記憶中的炒不爛怎麼做才好吃

在外奮鬥總想吃家鄉的炒不爛，還是自己動手做吧！用料土豆1個麵粉適量雞蛋1個青菜3小顆鹽適量生抽適量雞精少許記憶中的炒不爛的做法將土豆洗淨，切成細絲，拌一些麵粉，每根土豆絲上都均勻裹上面粉即可如果有擦絲器也可以用擦...

第一次吃，那時候的記憶真的是忘不掉記得那是全國剛出現網咖，每個人都打著傳奇可以說是兒時的回憶用料青椒1個雞蛋1個掛麵取一人份鹽適量洋蔥1/6個雞精1勺十三香1/4勺海鮮醬油（或一品鮮）適量油適量小蔥2根記憶中❤️青椒雞蛋...

好吃，香，下飯神器！不油膩用料五花肉適量蔥適量蒜6瓣記憶中爸爸最愛的炒五花肉的做法準備五花肉，切片準備蒜頭，多一點鍋裡一點點油，爆香蒜頭放入五花肉翻炒成白色，加點水，適量生抽燜一下水乾後開始翻炒出油，這樣吃起來不膩，也不...

陪伴成長的味道用料愛童年至親記憶中的味道，忘不掉的滋味的做法用心去做用愛烹飪陪伴我成長...

一直覺得素菜比肉菜難做多了需要耐心，也需注意火候做之前的清洗以及剁切更是繁瑣越是簡單的食材，越考驗技術。而在這裡面，番茄炒蛋貌似是一道不可逾越的菜式。一百個家庭就有100個番茄炒蛋的煮飯。每個人記憶中都有一種...

在西安上大學時候最喜歡的一道菜，那時候菜價便宜，一盤牛肉炒土豆才3元錢，再搭配四角錢的大米飯…噴香噴香的…這是我記憶中最美好的味道…用料牛肉（熟牛肉）土豆（喜歡吃土豆的選大個兒1個蔥適量姜適量幹辣椒依據個人口味醬油...

小時候奶奶經常支個大鍋給我們做油炒麵，她去世以後再沒吃過，幾年後姐姐去北京意外的吃到稻香村賣的油炒麵味道和奶奶做的很像，還給我帶了一袋。現在我經常回憶，做以前奶奶給我做過的飯菜，什麼大鍋亂燉啊，疙瘩湯啊，豬肉粉條啊...

小時候第一次吃年糕就是這個做法…用料都是超市隨處可見的材料，做法簡單。從來沒吃過年糕的我一次吃了好多，導致肚子漲的不行（笑～）年糕雖然好吃但千萬不要一次吃太多啦……用料切片年糕1包雞蛋2～3個西紅柿3個洋蔥（中）1個白菜（...

高中時期最愛的食堂的一道菜。青椒要選擇有辣味的尖椒哦（不吃辣的可以選擇菜椒）用料牛肉兩人份青椒2個醬油適量鹽少許蠔油一小勺黑胡椒適量大蒜2瓣紅薯澱粉2勺記憶中的青椒炒牛肉的做法牛肉切薄片，我不是很懂牛肉，買的時...

外公外婆潮汕人，就算很窮也不會虧待自己的胃，我媽經常說她記憶中外婆做的肉鬆要煮一天，煮完之後要慢慢炒幹，這次我就試一下大鐵鍋炒肉鬆是否能呈現當時的味道呢～用料牛肉500克姜一大塊蔥結1根糖10克八角2個香葉4片幹辣椒4...

花菜炒雞蛋是我們以前工作時，常常與同事一起去瑞康飯店吃的一道菜，今天自己嘗試著下廚，勾起了記憶中熟悉的味道，青春的味道、友誼的味道。。。用料花菜一個雞蛋1個鹽適量生抽適量料酒適量味精少許記憶中的花菜炒雞蛋的做...

紅米飯，南瓜湯。小時候媽媽和我說，這是他們上學時候的“憶苦思甜”飯。每次家裡做這道菜的時候媽媽就會給我講她國小時學校組織上山勞動的故事。爸爸做的炒莧菜是我的最愛，每次一定要挑光裡面的蒜吃，紅菜湯泡上米飯，可以吃...

記憶中奶奶的味道，一碗黃橙橙的饃花，在童年時代是怎樣的一種美味。用料雞蛋1個或2個蔥1到2根饅頭1個，可根據吃的人數做調整鹽適量彩椒可以不放青菜可以不放火腿根據自己的情況記憶中的味道------炒饃花的做法將饅頭切成...

記憶中的味道用料雞蛋3個記憶中的味道的做法食材...

吃麵就服山西人，面的花樣讓人眼花繚亂。今天突然想起在那邊吃過的炒麵，操作簡單，味道超讚🍝。正好冰箱裡有包餃子剩下的面，開動~希望這道簡單的菜譜也能滿足你的味蕾🐋🌻用料麵粉適量雞蛋1個鹽適量番茄醬適量勺油適量🍀不...

炒米粉是具廣東特色的著名小吃，之前去廣州的時候吃過、原來一碗簡單的炒米粉可以做得這麼好吃！那味道、回家之後還真是念念不忘。然後自己在網上買了東莞米粉嘗試著做。炒米粉配菜簡單，雞蛋可以換成肉絲，但我覺得雞蛋風味...

糖醋排骨的版本有非常的多！每一個版本都吃過的我，還是最愛姥姥的手藝！突然想吃糖醋排骨了，又去不了姥姥家，給姥姥打了一個電話，遠端遙控這就做起來了～小夥伴們，你們也來試試吧！用料排骨3根醋3勺糖3勺姜料酒鹽大蔥雞蛋1個黑胡椒...

別問我這麼喜歡擺盤的人為啥不加香菜點綴！？？因為這是記憶中五六歲時去別人家喊小朋友出去玩兒的時候，看見他姥姥給他炒的，朋友還在用筷子扒拉一碗手中的白米飯，他姥姥從廚房裡慈祥和藹笑容滿面地端出來，還問我吃不？就是這樣一...

……想念小時候奶奶用鄉里面大鍋炒的家常菜尤愛年豬醃的臘肉再搭配花菜大火炒制，可好吃了！真是幾筷子下去，一碗飯就沒了😂用料臘肉400g左右花菜1個青椒2個幹辣椒/青花椒3/4個姜蒜各1個蔥段1根生抽老抽雞精鹽調味料一小勺...

用料蝦仁3米飯三碗小火腿腸3根黃瓜半根雞蛋2個肉末一小塊蔬菜一根蔥5片糖一勺蕃茄醬3勺中學記憶的番茄炒飯的做法將準備好的食材都切成小丁，放入的東西可以隨自己喜歡，要葷素平衡，我保留比方的東西是雞蛋、火腿、黃瓜，黃...

離開家鄉後，最割捨不了的兩種食物，一是泥蒿，二是藕帶，都屬於時令蔬菜。泥蒿屬於多年生草本植物，多產於湖南洞庭湖一帶的水邊堤岸或沼澤中，野生泥蒿尤其清香。每逢春節，菜市場裡便可買到，一直可以食用至來年春天。常見的做法有...

作為河北某高中的畢業生，心心念唸的除了青春就是招牌食堂菜——生炒雞。憑著味蕾的感覺試做，雖還有差距，但也足夠好吃了。青春，永遠不能被重現。但美食，卻能找回記憶。用料雞腿肉400g薑片五六片大蒜三四個紫皮洋蔥半個，約25...

沒圖，是我老家廣西柳州酒席的炒粉絲，就想寫下來記著，下次方便做的時候記得住。用料粉絲把腐竹木耳西芹蝦米瘦肉腐乳海天金標醬油記憶中廣西酒席炒粉絲的做法粉絲和腐竹用冷水浸泡，木耳…西芹切細，瘦肉切塊，放油鍋熱＋腐竹和西...

記得兩年前在武漢第一次吃到黎蒿，就被它的脆爽鮮美所吸引！這次滯留在武漢，買菜全靠團購，前幾天看有團黎蒿，只有這個季節才有就趕緊跟團了10斤。本以為10斤肯定很多呢，沒想到黎蒿的耗損率高達70%理完這一堆居然只夠吃兩頓🤦...

【孜然炒饅頭–記憶中的味道】小時候，我和小妹在家，最喜歡吃媽媽做的炒饅頭。雞蛋在油鍋裡翻炒的滋滋聲和香味，夾裹著孜然獨特的香氣，迷漫整個屋子，是我們姐妹倆小時候的幸福和甜蜜。媽媽在我們的碗裡多撥一些雞蛋，而她自己...