高成功率的果丹皮怎麼做才好吃

試了很多方子，這個成功率最高，最美味。用料新鮮山楂一斤冰糖150g（可調節）高成功率的果丹皮的做法山楂去核，加一點點水，料理機打成泥放到不粘鍋裡面小火翻炒一直炒至舀起來不滴落鋪一層在烤箱，150度上下火，烤30-60分鐘，視烤箱而...

曾經我也被戚瘋了，不論是蛋白打不好，或者乳化不夠，亦或者烤箱溫度、時間，亦或者放烤箱同一層烘烤，一個成功一個凹底，太多的無奈！不知道是不是屬馬的人都很犟，不磕到頭都不會罷休，越挫越勇😛，努力不負有心人，最後終於可以隨心所欲...

我是用蒸碗做給孩子吃的，所以配料都比較少，如果是用六寸模具做就把所有配料增加三倍，雞蛋用倆個全蛋歡迎麻麻們一起進群交流ZR5485464用料低筋麵粉60克熱水50克紅糖20克蛋黃1個酵母1克紅棗2顆紅糖發糕（成功率高）的做法先把...

寶貝非常愛吃我做的蛋糕，很久以前做5蛋，一個8寸磨具的量，忙碌很久，家裡人多，一分，還沒吃飽就已經沒了，量多量少做的時間卻相差不大。後來果斷買了12寸的模具，至此開始了10蛋模式。如果沒有12寸模具，用一個8寸加一些紙杯也是可...

休假期間，嘗試特色美食，第一次製作，成功完成，推薦給大家。用料麵粉300克涼水適量克酵母2克鹽2克黃瓜1根生抽2-3勺/份蒜6-8瓣辣椒油1-3勺醋根據口味豆芽小份糖適量植物油少許自制涼皮（成功率高）的做法涼水和麵（麵粉300克，鹽2克...

在西北吃過一次回到南方就念念不忘，但是外面賣的蔥油餅味道始終不一樣，於是本手殘寶寶開啟了蔥油餅廚房之旅！用料油少量麵粉適量蔥一小把王守義十三香少量蔥油餅（高成功率！）的做法麵粉適量倒入碗中，溫水和麵（用筷子朝一個方向...

用料泡芙酥皮黃油40克低筋麵粉50克白砂糖25克泡芙殼黃油30克牛奶/水60克鹽一撮糖一撮雞蛋2個餡料淡奶油100克白砂糖8克全新改良成功率最高的酥皮泡芙的做法把黃油、麵粉、砂糖混合均勻捏成麵糰，用烘焙紙蓋上，用擀麵棍壓...

這是咱們傳統民間小吃，登不上大雅之堂，是早先平民百姓利用吃完柚子，把剩下的柚子皮再次挖掘利用，不得不說人民的智慧無窮大😃😃😃。奶奶就好這一口，但是我們在商場，超市總買的柚子糖回去，她老說不是這個味道，終於有一天，機緣巧...

用料牛奶47克玉米油40克低筋麵粉47克雞蛋3個砂糖33克香草精（可有可無）3滴葡萄乾適量提子蛋糕卷（成功率高）的做法稱取玉米油和牛奶混合成上圖所示，不油水分離基本均勻（這一步後開始烤箱預熱180度上下管）篩入低筋麵粉，z字形攪拌...

因為寶寶喜歡吃各種零食，在外面買的泡芙很喜歡吃，所以自己摸索著試試做，沒想到第一次做就成功了，分享一下我的經驗希望可以幫到大家用料酥皮黃油75G糖霜55G低筋麵粉（過篩）100G泡芙牛奶170G黃油75G糖霜1G低筋麵粉（過篩）100G雞...

一杯紅茶，一塊司康，和家人圍坐在一起，享受冬日裡暖暖陽光！-------紀念合體超期的第五天用料低筋麵粉200g泡打粉2小勺無鹽黃油50g白糖30g粉芝士50g羅勒粉1/2小勺披薩草1/2小勺荷蘭芹粉1/2小勺牛至1/2小勺雞蛋50g牛奶50cc塗...

這個方子是店裡自用的一款，酥皮超級脆，大概能出20個左右的泡芙，成功率也比較高哦！前些日子店裡的風爐壞了，用了平爐來烤，上色上的亂七八糟，心塞塞餅乾泡芙類，還得說我風爐大哥#你就是下一個烘焙大師#用料牛奶100克水100克黃油...

用料麵粉500克鹽5克黃瓜1根胡蘿蔔半根蔥適量豆芽適量芝麻醬適量醋適量老乾媽適量生抽適量溫水適量酵母粉適量蒜適量自制涼皮（簡單成功率高）的做法麵粉加鹽，倒入適量溫水，活成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，醒面30分鐘麵糰加入清水，...

因為很喜歡吃葡撻，所以就嘗試自己動手去做，我看了很多配方然後動手做，還是覺得這個是最好的，最容易而且成功率高的一個配方。好啦，不多說了，跟大家分享一下用料蛋撻皮12個牛奶125g淡牛奶125g細砂糖48g粟粉4g雞蛋4個易學葡撻...

0新增果凍布丁用料溫開水300克冰糖28克吉利丁片12g芒果1顆草莓3顆成功率超高的水果布丁的做法稱量好冰糖和溫開水攪拌均勻直至融化，吉利丁片提前30分鐘放入冰水中，取出放入容器中，溫開水溫度不宜超過60度，否則會影響吉利...

這是我六年前剛入行學習烘培的第一道甜品，經歷了幾次失敗，總結了各種各樣的配方，這個配方和做法，是百分百成功的，簡單易上手，第一次做的朋友，和失敗過的朋友，看過來看過來～用料低筋麵粉300克黃油250克牛奶250克礦泉水250克雞蛋...

之前按照其他方法做珍珠失敗了所以想到了這個類似泡芙燙麵的成功率很高的方法！【！！！請仔細看好小貼士和步驟！】【16.06.26更新菜譜換了菜譜圖對步驟進行了補充修改大家有疑問可私信我在菜譜下面有詢問的地方但請先仔細看方...

虎皮蛋糕，適用於各種甜點，蛋香濃郁！步驟圖是32個蛋，鹽用了兩克，配方量是換算好的家庭烤盤20的量！操作中遇到的問題可以@私聊！不定時更新配方及圖片用料雞蛋8個糖45克鹽適量（4份配方量放2g鹽）玉米澱粉12克奶粉1.5克超詳細，成功率...

用料簡單，步驟簡潔，口感鬆軟味道微甜。家中老人小孩都愛吃～用料雞蛋2個麵粉250克酵母4克小蘇打（可不放）2克常溫水185克葡萄乾適量食用油刷油防粘鍋紅糖60克（可增減）成功率高的紅糖發糕的做法麵粉、紅糖、酵母、小蘇打混合均...

廚房小白第一次成功的甜品！（封面視訊勺子🥄後邊是一絲臘牛肉...）用料蛋清5個細砂糖6小勺牛奶2瓶傻瓜版🥛雙皮奶（成功率超高）的做法準備五個蛋清兩瓶牛奶六勺白砂糖攪勻攪勻後，用漏網過濾兩遍，會過濾掉一些沒攪開的蛋清。開大...

很簡單，材料不需要費時間準備的好方子😝用料牛奶一袋（蒙牛之類的）雞蛋兩個（個頭中等）糖適量（按個人口味）布丁瓶，小勺子這是大概做兩個小瓶子的量牛奶布丁（成功率高）的做法第一步把牛奶加熱等它剛剛沸騰就關火，放涼備用（一定要等牛...

沒有碟子的我，沒法裝逼。以後補美圖。胡蘿蔔、西蘭花等都是不錯的裝逼配件，放點鹽煮熟就可以擺盤。用料牛排植物油鹽洋蔥黑胡椒碎醬油黑椒牛排（成功率極高）的做法牛排從冷凍拿出自然解凍20分鐘。洗淨，瀝乾水分，要用紙巾把血...

要做出一口一個、皮薄餡兒大的芒果糯米餈可是需要掌握一些小技巧哦~這個方子沒有複雜的原料，甜度適宜，附送巫大廚的包糯米餈小貼士。快來試試吧~（本方子大概可以包15-20個如圖所示大小的糯米餈。）用料糯米粉130g白砂糖45g...

馬拉糕-鬆糕這版菜譜也是做馬拉糕的，他是兩次發酵做出來的話，它裡面的氣孔會比較粗大這一版是採用了一次發酵的，做出來組織細膩。新手還是做這版吧泡打粉可以不加，但是要二次發酵，十五至二十分鐘再上鍋蒸，組織就會比較粗糙...

溫泉蛋因最初在溫泉中煮成而得名，由於蛋黃在60度以上開始凝固，蛋白在70度以上開始凝固，所以家庭煮溫泉蛋成功的關鍵是控制好水的溫度，即模仿溫泉——在60-70度之間。用料新鮮雞蛋水自己喜歡的佐料、配菜等溫泉蛋（高成功率）...