海南粉怎麼做才好吃

家人一直喜歡海南粉，每次都是在瓊菜飯店或者私房菜賣家處購買，這次嘗試自己做，居然做出來了。用料酸筍50克黃豆芽1把酸菜50克香菜2根小蔥2根花生50克芝麻10克幹蝦仁50克豬肉100克大蒜20瓣（1個大蒜頭）魷魚乾1只（本次未使用）薄...

老媽菜譜用料醬油適量勺蔥油適量炸花生米適量炒酸菜乾醃海南粉家庭版的做法1⃣️將適量蔥油倒入粉中2⃣️倒入適量生抽3⃣️攪拌均勻4⃣️攪拌到該種程度即可5⃣️倒入炒好的酸菜和炸花生米(這個是家庭簡易版,大家可根據喜好加...

🌟這裡是3人分量，做的時候請根據實際酌情調整分量。用料叻沙醬（我用的牌子是達昌源）3-4大勺椰漿200ml泰國幹河粉2-3人量新鮮蝦若干只新鮮貝殼若干只新鮮魷魚2條丸子若干顆油豆腐3-4個豆芽200g東南亞海鮮叻沙河粉的做法①...

海南米粉由精米和蕃薯粉發酵而成，比一般的米粉更富有彈性，口感爽滑，且不易碎。但是要做得好吃，關鍵還是在配料的運用上。駱師傅做出最地道的撈起海南粉，爽彈香滑，勁道十足，精心調配的獨門醬料風味十足，酸爽開胃，鮮香誘人，讓你的...

海南有很多好吃的粉，如海南粉，文昌抱羅粉（分醃粉和粉湯兩種），萬寧後安粉，陵水酸粉，儋州米爛等等，本食譜做的是小時候經常吃的海南粉，是屬於幹拌類的，小時候配料很簡單，只有黃豆芽，香菜和花生米。現在做的是我自己喜歡的幾種配料。...

第一次做粉湯還不錯，做法是偷學樓下賣宵夜大哥的。市場1塊錢的粉可以煮兩碗，自己做的感覺比海口外面的好吃多了。(粉湯最好吃的還是家裡瓊海大路鎮的，想念)用料瘦肉少量菜心幾根蒜頭一瓣粉1份水兩碗海南粉湯的做法把蒜頭...

【美味度5，難度1，成功率5】酒釀做菜是南昌常見的家常做法，用於做魚鮮，比如南昌蟹腳，南昌田螺等，也用於炒蔬菜，比如空心菜油麥菜等。其他蛤蜊、魚呀都可以用這種做法，去腥又提鮮。用料海蠣剁椒姜蒜小蔥酒釀生抽南昌酒釀炒海蠣...

用料米粉200克家庭版陵水酸粉/海南粉/抱羅粉的做法各買了一包，對比一下哪一種更好吃不能少了青菜哦！先燙青菜青菜撈出之後，加入米粉。細粉只需要煮三分鐘，時間多一點就會坨，切記！粗粉8-10分鐘，甚至還要更久一點。按說明書是...

這是我最愛吃的粉類，相較於外面勾芡做的汁，我更愛這個。做完家人都覺得很好吃，滿滿一大盆很快就被幹光，哇哈哈！用料豬肉250克黃豆芽250克酸菜250克竹筍250克花生米100克蒜頭一個左右香菜或蔥適量海南粉700克生抽適量老抽適...

海南粉炒粉，關鍵是河粉材料比較好。用料河粉1份雞蛋3個酸菜適量（下次實驗）豆芽適量瘦肉適量蔥3根胡蘿蔔半根蒜頭2塊黃豆醬適量蠔油適量醬油適量鹽適量香油適量香菜蒜苗適量海南粉炒粉的做法用鹽和香油醃肉，把輔料的菜切好...

用料海南粉500g豬瘦肉100g海白250g鮑魚4只菜心3根蔥2根香菜1根小芹菜1根豆腐泡/幹適量蒜7瓣姜8片花生油適量生抽、老抽、鹽適量海南粉湯（詳細步驟版）的做法準備好所有食材，也可根據自己喜好增加或刪減配菜，將鮑魚、薑切片...

自小在海南長大，這是我的最愛，但成年後離開了這所城市，為了解饞，自己學著做到這個味道，感覺回到了海南。用料幹米粉400克左右（大概是三人份的）酸菜半棵筍絲適量豆芽半斤豬肉或牛肉100克左右肉乾適量（喜歡加多點）香菜2根蔥1根花...

為了生計老公一天打兩份工，滴滴的工作非常的辛苦，勤快出車就有收入，每天都忙到很晚才回來吃晚飯（其實都是把宵夜當晚飯吃了），我每天只要孩子還沒睡下我就親手給他煮東西吃。要不他也就隨便應付了。昨晚做的海南炒粉～用料鹽適...

家鄉味。綜合了各路做法試驗多次，總結版本兩個麵糰版本（糯米粉+粘米粉，糯米粉+澄粉），口感差不多，大家可以根據家裡存貨選擇。這篇為粘米粉版本，澄粉版本參考青團做法餡料方面，主流搭配為以下幾種：椰蓉紅糖花生芝麻白糖/紅糖本...

海南當地最有名的小吃。用料豬肉（或牛肉乾）花生香菜豆芽酸菜芝麻油王守義十三香蔥植物油正宗海南粉的做法1.豬肉切成細絲、蔥白部分切成細蔥花、其餘的蔥也切成蔥花兩種要分開來放2.鍋熱之後倒入黑芝麻炒香待用3.先將油...

抱羅粉是海南的美食，自己製作起來還真是要費一番功夫。但是也不是那麼困難。在網上研究了很久各種分享的配方，終於得到了最佳方案。粉好吃的，和大家分享。用料滷料一包米粉150克香菜末適量花生適量酸筍適量酸菜適量香菇1...

記得念大學的時候，每一次回到海南最心心念唸的就是海南粉，覺得這是全世界最百吃不膩的一種美食。而且唯海南獨有，在外地都很難吃到。吃素後，發現海南粉的滷汁裡有蝦米幹，在吃素的第一年，我假裝忽略了這個事實，可隨著吃素的時...

按照醃海南粉的做法和用料，除了豆芽、酸菜等基本菜外，還加了魷魚乾、香菇、木耳、青菜，感覺不錯，內容豐富呀！不過很花時間，和媽媽一起，兩個人足足忙了2個鐘頭。不過好吃也值得，吃撐了，晚飯都免了；）用料豆芽、青菜、蔥花各一小把...

我問你最喜歡什麼顏色，你說海南粉用料酸菜克豬肉克花生克大蒜瓣珠江滷汁生粉白糖魷魚辣椒花生自己鼓搗の海南粉🧞‍♂️的做法豬肉，酸菜，魷魚乾切絲海南粉煮開後過涼水切好的魷魚絲煎熟後盛出肉絲加醬油提鮮老抽上色，炒幹後...

來海南十年了，口味重的我一直和這裡的飲食格格不入，直到某次在海南小鎮上吃到了一碗海鮮河粉驚豔到了我…慢慢的開始嘗試海南的一些傳統美食了…後來在朋友的一些提示下經過自己的琢磨居然研究出了讓我心心念唸的海鮮河...

遠嫁臺灣省，疫情的關係，無法回家，懷念家鄉味！用料蒜頭豪油一大勺老抽（在臺灣旺來鄉有）半勺醬油一大勺鹽適量雞精(可不放）澱粉（我用土豆粉）一勺麵粉適量五香粉(十三香也可以代替)適量黑胡椒粉(不喜歡可以不放)適量糖（可以不放的，...

想天想地想海南（粉）這個中國胃身在海外，疫情期間被困，已經三年回不了家鄉海南。奈何又是一個饕餮之徒，看著家鄉視訊美食，肚子饞蟲每每晚上睡前爬出來，總於明白一個道理，想吃想要的東西就要靠自己去努力，不做就不會有。吃貨只是...

用料伊麵3卷豬肉200g豆角5條蒜頭2小粒酸菜4條花生油醬油米醋紅糖香菜伊麵海南粉的做法豆角洗淨後切丁，酸菜洗淨後切小段，瘦肉切成條，分別用花生油炒熟裝盤。其中瘦肉翻炒即將出鍋時可加一點醬油。蒜頭切小丁，小火熱鍋下油...

家庭版的做法，有滷汁做法，粗細粉都可以用到的用料老抽勺生抽勺蠔油勺水克豆芽把花生克香菜根米粉克花生米克蒜末瓣家庭版海南粉醃粉的做法滷汁做法蒜末做法脆皮做法豆芽跟酸豆角都炒熟即可很簡單的做法小貼士滷汁跟其他...

臨高粉是臨高縣十分著名的小吃之一，是臨高男女老少當中最受歡迎的街頭小吃之一，與海南粉或海南其它地方的米粉不同，臨高粉爽口不油膩，並且非常注重配料，吃起來口感非常好。用料配菜部分:瘦肉乾，酸菜，魷魚乾，炒花生米，香菜，小蔥，...