陝北素湯麵怎麼做才好吃

用料麵條1份土豆1個西紅柿2個雞蛋2個芹菜1根豆角100克素菜湯料3勺木耳3朵胡椒粉10克鹽5克千禾生抽醬油3勺陝北素湯麵的做法將食用油燒熱，倒入各種蔬菜丁，不要倒西紅柿，因為這會豆角還沒熟。加入白胡椒粉和幾勺醬油和素湯...

用料豌豆麵3杯白麵3杯土豆1/2個豆角適量西紅柿1個木耳適量黃花菜適量豆腐乾1片雞蛋2個蔥適量姜適量鹽適量醬油適量陝北抿節的做法這是一個快手菜，首先，炒澆頭：材料表中菜切丁，鍋中倒油炒香蔥薑末，倒入菜丁+醬油+少量水煮熟...

陝北家家戶戶都會做的一道傳統美食用料五花肉500克八角粉1小勺料酒適量花椒粉1小勺老抽適量薑片陝北紅燒肉的做法五花肉切片蔥蒜薑辣椒，切好備用起鍋燒油，放入蔥薑蒜，辣椒肉炒幹水分，倒入適量醬油，加入花椒粉，大料粉，各一小...

師姐師妹們來過陝北後，把一道我沒吃過的菜誇上了天😳，終於有機會追著三姑開了這個菜譜，第一次做，圓哥吃了一個雞蛋半鍋湯😄用料雞蛋x個鹽y克花椒粉姜粉醋雞精香菜香油熟芝麻陝北美食-酸湯荷包蛋的做法準備材料：香菜、雞蛋...

眾所周知，陝西的麵食很出名，種類繁多，吃法很多，下面就來看看我們陝北麻食的其中一種吃法。用料麵粉，水和麵陝北粉條粉條剪短木耳，土豆，白菜，豆腐西紅柿熟肉肥瘦都可鹽，醬油，老抽，耗油，十三香，雞精，蒜，蔥陝北麻食的做法和麵之前先把粉...

涼麵是夏季大家最愛吃的一種麵食做法簡單省時省力麵條的勁道蒜泥的辛辣黃瓜的清脆火腿腸的濃香攪拌在一起顏色漂亮飄香四溢用料細麵條300g（兩人份）香醋適量麵條鮮適量蔥適量蒜泥適量黃瓜一根火腿一根辣油適量熟菜籽油適...

用料豆腐塊土豆個鹽克粉條把豬肉克蔥薑蒜若干陝北大燴菜的做法土豆切塊老豆腐切塊酸菜多次淘洗，切絲陝北粉條泡發排骨焯水，家裡有幾塊雞塊，也一起焯水去沫，撈出備用。蔥薑蒜大料炒香放入排骨雞肉，加入料酒生抽醬油等。翻炒...

用料洋芋芡一玻璃碗白礬一小勺冷水一大碗半陝北涼粉的做法用冷水把洋芋芡衝起來在用冷水把白礬鍋裡倒入一大碗半冷水，等水燒開後放入白礬水，然後把洋芋芡水順時針倒入用擀麵杖在鍋裡順時針不斷的攪，時間越長吃起來口感更...

用料面2.5元茄子半個西紅柿一個菜椒一個嫩豆腐1.5元陝北臊子湯麵的做法切料茄子需要過水，否則，菜湯會變得很黑；豆腐也過水，不然有豆汁味。燒油，開炒，先放菜椒，稍微炒一會。菜椒變色快要焦時，放西紅柿和茄子，西紅柿出汁，所以不怕...

南泥灣香菇面是發源於陝西省延安市南泥灣鎮的一種陝北地方美食，因其獨特的風味成為南泥灣鎮紅色旅遊的一大標籤，主要原材料有香菇、木耳、豬肉、油潑辣子等，但具體做法各有差異，面有刀削麵、棍棍面等幾類，湯頭亦有大骨高湯...

用料麵條500克雞蛋3-5個韭菜/大蔥一些(根據個人喜好定量)八角、桂皮、生薑、蒜偏瘦五花肉陝西酸湯麵的做法詳情見小貼士，這裡複製貼上不了😂百里飄香4-5人的量小貼士酸湯麵的製作準備材料：麵條（細）、雞蛋、韭菜、稍帶肥肉...

小時候奶奶做了好多次，現在我長大了奶奶卻老了，我喜歡奶奶做的飯菜用料蔥花蒜末生薑末十三香土豆個鹽克五香粉勺陝北黑楞楞的做法土豆削皮，洗淨備用土豆擦成蓉加水攪拌另取容器用紗布瀝（捏）幹水分，水分在盆中置5分鐘，倒掉上...

用料土豆兩顆（根據人數自行調節）西紅柿一個螺絲椒一個蔥一根薑片蒜沫醬油水油花椒陝北土豆絲的做法先姜蔥薑蒜，切成沫，放旁邊備好把西紅柿切的越小越好汁越多越好，辣椒切成絲切好放旁邊備好倒油，待油滾了，將切好的姜，蒜和花椒...

跟著陝北人學做燉羊肉，真是醍醐灌頂，做出有史以來最好吃的羊肉湯，整整一鍋，一頓吃羊肉面，一頓吃羊肉細粉湯！連不愛吃羊肉的我都吃了大大一碗，哈哈😄香！廢話那麼多，關鍵就用了———地椒葉！某寶有賣的！因為是第一次試做，沒想到這麼...

個人比較喜歡吃麵食，更是喜歡餅餅，煎，炸，烙……各種做法，中西式口味吞吃！用料麵粉姜粉花椒粉鹽油蔥花陝北烙餅的做法麵粉里加少許姜粉，花椒粉，鹽，蔥花用剛開的開水和麵和好面後擀開面團，表層刷油捲起，面卷立起壓平後再擀成均勻圓...

用料蔥根薑片花椒粒八角料酒勺鹽克五花肉陝北燒肉的做法五花肉切成大塊，放蔥薑蒜花椒八角煮到筷子能扎進去的程度撈出圖拍晚了，我媽把肉都撈出去了。。。。撈出來的肉白酒➕蜂蜜調汁子肉抹上汁子，放油鍋裡炸，剛開始會濺油...

喜歡媽媽做的這道小吃，留念……用料紅棗500g糯米1500g陝北晉糕的做法陝北大紅棗加水煮至表面光滑，棗肉稍軟，水稍變黃，我們用的高壓鍋，時間不會太長。把棗撈出，糯米加入煮棗水中，大火煮開，小火熬燉，要不停的攪動，以免糊鍋。熬到...

豬肉燴酸菜用料酸菜1顆豬肉自配土豆兩顆粉條若干蔥薑蒜陝北燴菜的做法備料豬肉可多放點，生抽看個人喜好土豆略炒，加水沒過土豆土豆熟了之後加洗好去水的酸菜繼續熬片刻最後加泡好的粉條煮到剩少許湯汁，加入部分蔥花攪拌...

黃米蒸熟碾碎，壓制而成。小時候吃過姥姥做的，裡面包豆沙餡，油炸過，冷藏，吃時熱一下，撒白糖，香噴噴。陝北這邊很少見包餡的，要麼純黃米，要麼卷一層豆沙，自我感覺卷豆沙的，切片油炸時露出來的豆沙會糊，影響口感。用料黃米糕成品陝北...

老爸最愛吃，超級簡單，吃完南瓜不要浪費南瓜子哦用料南瓜子鹽麵粉水陝北南瓜子的做法選取飽滿的南瓜子，晒乾將鹽、水、少量麵粉、南瓜子一起攪拌（瓜子不要太溼），放在炒鍋裡幹炒，火要小否則瓜子會焦掉...

用料面克雞蛋個木耳朵豆腐塊土豆個胡蘿蔔根辣椒麵勺陝西臊子面(素)香辣滷可以做素菜湯的做法豆腐切丁油煎一下，雞蛋攤片改刀，香菇，土豆，胡蘿蔔，豆角切丁，木耳切絲起油鍋熗鍋分別放入，放鹽，醬油調味，加足水小火慢燉，臊子滷要的就...

離鄉的愁緒偶爾用家鄉的味道撫慰和治癒用料麵粉300克水150-160克酵母3克糖適量陝北人的粉湯小油餅的做法普通發麵一塊，分等量小劑子N個，擀成小餅中間劃兩刀，上油鍋炸熟即可蔥花炒香，加入西紅柿略炒出湯汁，加水之後調味：鹽、...

我的最愛用料蝦2斤鹽4勺料酒2勺蒜5瓣薑片芹菜3根鍋巴(呱呱)3根蔥1根幹辣椒5個花椒粒粒火鍋底料2勺陝北炒蝦尾的做法鍋中放鹽，料酒煮3-5分鐘祛腥味，撈出備用。準備食材:蔥薑蒜，幹辣椒，豆瓣醬，黃豆醬，火鍋底料，花椒粒。下油鍋...

一直想吃老媽版的泡菜，這個國慶帶娃回陝北老媽現場教授了一下，真的很好吃，不鹹，又脆，是家鄉的味道，分分鐘碾壓什麼鹹缸豆，鹹菜用料胡蘿蔔2根白蘿蔔兩根且蓮1顆鹽，花椒，生薑，蒜，白糖適量泡椒適量個陝北泡菜的做法白蘿蔔，胡蘿蔔，且蓮...

吃了那麼多的面，總是比不上老媽做的這碗陝北酸湯麵，感冒後沒食慾不想吃油膩的時候，或者是喝酒喝吐了胃裡空空的時候，來上一碗酸湯麵，胃裡熱烘烘的，蓋上被子睡一覺，發點汗，醒來以後又是一條好漢or女漢子！PS:此面適合以麵食為主...