西湖牛肉羹簡單怎麼做才好吃

成菜特點:湯鮮味美，營養豐富用料主料牛肉配料盒豆腐，香菇，香菜調料料酒，姜蔥，胡椒粉，雞蛋，生粉，基本味（鹽，雞精，味精）香油西湖牛肉羹（簡單）的做法工藝流程:牛肉改刀入清水→配料改刀備用→汆水→入底油→薑片爆香入水→下入主輔料→...

西湖牛肉羹，僅用牛肉、雞蛋和香菇，便可做成價廉物美的羹湯，是江南地區特色傳統名菜，屬於杭幫菜。由於它香淳潤滑、鮮美可口，常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯。用料牛肉糜180克香菇3朵豆腐1塊澱粉2勺胡椒粉5克姜2片鹽適量雞...

西湖牛肉羹，湯肉鮮、湯濃、型美，一碗喝下後潤滑適口，喝完一碗還想再喝一碗。​​用料香菇朵蛋白個薑片澱粉勺鹽克牛肉克豆腐塊西湖牛肉羹的做法步驟操作...

每次家裡來人，都會煮個羹，口味清淡，老少皆宜。本來要做西湖牛肉羹的，結果沒買到牛肉，就用豬肉替代了，而且比牛肉更簡單。用料豬肉1片（0.5-1cm厚）西紅柿半個嫩豆腐1片（0.5-1cm）雞蛋1個小蔥1根澱粉1勺小青菜1小把超簡單的西湖豬肉...

一直很喜歡喝西湖牛肉羹，家裡有臘牛肉的時候就會做一點。簡單快手，味道八九不離十。用料臘牛肉一小塊雞蛋1個香菇2朵香菜1把水澱粉適量胡椒粉鹽雞精快手西湖牛肉羹，超簡單的做法臘牛肉，香菇切丁，香菜切末先煮香菇和臘牛肉，...

多個菜譜綜合，很好喝，記錄下來免得遺忘✌用料牛裡脊一小塊香菇/草菇兩朵（大的）內酯豆腐/嫩豆腐半盒雞蛋清一個玉米澱粉適量香菜兩根鹽適量生抽適量胡椒粉適量香油適量生薑兩片簡易版西湖牛肉羹的做法準備好所有材料和調料...

用料牛肉100克香菇3朵水澱粉雞蛋1個姜切沫芹菜1根黑木耳5朵西湖牛肉羹的做法牛肉切沫，用生薑和料酒醃製，然後芹菜，香菇切沫，黑木耳切絲，雞蛋打勻牛肉先焯水，撇去浮沫放入黑木耳，香菇，芹菜，加水調味，滾了以後勾芡，復滾倒入雞蛋液...

用料頭髮菜少許香菇五六朵蛋白1個豆腐一小塊玉米澱粉適量嫩蔥半截火腿腸一根食鹽15克花椒少許白胡椒粉15克沒有牛肉的西湖牛肉羹的做法將香菇切片，火腿切大丁，豆腐切大丁，頭髮菜切短，嫩蔥切成蔥花備用（沒有頭髮菜可以用木...

最新感悟，用好水真的是可以提升食物美味度～作為科班出身的廚師，職業習慣就喜歡琢磨如何提升菜品的美味，用軟水這也是我一點一點琢磨出的下廚小妙招。今天就教大家用康師傅包裝飲用水做一道宴席常見的羹湯，西湖牛肉羹。這道...

西湖牛肉羹是江南傳統名菜。由於它香醇潤滑，鮮美可口，常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜愛的食品。僅用牛肉、雞蛋和香菇，便可做成價廉物美的羹湯，因此，西湖牛肉羹在民間是非常普通的家庭用...

很清淡很鮮美很好喝的西湖牛肉羹加了【味好美】的白胡椒粉，【味好美】的白胡椒粉是自然成熟的白胡椒研磨而成，味道很溫和，做湯羹放一點去腥暖胃提鮮。用料牛肉200克內酯豆腐半塊即食海蔘1只雞蛋1個味好美白胡椒粉適量蔥...

很久以前在外面飯店喝過這道湯那時候覺得蠻好喝的但是時間久了,就忘記了去年的時候突然看到這個的方子,然後就想著自己也試試一次就很成功,味道很好也分享給你們試試吧用料牛肉300克香菇四個香菜一小把生薑4g蛋白兩個...

家裡有香菇和豆腐，還有五花肉。突發奇想來個快手香湯。用料白胡椒粉適量鹽適量水澱粉一勺雞精喜歡者酌情加香菜三根香菇五朵豬肉五片雞蛋一個蠔油1勺生抽1勺香油適量嫩豆腐1盒西湖豬肉羹的做法五花肉片切末或者小丁，香...

個人強烈推薦這道美味的湯羹，原因如下：1、簡單，沒下過廚房的人也照做不誤2、快速，十分鐘左右就可以搞定，特別適合上班族晚上回家還要做飯的朋友3、美味，反正吃過的朋友都說好吃4、營養豐富，牛肉、香菇、豆腐、雞蛋，所有食材全...

孩子都喜歡我做的牛肉羹～每次吃的時候都那麼滿足！用料牛肉適量蛋白1個香菜兩根白胡椒粉適量水澱粉有粘稠感超簡單西湖牛肉羹的做法熟牛肉切碎丁香菜切沫沫鍋加適量水燒開！放入牛肉沫！加鹽！加白胡椒！加入水澱粉～打入蛋清～開鍋...

西湖牛肉羹湯料是靈魂！看起來寡淡無味實則鮮美無比(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)快手低卡的減脂湯！用料菠菜1小把內酯豆腐1盒西湖牛肉羹湯料適量西湖牛肉豆腐菠菜羹的做法按照說明加入適量的西湖牛肉羹和水，煮開內酯豆腐劃開，倒入...

從小都討厭香菜的我，第一次被香菜吸引就是因為這道西湖牛肉羹！順滑的口感、脣齒間的悠香、似有似無的牛肉粒，真的是好吃的不行了。很多人不愛香菜的味，當時香菜其實是個寶，可以開脾醒胃的作用，而且和蔥一樣還可以治療感冒喔...

西湖牛肉羹（家常早餐版）。一直奇怪為什麼叫西湖牛肉羹呢？以為有個什麼與西湖有關的傳說，或者裡面的材料與蓮藕有關？查了一下，原來沒那麼複雜，只因為出自“杭幫菜”，一提到杭州，很自然會想到西湖，就這麼起了名兒。倒也是，“杭幫牛...

超級快手又好味的羹湯……早餐喝一碗，舒服一整天。用料牛肉糜150g香菇2朵姜1片蛋清2個水澱粉一小碗白胡椒粉10g料酒1勺鹽少量香菜少量香油少量豆腐（可選）少量C.J的西湖牛肉羹的做法配料準備：牛肉切糜，用料酒和鹽醃5分鐘。...

時間長短對酥餅的狀態有影響。用料家樂牌西湖牛肉羹若干大潤發散裝麵粉2-3碗海霸王黑芝麻湯圓1包湯圓酥（西湖牛肉羹）的做法湯料加水加熱。加入麵粉，揉成團。酥皮酥餅法。包制完成。置於烤架。烤箱上層，130度25分鐘，150度8...

自制無敵滑嫩牛肉羹！湯濃肉嫩！暖胃瘦身！西湖牛肉羹味道絕了！上個月底去杭州參加活動，去餐廳點的西湖牛肉羹念念不忘，回家後趕緊研究了起來！真的是入口爽滑，肉粒勁道十足，湯濃肉鮮，食材都用的低卡的，完全不用擔心吃胖！分享給你們！用...

適合9個月以上寶寶。這碗西湖牛肉羹有牛肉補鐵、有豆腐補鈣，有米粥提供豐富的碳水化合物，一碗下肚，舒服飽肚，又不擔心寶寶會缺營養。用料粥米牛肉豆腐小蔥花蝦皮粉（44）西湖牛肉羹【9M】的做法準備好所需食材。粥米已經熬好...

必須材料：瘦牛肉、雞蛋清、香菜或芹菜、菌菇（新鮮香菇或金針菇等）、澱粉、白胡椒、鹽可選：蓴菜可以增添滑滑的口感，大家可以tb上購買蓴菜，值得一試，保質期也有一個月。西湖牛肉羹的做法並不難，但卻蠻有特色，適合宴請朋友時做，給...

單看名字，就能得知這道傳統名菜來自杭州，有人說因為這道羹湯是由澱粉和蛋清調成，狀似湖水漣漪，所以近水樓臺命名為“西湖”，也曾有人打趣說不定是“稀糊”二字呢，但不管怎麼說這道羹湯確實是型美、肉鮮、湯濃，總之色型香味俱...

當我第一次聽到這個名字的時，感覺一定是個複雜的菜系，望卻止步。其實並不是，這道湯在家就可以輕鬆烹飪，味鮮湯濃，特別美味，一口一口停不下來，老人孩子都愛喝用料牛肉80克絹豆腐1盒香菇3朵蛋白1個香菜1棵鮮掉眉的西湖牛肉羹！簡...