒸...

籽烏粉皮

籽烏粉皮怎麼做才好吃,最正宗的籽烏粉皮製作方法

用料籽烏10個,粉皮,青菜適量,蔥姜。蔥根籽烏粉皮的做法籽烏幹大概10個,泡水,用剪刀剪開肚子,去除裡面雜質,去除頭中的眼睛和牙齒,肚子撕成2半就行。鍋中加少量油,不需要油多,放入蔥姜炸鍋,放入籽烏炒幾下,加入水,大火燒開小火燉,大...

紅燒籽烏

紅燒籽烏怎麼做才好吃,最正宗的紅燒籽烏製作方法

用料籽烏500g姜3片蔥1根鹽5克雞精1勺生抽2勺料酒1勺豆瓣醬1勺花椒5粒八角2個紅燒籽烏的做法先將籽烏的軟骨抽出,再把眼睛摳點鍋內燒熱水,加薑片、料酒,下入籽烏焯水撈出後,在身上劃幾刀,方便入味鍋內注油下入蔥姜爆香,加入...

清蒸籽蝦

清蒸籽蝦怎麼做才好吃,最正宗的清蒸籽蝦製作方法

用料籽蝦500g鹽少許,依個人口味清蒸籽蝦的做法將洗好的蝦,放入蒸鍋中間,上面放少許鹽,鍋底下放水,10-15分鐘即可。微波蒸也可以。小貼士不建議放太多調料,會失去蝦的味道,用微波爐也可以。...

籽烏燒肉

籽烏燒肉怎麼做才好吃,最正宗的籽烏燒肉製作方法

用料籽烏8-10只五花肉8-10塊蔥0.25根姜5片桂皮1塊香葉1片八角1個鹽1勺雞精1勺糖2勺冰糖15塊生抽2勺料酒2勺籽烏燒肉的做法準備好配料和提前焯水控幹水分熱鍋放油加冰糖炒糖色下肉和香料煸炒後加料酒和生抽翻炒均勻加...

紅燒籽烏蛋

紅燒籽烏蛋怎麼做才好吃,最正宗的紅燒籽烏蛋製作方法

籽烏蛋特別美味紅燒配大白菜也好配蘿蔔也好配紅燒肉是最讚的!過年肉吃夠了,配了素的,鮮美可口哎用料紅燒醬油涼拌醬油蔥幾片姜兩片糖料酒紅燒籽烏蛋的做法下蔥姜炸香下籽烏蛋油煎煎至金黃外皮成型不會散加白菜,木耳,少量的...

清蒸籽蟹

清蒸籽蟹怎麼做才好吃,最正宗的清蒸籽蟹製作方法

又叫小松葉蟹,籽蟹。反正名字也不太懂,吃蟹籽和蟹腳。用料籽蟹清水清蒸籽蟹的做法洗乾淨,刷子外面刷一下。上鍋大火蒸15分鐘。由於是活蟹,小心鍋蓋被掀翻。...

茶籽油蒸雞(雞中小清新!)

家常茶籽油蒸雞(雞中小清新!)做法,茶籽油蒸雞(雞中小清新!)食譜與做法

茶籽油獨有的清香,能提香,並中和雞肉的腥氣。超簡單搭配,只用茶油、鹽、姜,便能製作的“硬菜”。用料雞1只鹽2克姜4片茶籽油蒸雞(雞中小清新!)的做法雞買回來洗乾淨,砍件。用鹽、薑片、茶油淹半小時,大火蒸制15分鐘即可(雞有嫩...

清蒸魚籽

清蒸魚籽怎麼做才好吃,最正宗的清蒸魚籽製作方法

魚籽的營養非常高,而且是不可多得的美味。我這個做法家常簡單,而且清淡不油膩。魚籽也不建議多吃哦!因為膽固醇也挺高的。用料魚籽適量薑絲適量花椒適量小茴香適量幹辣椒2個料酒或者黃酒5勺左右生抽2勺白胡椒粉適量鹽適...

油蔥帶籽小管(母管,小魷魚)

家常油蔥帶籽小管(母管,小魷魚)做法,油蔥帶籽小管(母管,小魷魚)食譜與做法

東山島的小管超級好吃,帶籽的母管更是一絕,香用料帶籽小管1盒小蔥2根辣椒2個生抽少許食用油少許油蔥帶籽小管(母管,小魷魚)的做法小蔥切成蔥花,辣椒切小塊帶籽小管洗乾淨,用個夾子把肚子裡面的黑墨汁囊夾掉,切小段放盤子裡擺...

香辣籽烏🦑

香辣籽烏🦑怎麼做才好吃,最正宗的香辣籽烏🦑製作方法

用料籽烏(海兔子)12只(500g)海鮮辣炒醬一袋姜蒜小米辣適量黃酒適量香辣籽烏🦑的做法網上買的純籽籽烏,一盒一斤裝十二個左右。洗淨,瀝乾水分。在籽烏身體兩邊劃各劃三刀,容易入味。準備姜蒜小米辣起鍋燒油,放入姜蒜小米辣...

辣炒籽烏

辣炒籽烏怎麼做才好吃,最正宗的辣炒籽烏製作方法

用料蒜1瓣蔥1根姜3片籽烏10個尖椒2個韓式辣醬適量尖椒2個胡蘿蔔0.3根料酒2勺辣炒籽烏的做法籽烏去嘴,去眼,多次漂洗這是最重要的韓式辣醬熱鍋涼油,蔥薑蒜胡蘿蔔絲炒香,下籽烏,小火煎炒約10分鐘下韓式辣醬兩勺繼續煎炒,炒幹...

爆炒籽烏

爆炒籽烏怎麼做才好吃,最正宗的爆炒籽烏製作方法

用料鹽8克姜3-8片蔥0.5根蠔油0.5勺蒜6-10瓣料酒1勺豆瓣醬0.7勺糖2克甜麵醬1勺幹辣椒5-10個青紅椒各一個籽烏一盒爆炒籽烏的做法起鍋燒油,油溫五成轉小火放入蔥薑蒜辣椒慢慢煸炒出香味來,放豆瓣醬煸炒出香味下籽烏反覆翻...

燒籽烏

燒籽烏怎麼做才好吃,最正宗的燒籽烏製作方法

用料籽烏10只青椒1個姜3片大蒜七八瓣冰糖3塊料酒1勺生抽1勺蠔油半勺鹽適量燒籽烏的做法姜蒜備好分兩次下鍋青椒掰小塊兒籽烏洗乾淨抽去軟骨熱鍋涼油下冰糖薑片和一半的蒜,炒出香味,放籽烏翻炒出水,放料酒烹一下,再放生抽,...

蝦籽大烏參

蝦籽大烏參怎麼做才好吃,最正宗的蝦籽大烏參製作方法

用料烏參2只白糖適量蝦仔適量美極鮮適量料酒一小勺鹽少許老抽少許姜未少許豬油300克蝦籽大烏參的做法發好的烏參洗淨,鍋內放入豬油至七八成熱,下入烏參炸至表面變黃,漏勺。備用。鍋內放豬油20克,放入烏參,放料酒,老抽(提色)白...

紅燒籽籽烏

紅燒籽籽烏怎麼做才好吃,最正宗的紅燒籽籽烏製作方法

第一次做這個菜用料籽籽烏300克青辣椒1個花椒10粒大蒜5瓣生薑適量香菇醬一大勺醪糟一大勺生抽一大勺老抽一大勺料酒3勺蠔油一大勺紅燒籽籽烏的做法籽烏洗乾淨,抽去軟骨生薑,大蒜,醪糟(我自己做的紫米的,一般的白糯米醪糟也...

醬爆籽籽烏

醬爆籽籽烏怎麼做才好吃,最正宗的醬爆籽籽烏製作方法

吃過袋裝籽籽烏,覺得很好,正好家裡有一盒,不知道怎麼吃,朋友介紹說醬爆不錯,試了下,不錯。用料籽籽烏12只蔥一根姜六片蒜一頭辣椒適量醬適量鹽適量醬爆籽籽烏的做法籽籽烏洗淨去掉肚子中的像塑料一樣的骨頭,去掉頭上的兩個眼...

蒜燒籽烏(筆管魚)

家常蒜燒籽烏(筆管魚)做法,蒜燒籽烏(筆管魚)食譜與做法

很喜歡籽烏,以前一直叫筆管魚。最喜歡這種吃起來qq的魚了,尤其是在有籽的季節,那口感,簡直棒呆。前幾天vivi媽媽帶來了很多比較新鮮的筆管魚,我又蠢蠢欲動了。這次沒有燒一貫的洋蔥辣味,就簡單的大蒜燒一下吧。用料籽烏15只...

醬爆籽烏

醬爆籽烏怎麼做才好吃,最正宗的醬爆籽烏製作方法

用料籽烏16只生抽適量蔥適量蒜適量尖椒半個白芝麻適量孜然適量烤肉蘸料(超市有賣)適量天津蒜蓉辣醬適量料酒適量醬爆籽烏的做法籽烏洗淨,去掉身體裡類似塑料的東西(掐住塑料的頭,稍微用力一拉就出來了)。蔥末,蒜末備用。半個...

辣燒籽烏

辣燒籽烏怎麼做才好吃,最正宗的辣燒籽烏製作方法

一道非常可口營養的小海鮮。用料大蔥一段薑切片10克花椒8粒油25克豆瓣醬10克蠔油5克生抽10克老抽5克紅椒切滾刀3支籽烏400克辣燒籽烏的做法將籽烏背上的骨頭取出,外皮那層點點的薄膜撕掉(不去也可以,去掉腥味更少一些),眼...

爆炒滿籽烏

爆炒滿籽烏怎麼做才好吃,最正宗的爆炒滿籽烏製作方法

用料滿籽烏250克辣椒5個蒜2瓣蔥2根爆炒滿籽烏的做法第一步,清洗滿籽烏。輕輕搓洗,就能去掉滿籽烏身上的皮小觸角也不要放過取出軟骨第二步,蔥薑蒜全部切段切片,辣椒切片,下油鍋爆炒,再倒入處理好的滿籽烏翻炒片刻即可出鍋滿...

魚香籽烏

魚香籽烏怎麼做才好吃,最正宗的魚香籽烏製作方法

用料水澱粉適量白糖適量生抽兩勺小蔥一根泡姜一塊泡椒三根大蒜三頭豆瓣醬一勺冰凍籽烏一斤魚香籽烏的做法冰凍籽烏解凍,洗淨瀝乾水,備用大蒜,泡椒,泡姜都切碎備用炒鍋燒油倒入豆瓣醬、泡椒、泡姜、大蒜炒出紅油,下籽烏翻炒...

乾煸籽烏/筆管魚/小烏賊

家常乾煸籽烏/筆管魚/小烏賊做法,乾煸籽烏/筆管魚/小烏賊食譜與做法

學名筆管魚,山東沿海稱為籽烏,個頭雖小,個個滿籽,用乾煸的做法外酥裡嫩,香辣可口,非常美味用料籽烏適量油適量鹽,生抽,糖,花椒,辣椒,蔥,姜適量乾煸籽烏/筆管魚/小烏賊的做法籽烏泡發四小時左右,控幹水分備用鍋內入油,燒至七成熱,倒入...