可可麻薯軟歐（湯種）
醇香濃郁的可可軟歐，然後是彈牙軟糯的麻薯，夾著酸甜的蔓越莓，香甜的葡萄乾，幸福感也瞬間提升用料湯種材料：水60克鹽1克高筋麵粉35克麵糰材料：高筋麵粉315克冰水170克紅糖40克可可粉15克酵母3克黃油20克麻薯材料：水磨糯米粉13...
可可麻薯軟歐湯種怎麼做才好吃
可可紫米麻薯軟歐包
特特特軟的軟歐包方子，留用。用料麵糰高筋麵粉250g可可粉15g乾酵母粉4g鹽2.5g糖30g雞蛋1個冰牛奶120g黃油2g餡料紫米麻薯可可紫米麻薯軟歐包的做法高筋麵粉、乾酵母可可粉、鹽、糖、雞蛋、冰牛奶全部稱好加桶裡海氏廚...
【中種法】可可紅酒黑米麻薯堅果軟歐
【麻薯堅果軟歐馬拉松】第二站。中種法的柔軟、可可味的麵包、加上紅酒熬煮出的黑米餡兒、碰撞著麻薯的軟韌、堅果的脆香😏看似混搭實際上卻十分和諧，帶點兒酒味感覺是成人的味道呀。喜歡吃麻薯堅果軟歐的別錯過【麻薯...
可可麻薯軟歐（低卡版）
復刻一次曾經風光無限的軟歐，經典不愧是經典，不管做了多少次，味道永遠都是那麼富於吸引力。相比其他配方，我這個算是熱量最低的了，麵糰裡沒有再加額外的黃油，糖量也減了很多，但我自己吃起來感覺正好，相反，我還很喜歡可可略帶苦...
美善品可可麻薯軟歐
用料高筋麵粉200克全麥麵粉50克可可粉15克酵母5克糖35克鹽3克黃油25克雞蛋1個水120克麻薯糯米粉70克玉米澱粉20克牛奶120克糖30克黃油10克夾心紅豆沙或者蜜紅豆適量核桃碎或者其他任何堅果都可以適量葡萄乾蔓越莓幹適...
可可麻薯軟歐(麵包)
喜歡吃麻薯那個勁頭的東西，凡是都得試試，我家又有一個比我更喜歡吃韌性的口味，我也就喜歡擼了！不喜歡可可的可以做成抹茶的❤這次我做的麻薯餡料有點多，所以配方減少了材料用料可可麵包高筋麵粉250g可可粉15g糖40g鹽3g酵母...
可可(抹茶)麻薯軟歐
4個用料高筋麵粉185克可可粉(抹茶粉)15克奶粉10克淡奶油(酸奶)50克雞蛋+牛奶100克(液體總量為150克即可)糖30克鹽3克酵母3克黃油(不加淡奶油的話)20克麻薯糯米粉70克/105克木薯粉(或玉米澱粉)20克/30克糖30克牛奶120...
蜜紅豆麻薯可可軟歐
好吃到停不下來的紅豆麻薯堅果軟歐，Q彈的麻薯夾心加上香甜的紅豆，還有還有，還有酸酸甜甜的蔓越莓、葡萄乾，超愛花生米的偶怎麼可以少了它，正好買了桂圓乾，也加點，真的是料超足哦，簡直好吃到爆炸，親們，一起做起來！！！用料主麵糰高筋...
可可麻薯軟歐'歐包
時不時會想吃這種滿足感極強的麵包用料全麥粉50克高筋麵粉200克可可粉5克紅糖(我愛甜，紅糖風味更佳，可以用白糖)35－40克酵母2－3克鹽(加鹽真的更能突出甜，風味不一樣)2－3克牛奶(麵粉吸水量不一樣，牛奶不一樣的，不要一次性全部...
可可麻薯軟歐.(M.m🐾)
可可是自己比較喜歡吃的一款.也做廢過幾次現已經其餘熟練了.分享出來希望大家一起喜歡用料麵糰:高筋麵粉280克可可粉15克糖30克雞蛋1個鹽2克酵母4克黃油30克水110克麻薯:糯米粉75克玉米澱粉20克糖25克純牛奶120克黃油...
抹茶麻薯夾心軟歐包/可可麻薯歐式麵包
這個配方可以做3個的量。有不懂的可以加微信utopia6988,歡迎和大家交流。用料抹茶麵包團高粉250G抹茶粉（青嵐、五十鈴）15G細砂糖35G乾酵母5G雞蛋1個水130G黃油25G鹽3G麻薯糯米粉70G玉米澱粉20G牛奶120G細砂糖30G黃油10G...
可可麻薯軟歐（手揉）
一心想做個軟歐包比較喜歡吃麻薯，那就做個可可麻薯軟歐吧奶爸直接手揉的麵糰，女生慎重，畢竟是個體力活用的28X28的烤盤，放3個正好餡料大家可以隨意根據自己喜歡新增歡迎訪問我的網站，更多烘焙分享微信訂閱號:gsspace用料可...
可可土司+可可麻薯軟歐
自己做個記錄，方便日後檢視✌新手自用，我這個方子還在調整中，各位請移步高手的方子，做失敗了還可以問問用料麵糰：高筋麵粉250克（或者高粉200+黑麥粉50）可可粉15克糖35克雞蛋1個水100-110克酵母3.5克鹽2.5克黃油25克耐高溫巧...
可可麻薯紅豆軟歐包
做麵包的過程真的太治癒了，口感也軟軟諾諾的嘿嘿用料牛奶or水130克雞蛋1個砂糖35克可可粉15克鹽3克高筋麵粉270克酵母4克黃油（後放）25克麻薯部分：玉米澱粉20克糯米粉70克牛奶130克砂糖30克奶粉10克黃油10克餡料部分：蜜紅豆...
可可味 麻薯軟歐包
2020/5/7🌞用料🥨麵糰材料高筋麵粉（白燕）200克可可粉10克牛奶160-170克酵母2克細砂糖12克鹽2克椰子油15克🥨麻薯材料糯米粉70克玉米澱粉20克細砂糖10克牛奶120克椰子油10克蔓越莓乾和核桃仁（夾心）適量可可味麻薯軟歐包的...
麻薯紅薯可可軟歐（70%中種）
分量：4個烘焙：180度中層上下火20分鐘方子來源：烘焙論壇麻薯部分調整了一下，麵糰部分改成中種法。這款包好火，沒吃過首爾的原款，就就按照自己的口味擼次看！！直接法麵糰看這裡：高筋麵粉200克低筋麵粉50克可可粉15克水125克雞蛋1...
可可紅薯麻薯軟歐包
這種滿滿餡料的麵包一直是我的最愛，可以隨心所欲的想放什麼就放什麼，吃起來滿足感爆棚~特別是麻薯的加入，更是吃起來不想停，一次做4個感覺根本不夠吃~這種麵包當做早餐超級合適，多營養合一又美味！用料麵糰：高筋麵粉200克低筋...
可可麻薯蜜豆軟歐包
9L的小烤箱做出來的麻薯軟歐，真的很可以。用料麵糰部分高筋麵粉200克黑全麥麵粉50克可可粉15克紅糖35克鹽3克酵母2.5克全蛋液55克水130克黃油20克老面60克麻薯部分糯米粉105克玉米澱粉30克糖40克牛奶180克黃油15克老面...
湯種全麥可可麻薯歐包
第一次做麵包不懂為什麼要湯種法隨緣做的～記下來以後自己方便用用料湯種高筋麵粉25克鹽一小撮水120克主麵糰高筋麵粉150克全麥麵粉70克可可粉7克酵母4克黃油10克麻薯餡糯米粉70克玉米澱粉20克牛奶120克糖8克玉米油10克...
可可麻薯軟歐核桃包
吃過一次，就此愛上。用料可可麵包材料：高筋麵粉250克可可粉15克糖30克酵母4克牛奶+雞蛋175克黃油25克鹽3克麻薯材料：水磨湯圓粉70克玉米澱粉20克牛奶120克糖20克黃油10克夾心：核桃碎（你喜歡的堅果都行）適量可可麻薯軟歐核桃...
可可麻薯堅果軟歐包
糖量少，喜歡甜的可以多加。用料高筋麵粉150克牛奶100克可可粉10克酵母1.5克黃油15克鹽1克堅果果乾適量麻薯糯米粉40克玉米澱粉20克牛奶適量可可麻薯堅果軟歐包的做法高筋粉牛奶酵母可可粉鹽混合攪至光滑，放入黃油，再次攪...
可可麻薯軟歐（小美版）
感謝Mmmmmmmnm的方子,可可麻薯軟歐看起來太有食慾了，轉換成小美來做，實在easy^ _ ^注意注意⚠️這個是淡口的，需要口感更香甜可以加紅豆沙或者紅糖在加堅果之前加入，做之前先看小貼士用料麵糰做法：黃油和鹽後放高筋麵粉200...
軟糯的可可麻薯軟歐包
用料高筋麵粉300g全麥麵粉75g純牛奶75g黃油45g鹽4g水105g酵母6g雞蛋75g可可粉18g砂糖52g下面是餡料的配方糯米粉100玉米澱粉30砂糖20純牛奶200黃油20核桃碎，蔓越莓、葡萄乾看個人喜好準備軟糯的可可麻薯軟歐包的做法將...
可可麻薯軟歐包(湯種法)
喜歡它的各種豎果加果仁的香味和麻薯QQ的感覺，真好吃😋用料1、麵包部分的食材：水100克高筋粉320克牛奶200克紅砂糖50克全麥粉80克可可粉20克橄欖油30克鹽4克酵母4克各種堅果、果仁100克2、麻薯部分的食材：糯米粉150克玉...
麻薯可可(抹茶）軟歐包～50%中種法（可不加糖）
本方是參照@Named小小S的麻薯可可(抹茶)軟歐改編的。原方連結因家人一個不吃糖，一個不吃蛋奶製品，故而改動並記錄備查。同時我把一半面粉改成了中種。只是為了自己記配方，沒有詳細的做法。有時間了再上傳。大家可以去原...