電飯鍋原味醬油鴨
武漢玩一趟回來,鴨子吃上癮了。周黑鴨比較重口味,吃的有點上火,按照記憶中老媽的手法,給自己做了只原味醬油鴨,鴨肉甜香入味,刨除重油重鹽給人味覺帶來的刺激快感,我這道醬油鴨還真比周黑鴨好吃。用料料酒1大勺生抽1大勺老抽...
武漢玩一趟回來,鴨子吃上癮了。周黑鴨比較重口味,吃的有點上火,按照記憶中老媽的手法,給自己做了只原味醬油鴨,鴨肉甜香入味,刨除重油重鹽給人味覺帶來的刺激快感,我這道醬油鴨還真比周黑鴨好吃。用料料酒1大勺生抽1大勺老抽...
之前有一天去我姐家吃了她做的醬油鴨,覺得味道很好,主要是簡單快手,就回家試了幾次,家公家婆也超愛吃的,就分享給大家。字雖然多一點,其實簡單得很。用料鴨4份之1只醬油適量八角2、3個姜兩三片料酒或白酒適量油適量蒜子2瓣...
現在豬肉飛漲,牛羊肉更貴,精鴨腿肉才5元多一斤,吃點鴨腿肉既便宜又不上火,做法特簡單,鹹鮮口感,特別香。用料花椒鹽10克食材:鴨腿兩隻電飯鍋鴨腿的做法第一步,鴨腿洗乾淨,清除毛根第二步,把花椒裹在鴨腿兩面四周,抹勻,醃3小時左右...
這是第二遍嘗試,用電飯鍋焗雞的方法,肉改用了鴨。沒有第一次成功😂主要為了記住菜譜,以後每次實驗,繼續優化菜譜哈用料鹽克生抽勺料酒勺老抽勺薑片蔥電飯鍋焗鴨的做法用鹽給鴨腿做全身按摩,每隻鴨腿大約5g鹽。(用的奶粉勺,半...
十分簡單省事的燜飯,配料可自由搭配,味道很不錯呦。以下配料份量為一人食的量。微博:@_fengzhi人在貓本,歡迎交流~用料大米一人份的米老抽2勺生抽2勺油1/2勺鹽根據個人口味,可不加其餘配料如肉腸、香菇、土豆、胡蘿蔔等,根據...
這是朋友送的清遠雞,夠老夠香,拿了一半去蒸雞精,這一半做豉油雞,問了一下家裡老人的做法,第一次嘗試還有之前做過的電飯煲醬油雞,第一次做都很成功,記錄一下,嘿嘿用料雞1只醬油適量老抽適量蔥一把姜適量冰糖10克水跟醬油同等...
1、因不喜雞蛋的腥味,今天不放雞蛋和牛奶,表面也不刷蛋黃,做原味麵包。2、有朋友用原始電飯鍋烤小麵包時,不會掌握時間,今天特意用老媽多年前的美的電飯鍋試一下,如何掌握控制時間。3、實驗成功,經年未用的老式電飯鍋又變成...
這是廚神小姨的新菜!用料鴨子一隻鹽若干生抽2勺姜15片蔥5根老抽2勺蠔油2勺料酒1勺白胡椒粉2勺白糖1勺花椒粉少許電飯鍋燜鴨的做法調製醃製醬汁:一勺料酒二勺生抽二勺老抽二勺蠔油二勺白胡椒粉一勺白糖幾片薑片,少許撒點...
用料梅柳肉1000克叉燒醬2湯勺味極鮮醬油1湯勺蠔油1湯勺料酒1湯勺蜂蜜1湯勺糖適量鹽適量薑片6片蒜1頭洋蔥適量電飯鍋醬肉的做法將梅柳肉切成小塊,約手掌大小.(梅柳肉以帶一點點肥肉的口感為最佳)蒜頭、薑片、洋蔥切小丁將...
除了消毒過程有點麻煩,用電飯鍋做酸奶還是挺簡單的!而且親測吃了沒事哈哈哈~~用料牛奶1.6升原味酸奶320毫升有酸奶功能的電飯煲1只食物溫度計1只自制原味酸奶--用COSORI電飯鍋的做法工具的清洗、消毒:把放牛奶的鍋、存放...
第一次用電飯鍋燜全雞,做法簡單,醃料都是家裡平時煮菜用的,做出來的雞嫩滑不會柴很好吃。用料雞1只(1.2kg)醬油(老抽)2勺生抽5勺姜適量蔥適量根洋蔥1粒胡椒粉適量料酒2勺白糖1勺醬油燜雞(電飯鍋版)的做法雞洗乾淨瀝乾水,...
我家廚房小,微波爐、烤箱統統沒有地方放,長期放在操作檯上的電飯鍋成了我最愛的廚房小家電。電飯鍋叉燒、電飯鍋蛋糕、電飯鍋醬油雞都是我選單裡常常出現的,甚至別人烤箱、平底鍋做的美食,我都會想著用電飯鍋嘗試一下。買...
經常去喝廣東粥,就愛上了這個鴨爪……用料姜5片大蒜5瓣八角0.5個香葉2片花椒20粒桂皮1片幹辣椒5個料酒5勺鹽2克雞精半勺冰糖3克生抽3勺老抽1.5勺滷味鴨爪(電飯鍋版)的做法1.先把鴨爪放鍋裡,加點黃酒或者啤酒,加入大蒜生薑...
用料鴨掌適量老抽2勺生抽2勺鹽適量香葉3片花椒適量桂皮1小塊八角2個姜3片料酒3勺糖適量幹辣椒2個枸杞適量蔥3根補膠原蛋白的紅燒鴨掌(電飯鍋版)的做法鴨掌焯水洗乾淨後放入電飯鍋,加入除了鹽、糖、枸杞之外的所有調料,設...
用料雞腿兩個,醬油半碗,白砂糖三分之一勺,食用鹽半小勺,姜一塊,蔥兩根醬油雞(電飯鍋版)的做法雞腿選擇帶骨頭的,兩個雞腿放在大碗裡,加半碗醬油,三分之一勺白砂糖,半小勺鹽,抓勻,按摩一下,醃製半個鍾蔥切段,薑切片電飯鍋內鍋,刷一層油...
沒有烤箱的同學,你們是不是也很想自己動手做蛋糕??可是沒有烤箱怎麼辦呢??你總有電飯鍋吧!沒有?!那就買一個!別忘了,電飯鍋這貨是萬能的!!電飯鍋做的蛋糕不上火!咱烤箱的吃多了,不妨也來做做電飯鍋版的戚風!哈哈O(∩_∩)O哈哈~用料雞...
不是長土豆的地方就能做出這一款地道的農家飯。這一款飯大約更適合生長土豆的山區。生長的土豆最大多成人的拳頭大小的地方。農家都是用鐵鍋燜,愛死那個味道了。用料土豆電飯鍋版原味土豆蒸米飯的做法土豆選雞蛋大小的...
疫情期,從冰箱翻出一大塊牛腩,絕對不能放過他!!用料牛腩1500克料酒2勺蔥段焯肉1段,壓鍋3段蔥白花雕酒5勺薑絲焯肉半片,壓鍋1片切絲丁香、肉蔻、桂皮、香葉適量冰糖5粒鹽做熟後再加原汁原味壓鍋牛腩松下電壓力鍋的做法牛腩切...
沒有焗爐又想吃蛋糕?!電飯鍋也可以哦!絕對簡單方便,做上癮的!用料雞蛋清4個雞蛋黃4個低筋麵粉100g泡打粉3g牛奶30g橄欖油30g白糖30g+45g電飯鍋原味戚風蛋糕的做法先將蛋黃和蛋清分離,注意不要將蛋黃留在蛋清裡面。將30g白糖...
用料雞1只醬油適量(根據口味)姜適量大米適量鹽儘可能多耗油適量電飯鍋醬油燒雞+雞油飯的做法選用嫩雞,用足量的鹽搓雞的每個地方(注意要足量,不然不入味),把薑片塞進雞肚子里根據自己的口味調醬汁,適量醬油加耗油。將用鹽搓好...
🥣材料:主料:全雞1只,約1340g。醬汁:老抽1大勺,生抽2大勺,料酒1大勺,鹽5g,糖15g,白胡椒粉適量。配料:大蔥適量,薑片適量。用料雞1只老抽1大勺生抽2大勺料酒1大勺鹽5克糖15克白胡椒粉適量大蔥適量薑片數片超簡單的電飯鍋燜雞,無油...
簡單!快手!美味!用料鴨半隻(約1.5-2斤)生抽半碗(飯碗)料酒小半碗花生油小半碗(比料酒少點)黃片糖30克姜4片鹽適量克電飯鍋三杯鴨(醬油鴨)的做法鴨子洗淨,全身抹鹽醃製兩小時以上。把鴨、片糖、姜放入電飯鍋中,將半碗生抽、小半碗料...
我姐和我弟最喜歡這種沒有任何裝飾的原味蛋糕用料蛋液類:雞蛋5個白砂糖40克牛奶40克玉米油40克低筋麵粉100克打發蛋清:蛋清5個雞蛋的蛋清白砂糖60克白米醋幾滴(可以是檸檬汁)原味蛋糕(可以用電飯鍋)的做法蛋清蛋黃分離把蛋...
用料醬油肉香腸大米大蒜胡蘿蔔糖酒電飯鍋醬油肉香腸燜飯的做法醬油肉,香腸,胡蘿蔔切片,大蒜拍扁炒鍋不放油+香腸大蒜煎至出油大米倒進炒鍋炒一炒~生米香腸大蒜醬油肉胡蘿蔔統統倒進電飯鍋+一點點酒,一點糖,水和平時燒飯一...
用料鴨腿2只生抽20g姜蔥50g料酒30g耗油30g老抽15g白糖3g椒鹽6g八角2個電飯煲醬鴨的做法鴨腿洗乾淨表面,抹椒鹽、老抽、生抽、料酒、耗油、蔥姜醃製2小時將鴨腿放在電飯煲裡,鴨皮朝下,按煮飯鍵,跳至保溫鍵取出裝盤即可。...