脆皮茄子怎麼做才好吃

飯店裡學的一道菜，酸甜適口，外面香脆裡面嫩，大人小孩都愛吃，操作步驟的照片我沒有拍，下面有操作步驟的描述過程。用料茄子1.5個香菜少許白芝麻少許陳醋30g蠔油6g雞粉3g味耗3g生抽15g東古一品鮮2.5g白糖20g味達美5g以上是料...

勸‮莫君‬食三月鯽，​萬‮魚千‬仔在腹中​勸‮莫君‬打三春鳥，​子‮巢在‬中待母歸​勸‮莫君‬食三春蛙，​百‮生千‬命在腹中🙏用料姜、香菜、幹辣椒適量茄子1個紅椒半個醬油適量糖、竹鹽適量花椒粒適量植物油適量...

脆皮茄子外酥裡嫩香辣酸甜用料茄子350克紅油20克白醋60克糖80克乾紅椒絲6個香芹60克澱粉300克麵粉100克油100克白芝麻適量花椒20粒脆皮茄子的做法調茄子糊澱粉：麵粉：油3:1：1加入適量的水，調製濃稠狀，茄子放入糊中，五成油溫...

酸甜可口脆皮茄子簡單又好吃用料茄子2個澱粉適量白糖3勺白醋2勺番茄醬4勺白芝麻適量香蔥適量食用油適量脆皮茄子的做法茄子去皮切塊，灑上水拌勻，再撒上幹澱粉拌勻油鍋八成熱將茄塊炸至金黃撈出，在乾淨的鍋中放4勺番茄醬...

今天中午包的餃子，剩下了一些餃子皮，就用烤箱做了烤餃子皮，好吃快手，有剩餃子皮的快來試試吧～用料餃子皮任意張紅糖適量芝麻適量食用油適量餃子皮脆脆的做法餃子皮擺放在烤盤上，刷上一層油，撒上芝麻和紅糖，烤箱180度預熱10分...

風味茄子的炸法，自己喜歡的口味的做法😂紅燒有很多種，可以根據自己的喜好來個做法疊加，幸福感也是爆棚的😜用料茄子1個蒜3瓣生抽半炒勺雞精2勺白糖3勺鹽1勺澱粉幹辣椒段姜沫花椒蔥花脆皮紅燒茄子的做法茄子切段，水衝一下，...

用料茄子個醋勺糖克番茄醬勺蔥根蠔油勺酸甜可口的糖醋脆皮茄子的做法茄子去皮切成條，撒一勺鹽醃10分鐘，倒掉醃出的水分一個雞蛋，麵粉，澱粉加水和成麵糊小奶鍋熱油，茄子蘸上面糊開炸上面是第一次炸的，下面是復炸的一勺白醋，兩...

用料茄子生粉油番茄醬糖醋鹽糖醋脆皮茄子的做法兩個紫茄子洗淨去蒂切條撒入一點點鹽，等待幾分鐘，待茄子稍微出水，撒入生粉，翻拌均勻直到沒有乾粉，重複撒入生粉翻拌大約三次，待茄條掛上厚厚的生粉起油鍋，油熱下茄條炸至微黃茄...

😄用料茄子個蔥根蒜瓣生抽勺豆瓣醬勺澱粉勺醋勺糖克鹽克脆皮魚香茄子的做法😄...

用料肉末克茄子個麵粉克澱粉勺蔥根鹽克生抽勺蠔油雞精泡打粉醋十三香脆皮炸茄盒的做法主料，調料，製法把肉末打成膠，放鹽，雞精，生抽，蠔油醃製30分鐘。再放入蔥白，拌勻留做肉心茄子切雙飛片釀入肉心加麵粉和生粉。大半勺麵粉，3/...

去西安玩的時候吃到的。即使在偷工減料的、粗製濫造的、坑人的景點餐館、即使身為重慶邊邊上的人，喜麻辣不喜糖醋，也被這道脆皮糖醋茄子吸引。茄子外皮咬起來是酥酥脆脆的，噗嚓嚓響的，內裡是軟軟的，吃起來酸酸甜甜的。當然...

用料麵粉150克澱粉50克生粉40克泡打粉10克鹽2克吉士粉5克脆皮茄皇的做法脆皮茄皇的脆皮糊，比例...

時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料嫩豆腐400g食用油（油炸）適量植物油15g鮮豌豆20g番茄汁番茄醬50g水80g玉米澱粉5g鹽3g糖10g番茄脆皮豆腐的做法豆腐切成塊以後，6面蘸澱粉。鍋中倒入適量的油，油約厚1-2釐米，油6成熱...

茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。茄子含有維生素E和維生素B，有防止出血和抗衰老功能，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。用料茄子1個蒜蓉若干豆瓣醬1小勺澱粉100...

茄子是夏季餐桌上的常客。雖然茄肉本身沒什麼味道，但因為特別能吸油和調料，所以常常能做得比肉還好吃。不過也正因為這個原因，重油重鹽的茄子常常會被視為不健康。今天的菜譜裡要和大家分享一個小技巧，減少油膩的同時把茄...

借用某個幼兒園在讀的小屁孩的話說“番茄醬都好吃​！”是的，我也愛茄汁，女兒也愛​。前幾天在我媽那裡燒過一次茄汁脆皮豆腐，昨天女兒說要吃外婆家那道豆腐​，我就屁顛屁顛去做啦​！實際上這個菜非常簡單，一句話就能概括：豆腐...

用料茄子2個脆皮茄子塊的做法先將茄子塊放5成熱油中，撈出。再放熱油中過一遍油。放料放料，一起炒，出鍋。...

這個季節是茄子盛季，茄子營養豐富，還能健脾胃，多吃有益。用料茄子2個澱粉適量鹽適量五香粉適量單山蘸水辣適量可鹽可甜的脆皮茄子的做法茄子洗乾淨，縱向破成1釐米寬的長條，然後切成一寸左右的段。切好後的茄子只有一面有皮...

用料前肘一隻鹽適量白酒適量五香粉，胡椒粉適量生抽適量白醋適量脆皮肘子的做法肘子，最好是前肘，瘦肉多一些，後肘太肥，這種做法會比較膩不適合。肘子用白酒清洗一遍加入鹽，生抽，五香粉，胡椒粉等塗抹均勻醃製。（用袋子裝，可以很好...

茄子這麼做，比吃薯條更帶勁，一人光碟都不膩！用料長茄1根鹽半勺豆瓣醬1勺糖半勺蠔油半勺番茄醬1勺澱粉適量蒜末適量蔥適量脆皮魚香茄子-一咬就是咔吱脆！的做法茄子去皮，切成粗條。給茄條撒上小半勺的鹽，用手翻勻。將茄條放入...

正宗川味魚香茄子，表皮酥脆、茄瓤軟嫩、入口即化；真的是十料十味，無魚勝有魚。用料茄子560g左右/3根配料泡椒50g泡姜75g蒜16g/6瓣花椒30顆八角2顆大料2顆桂皮1小片調料糖25g郫縣豆瓣20g老抽1g辣椒油2～3勺小蔥20g澱粉糊澱...

搜了一下下廚房裡還沒這道菜，因為本人又酷愛此菜，所以來share給廣大廚友💪此菜酸甜口，類似糖醋排骨的味道，茄子外表酥脆裡面軟糯。哎呀媽呀，寫得我都流口水了😛又是一道蔬菜勝肉的美味，親萌們不要錯過哦😉用料茄子1根豬肉少...

✨酥脆香嫩的風味茄子來啦！和飯館一個味道🙆🏻‍♀️記得提前準備一碗米飯噢🍚用料茄子2個澱粉3勺蔥半根蒜4瓣幹辣椒2個花椒8粒生抽2勺蠔油1勺白醋2勺糖2勺鹽1勺雞精1勺㊙️脆皮風味茄子✨酥脆酸甜超下飯💕的做法茄子切成...

用料蒜末肉末醬油脆茄子的做法切條，泡水，倒水加鹽略醃，擠掉水分體積變小。肉末略炒撥一邊，下茄子炒，和勻，下蒜末，醬油，略炒，燜一分鐘。...

茄子是少有的紫色蔬菜，營養價值也是獨一無二。它含多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素。特別是茄子皮中含較多的維生素P，然而怎麼把茄子做的更好吃，是非常值得去研究的。用料青茄子2個雞蛋1個麵粉3勺蔥少許辣椒3個蒜3...