麵糰製作過程部分狀態圖示
幫助新手掌握基礎的一些麵糰製作過程。簡單的幾個,稍後再補充。有不足之處歡迎大家指正。用料部分狀態,稍後補充。麵糰製作過程部分狀態圖示的做法饅頭的揉麵視訊。一般300克以下粉揉10分鐘,300克以上揉15分鐘差不多就可...
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通常我喜歡死磕一種麵包直到滿意,上次的天然酵種橄欖麵包留下的遺憾,此次一併解決。配方還是原來的配方,只是做法有少許調整,整形也有所變化。麵包含麵粉300克,含水量近80%。用時三天。此麵包整形和烘烤都有一定技術含量,不...
自己包的餛飩餡料足一次多包一些凍起來想吃的時候直接拿出來煮簡直不要太方便~用料大餛飩皮350g(40張)香芹250g(喜歡可以多放些)豬肉糜200g(2肥8瘦)蝦仁200g雞蛋1個肉餡調味鹽5g糖3g醬油15g白胡椒1g香油5g蔥姜水適量(15g左右...
轉自youtubefoodwishes《QuickCuredSalmon-HowtoCureSalmonin3Minutes》:原理是用高濃度的鹽糖或其他調味品、香料等包裹生魚肉,使味道進入肉中,並帶走多餘的液體,使得魚肉更加緊緻,口感更好。查了一下現在網上常見的生食...
筍好吃,皮難剝;分享一個快速剝筍的方法,並且還能儲存一個嫩的筍衣。嫩筍衣可是一個好東西,千萬不要浪費了喲。用料大春筍一顆切片刀一把快速剝春筍/冬筍(圖示所用筍為春筍)的做法簡單剝去筍最下面的一兩片筍衣,方便手抓住筍...
胡蘿蔔愛心有小夥伴問我胡蘿蔔愛心怎麼切的,我的表達能力不好,用圖片來說明,希望能幫到你哦⊙∀⊙!😀還有亂入的一顆綠色黃瓜愛心!依此類推,柱形的好像都可以的!用料胡蘿蔔1根胡蘿蔔“愛心”的切法,用圖示說明。的做法1234567...
粽子看似麻煩,其實特別頂餓,一個大人一頓兩個就能吃飽,包一次可以吃很多頓,可以包裹你喜歡的各種雜糧,豆類,蔬菜,肉,可以說是個全營養組合。煮好冰箱冷凍,想吃時微波爐高火3到4分鐘完美還原,沒有比它更方便的了😁用料粽葉50片糯...
示油雞用料雞1只姜4片生抽隨量老秋隨量糖似乎自己口味示油雞的做法將煎好的雞塊,配料一起放下燜熟斬件上碟ok小貼士首先兩邊煎一煎,煎到金黃就ok...
用料麵粉500克南瓜泥55克紫薯泥100克紫甘藍3片檸檬1個食用鹼2克聖誕party菜品展示的做法紫甘藍榨汁加入檸檬汁,白醋,食用鹼調色加入了白糖酵母的麵粉,揉好之後用擀麵杖揉開,取一個適當大小的盤子,畫出同樣大小的五份,內鋪上...
非原創用料雞胸肉塊西蘭花朵胡蘿蔔根健身提示餐的做法藍莓火龍果米勒葉菠蘿檸檬青椒紅椒葡萄乾白菜西紅柿洋蔥菜葉雞肉培根胡蘿蔔西蘭花黃桃雞肉魚肉...
用料麵包2-3片生菜3片雞蛋2個三明治公示的做法把喜歡的夾進去就得了...
用料試試11sdfadsfs畢設展示的做法sdfsa...
明天吃什麼?準備哪些菜?別煩啦!將菜譜提前加入計劃,隨心安排你的一日三餐!↓加入會員,開始計劃↓用料如何玩轉計劃?新增菜譜安排三餐填寫菜名快速記錄安排到其他日期快速上傳作品可樂雞翅[示例]的做法開始計劃!點選[新增菜譜]...
用料魷魚花半袋青椒1個辣炒魷魚花(提示)的做法魷魚花自然化開。...
一路傳承,不管在哪裡用料用心展示的做法傳承...
用料雞魚蟹蝦2022過年菜品展示的做法除夕晚宴年年有餘招財進寶~雞手豬手孔雀開屏一帆風順百財福袋醬牛肉&肉皮凍三絲一果甜點七年級虎皮餃子八年級孃家宴蔥姜焗螃蟹清蒸金鯧魚花開富貴~蒜蓉粉絲蝦花開富貴~京醬肉絲紫氣...
用料肉餡蔥花鹽雞蛋澱粉胡椒粉蘿蔔丸子湯(提示)的做法丸子用料丸子飄起來好...
孩子爸又在刷抖音,對於我這種遮蔽抖音的奇葩來說,這簡直就是噪音!可是在寫選單時卻不知覺地被帶歪了😅今天分享餃子,這可是我30歲前唯一會做的一樣食物哦😜用料餃子餡:前夾豬肉350克蝦仁100克麻油5克料酒5克生抽5克鹽3克蔥...
用料測試1用料21畢設展示1的做法sasaf...
用料平板1個Mc展示(可當背景)的做法12345678910...
複製其他廚友的,打發先快後慢用料蛋白1個發泡示意圖的做法如圖...
用料土豆個五花肉克豆角鹽克蒜瓣蔥根蠔油勺生抽勺糖克料酒勺老抽豆角燉土豆(提示)的做法.....
2014年8月開始烘焙,進入這個甜蜜的坑,讓生活別開生面。用料進口淡奶油作品展示的做法翻糖兔子祝壽蛋糕熊大熊二四寸小蛋糕芭比沐浴汽車蛋糕彩虹慕斯水果蛋糕芭比綠豆糕西瓜吐司小羊肖恩蛋黃酥雙層蛋糕芭比公主水果大全...
我們家的頂級燕盞泡發率約5-7倍用料燕盞1只清水適量燕盞的泡發(示範)的做法幹燕盞1只,6克於清水中浸泡浸泡2小時後浸泡4小時後浸泡完成:32克小貼士微信:dawanbb...
用料裡脊500克鍋包肉(提示自己)的做法不知道吃啥的時候,翻菜譜提示自己看的鍋包肉...