素雞怎麼做才好吃

天氣越來越熱，涼拌菜就要上桌咯。將需要用到的食材切好喜歡的形狀，用開水焯燙一下，淋上事先調好的醬汁，就可以輕鬆的完成，上桌了。仲景的小紅油顏色紅亮，辣度低，以香辣為主，最適合用來作為涼拌菜使用。嗜辣的如果覺得不夠辣，還...

這道菜是我從孃家帶來的，已經吃了二三十年，如今仍是我家的最愛。好搭檔不是輕易找得到的，它經歷了歲月的洗滌如今越發完美。用料素雞捲心菜生抽老抽糖捲心菜炒素雞的做法先把素雞兩面煎微黃不用盛起放下捲心菜煸至八成熟...

素雞要炸透，炸好放涼水冰一下，燒出來的素雞才會軟軟嫩嫩，像塊嫩豆腐用料素雞兩個番茄三個薑絲蒜瓣蔥花鹽茄汁素雞的做法素雞切成小圓片，不要太薄。番茄切小塊鍋裡放油稍多一點，油熱了以後小火炸素雞，兩面都煎成金黃色，表面看...

用料素雞1個幹辣椒2個花椒6、7粒蔥1根生抽2勺老抽1勺冰糖適量水醬汁素雞的做法把素雞切片，再對半切成半圓，也可保持圓形在鍋裡放適量的油，把素雞煎到兩面金黃表面變硬，取出備用在鍋裡留點底油，先把辣椒、花椒，八角爆炒一下，...

我是很喜歡素雞的，但是素雞不好入味，跟橡膠似的，祕訣就在於把素雞煸一下，類似於虎皮鳳爪的做法，油煎了，表面鬆了，就入味了；彈潤的素雞吸飽了魷魚的鮮美，無法抵擋用料幹魷魚少量素雞一隻五花肉少量姜適量鹽適量糖一點生抽適量老...

用料素雞一個幹香菇半小碗桂林幹辣椒兩隻辣味祕汁素雞煲的做法大號碗加入烤鴨汁小半碗、開水一碗、薑片、八角、香葉一片、鹽、老抽、黃酒一點、兩根幹辣椒香菇洗淨提前泡發好將素雞切片入油鍋煎過的每片素雞夾出來直...

今天這個【茨菰燒素雞】中的茨菰入口粉粉嫩嫩滴那個香味丫在廚房中瀰漫著如果一不小心被你聞到準能把你的饞蟲給勾出來！用料茨菰一份素雞一個八角桂皮蔥姜紅尖椒烤鴨滷茨菰燒素雞的做法茨菰颳去外面的衣子洗淨每個切兩...

不知道大家有沒有同感：現在的芹菜越來越難做好吃，似乎沒了小時候那種清香脆嫩了，無論炒、拌，不管是否加肉，味道總有點欠缺！這回買了塊素雞，突然靈機一動，把這兩樣都切成小粒，加上蝦皮炒炒，嘿，滋味歪打正著！用料芹菜250克素雞250克...

素雞，很好聽的名字，很清爽的口感，以素仿葷，口感和味道與原肉難以分辨，風味獨特，也可做成魚形、蝦形等其他形狀。這道糖醋素雞，酸甜口味的素食在口感上絲毫不遜色於肉類，一樣濃香誘人，卻更多了幾分清爽。配上一碗米飯，怎一個爽字...

即興想出來的搭配，補充維生素和植物蛋白用料黃瓜一根胡蘿蔔半根素雞黃瓜炒素雞的做法黃瓜、胡蘿蔔滾刀切好。素雞切片，稍微厚點先把素雞煎一下，變成微黃就剷出下胡蘿蔔翻炒，再倒入黃瓜，翻炒一下，放入已煎好的素雞，倒上一點水...

偶然燒過一次，媽媽覺得好吃，就變成餐桌上的常客啦🤗用料素雞2個蔥姜適量幹辣椒3個黃豆醬1勺豆瓣醬半勺蠔油1勺糖小半勺香葉，八角，桂皮適量美味素雞煲o(≧v≦)o的做法素雞切片，薄厚適中泡十分鐘左右去味不粘鍋內放少許油，放...

我不喜肉，但好肉邊菜，所幸家有食肉男，相得益彰。我愛做菜，但是很懶，也怕做菜的煙火氣，所以一切能偷懶的廚房用具都是我的最愛，目前新寵飛利浦空氣炸鍋。大愛素雞燒肉，妾以為沾飽了肉汁的素雞甜香可口，酥軟入味，好吃甩了燒肉本身...

用料超市裡買的豆質品（烤麩）一塊青椒4個超市買的牛肉辣醬2小勺尖尖的新鮮紅椒2個醬油一小勺鹽自己看著放醋一小勺青椒配素雞(烤麩)的做法鍋燒熱放油，之後放兩小勺牛肉辣醬，先把青椒和紅椒放入翻炒片刻，之後倒入烤麩直接翻...

用料素雞火腿腸生菜蔥花生抽料酒八角鹽素雞火腿腸卷的做法將素雞切段用圓管工具把素雞中心掏空素雞空心裡塞入火腿腸鍋預熱倒油將卷好的素雞火腿腸卷放入油鍋煎炸，注意不要用大火，防止煎糊倒入蔥花，炸出香味倒入生抽，加入...

我是永川人，家鄉的特產豆豉和皮蛋一直是我的愛。我還是素雞控，所以就仿照豆豉燒香乾的菜譜做了這個~用料素雞一根培根一塊青椒一個永川豆豉適量郫縣豆瓣醬一勺姜少量蒜少量油少量老抽一勺水少量水澱粉少量培根豆豉燒素...

元旦三天大魚大肉，今天就想吃得簡單素淡一些，可是某兩隻又都是重口味。看了一下冰箱還有素雞跟娃娃菜，正好可以搞個素面，紅燒一下，不是跟肉差不多味道麼？用料雞蛋掛麵三卷雞蛋兩隻素雞六塊冬菇四個娃娃菜一棵蒸魚豉油少許老...

剛剛做好，非常簡單，很好吃，趕緊分享給大家！用料小素雞一包香菜2-3根麻油1小勺香菜小素雞的做法買的這種即食小素雞將素雞切成小片香菜洗淨，用淨水浸泡，切小段備用兩種食材充分拌均，加一小勺麻油即可小貼士*這種即食豆製品拆...

特別方便的電飯鍋菜！用料素雞蔥油鹽生抽蔥油素雞的做法素雞洗淨後切薄片，每片抹一點點鹽，碼在碗裡，再倒一點生抽拌勻，就可以放進電飯鍋裡，隨飯蒸熟。等飯好了後，取出素雞，撒上蔥段，澆上熱油即可...

隔離一個月了，五月份終於迎來希望～不僅可以下樓取快遞了，還能買到豆製品和菌菇了～物資突然豐富了起來～做飯也有動力啦！可以自由買菜的生活真好哇！生活美滋滋～這道菜重點就是素雞～絕對c位出道～太好吃了！本身的嚼勁十足，豆香加上煎...

椒麻素雞片用料豆腐乾2塊花椒10粒蔥1節生抽1湯匙鹽3克白糖1克味精1/2克香油1湯匙紅油1/2湯匙彩椒粒適量椒麻素雞片的做法豆腐乾洗淨切片，在沸水中焯一下撈出晾涼待用將花椒、鹽、在平鍋中幹炒至花椒出香氣，用刀平面將其...

最近會自己帶飯去單位，每天做不同的菜其實也很麻煩，放得住、美味、下飯都是我的要求，其中最關鍵的是省時間，紅燒素雞簡單又美味~希望能幫到您！嘻嘻！用料素雞兩個老抽半勺生抽兩勺鹽一絲絲（可不加）糖半勺蔥或香菜一把【下飯菜...

正月裡肯定有很多滷味吧，醬雞醬鴨醬鯽魚什麼的，但是一般都很鹹，很下飯，可是幾頓都吃不完，所以需要有容易吸收鹽分的食材搭配起來就有滋有味不鹹不淡了。用料醬鴨小半隻素雞小塊醬鴨素雞的做法醬鴨高壓鍋叫兩道三分鐘蒸熟（我...

用料五香素雞300克韭菜100克生薑大蒜芝麻油油辣椒醋生抽雞粉韭菜拌素雞的做法韭菜擇洗乾淨後瀝乾;素雞洗淨後切成片,生薑與大蒜切成末將姜蒜末放入小碗中,加入適量的鹽、雞粉、醋、生抽、油辣椒、芝麻油拌勻待用鍋內...

用料素雞（現成炸好的哦）多多的水適量調味-鹽，雞精，酒，油，糖，老抽，蠔油，辣椒麵，十三香適量大料-小茴香，八角，桂皮，茶葉，辣椒，蔥，姜適量滷味素雞的做法鍋里加水，把調味和大料一起下鍋煮開素雞倒進去，滾上10分鐘左右，放上一下午或者隔個夜，讓...

是從已退休的廚師老爸那兒學來的啦，小時候特別愛吃。素雞不愧是味道可以與肉比肩的素菜啦！用料素雞一個蔥一把清水少許料酒少許生抽少許味精少許紅燒素雞！絕對是最好吃的，沒有之一！而且非常簡單！的做法素雞切片，不易太薄。鍋...