油潑辣子(家常做法)
這個菜譜是結合老媽日常做法和我的經驗總結,比較簡易家常的做法。(不喜勿噴喲~)^o^用料辣椒粉100克油250克白芝麻30克花生米40克香葉2片(可選)八角2個(可選)花椒20粒左右(可選)生薑5片左右(可選)香醋一小勺油潑辣子(家常做法)的做法...
這個菜譜是結合老媽日常做法和我的經驗總結,比較簡易家常的做法。(不喜勿噴喲~)^o^用料辣椒粉100克油250克白芝麻30克花生米40克香葉2片(可選)八角2個(可選)花椒20粒左右(可選)生薑5片左右(可選)香醋一小勺油潑辣子(家常做法)的做法...
辣,是世人對川菜的第一印象,但殊不知辣椒其實也是明末清初才由美洲傳入四川。辣椒在四川被叫做海椒,從名字也可看出是海外流傳而來,所以古典川菜裡說到辛辣的調味品,有花椒,有姜,有茱萸,但是並沒有海椒和胡椒。辣椒入川菜說起...
作為西安土著,誰家還能沒有油潑辣子~以及作為一個土著,我覺得必須給自己碼一個方子,來彌補自己內心的空洞~(咳咳咳......哪裡來的空洞。。)有的人會很講究的放好多香料去熬辣子,但更多的家庭是用很家常的做法:一把辣子面,一勺鹽...
這款油辣子自身帶鹹味和料香味,熱饅頭夾著油辣子,滿滿的家常味。用料辣椒麵500克菜籽油750~1000克鹽30~50克雞精10克白芝麻150克花生面50克香料粉白扣0.5克甘草0.5克陳皮0.5克山奈0.5克小茴香1.5克香茅草0.6克丁香3粒桂...
二荊條微辣,特香;七星椒特辣,中香,二者完美結合。用料二荊條七星椒菜籽油桂皮花椒草果八角大蔥香葉芝麻鹽私家辣椒油(油潑辣子)的做法二荊條和七星椒研磨成辣椒粉備用。鍋中倒入菜籽油,放入蔥段、草果、桂皮、八角、香葉炸香...
用料辣椒麵勺白芝麻克鹽克香葉片花椒粒油克桂皮塊八角個大蔥根洋蔥個生薑油潑辣子的做法香葉八角丁香桂皮小茴香花椒草果蔥姜洋蔥辣椒白芝麻...
用料油350克辣椒粉3勺粗辣椒麵10勺花椒粉1勺白芝麻3勺金標生抽2勺食鹽1勺家常油潑辣子的做法把所有的材料都放在乾燥的碗裡,拌勻油下鍋,油溫四成,用四分之一的油先把食材浸溼,加生抽。這樣就不會糊哦。油燒開,冒煙,分兩次把...
愛吃辣椒嗎?美味的油潑辣子,行動起來吧。用料辣椒麵1碗熟芝麻1把熟花生1把玉米油2碗花椒1小把香葉4片草果2個桂皮1個八角2個鹽2勺油潑辣子。的做法準備香料。芝麻炒熟,花生炒熟搗碎。粗辣椒麵放碗裡備用。將白芝麻、花生...
油潑辣子是西北人的最愛,無論是冷盤,湯麵條,炒米飯,炒麵andsoon.都喜歡來點油潑辣椒!用料辣椒麵200g大蒜4個八角3個花椒30個油潑辣子!的做法連個準備好的大蒜去皮,切斷。然後和辣椒麵放入小碗中。鍋裡熱油,等油熱後轉小火,將花...
用料細辣椒麵150g粗辣椒麵100g白芝麻40g花生40克香葉8片八角8個桂皮3小塊小蔥4根姜7片蒜7瓣鹽15克糖10克五香粉15克花椒適量油適量家中常備萬能辣椒油油潑辣子的做法先裝備好所有材料,生薑切片。粗細辣椒麵裡面加入15g...
家庭版的陝西油潑辣子棍棍適合初學者用料麵粉600g水適量鹽適量小蔥1根大蒜4瓣醬油2勺醋適量青菜2棵家常版油潑辣子棍棍面的做法高筋麵粉600g是兩個人的份量。用適量鹽水揉成光滑麵糰,蓋上蓋子醒上十幾分鍾醒好後在案板...
老家郵寄來幾斤辣子面,沒怎麼做飯的我準備自己動手豐衣足食,把家鄉的味道也帶到南方來~~在B站找的比較方便靠譜的視訊,也問了家裡人做法,感覺視訊還挺符合家鄉傳統做法~~準備記錄一下這個選單!!!用料菜籽油1斤十三香3克鹽12克白...
事情是這個樣子滴:阿姨夫特別喜歡老阿姨的油潑面,但是呢,他自己還沒有這個手藝~哈哈哈哈!前幾天回孃家了,阿姨夫自己在家,半夜餓了,爬起來做了一份油潑面,結果哈哈哈哈!第二天早上起床就吐了,據我分析應該是油放的太多了!心疼三...
用料麵條適量豆芽適量蔥適量蒜瓣醬油適量鹽適量辣椒麵適量油適量油潑辣子面的做法青菜焯水切好蔥和蒜煮麵放上辣椒粉,鹽少許,醬油蠔油少許把油燒熱,澆在面上加點陳醋,超級好吃😋...
用料油克花椒粒芝麻克幹辣椒碎小細長青椒3個小細長紅椒增色1個4個雞腿蒜頭油潑辣子雞的做法把4個雞腿放鍋裡煮熟透,撈出放冰水中冷卻,煮的雞肉汁留備用。雞腿冷卻後剝開肉,像手撕雞那種。切青椒紅椒小塊,加上青花椒一起下...
🌶️🌶️🌶️家裡的油潑辣子用完了,用現有的材料做了個椒鹽版本的。👏小高姐的方子是和我媽媽的方子最接近的。好像從記事起,就有很多人來我們家討油潑辣子的方子。有人自己琢磨總是容易弄糊,我媽媽都是不吝賜教。此處膜拜一下...
涼調菜、各種蘸汁加些特別提味!直接抹饅頭也好吃哈哈最大特點簡單!我看有的方子放很多種大料,而且是全部混合在一起潑的,那樣最後還得把大料夾出來,而且味道也沒有被逼得很完全,所以我就自己改良了下,更方便也更香,大家可以試...
油潑辣子一道菜,願您紅紅火火用料油克辣椒麵勺白芝麻克鹽克香葉片花椒粒八角個桂皮塊生薑5-6片芹菜1根蔥段3-5段白扣3-5個蒜6-8瓣油潑辣子的做法準備辣椒麵(我用的海椒面)放入鹽十三香淋入少量生油,這裡放油是為了避免炸...
用料辣椒麵勺醋勺青菜顆麵條份家常油潑面的做法如視訊...
話說俺們屯裡的餐廳有一群陝西廚師,每次做油潑辣子時都想去學學,一直沒機會問。今天自己研究了兩款,很成功………沒糊(*ฅ́˘ฅ̀*)♡用料油300克辣椒麵(秦椒)200克幹辣椒隨意個(・◡͐・)花椒、麻椒、草果、八角、香葉……芝...
新手也能做,全程大約半小時,超級簡單,味道好(以下勺的大小和平時吃米飯用的那種勺差不多大小)今天又做了。換個圖片,增加一下食慾用料鯉魚/草魚1條大蔥1根姜3片花椒10粒八角1個料酒3勺幹辣椒量根據個人喜好啤酒1瓶水根據魚...
老公突發奇想,看了熱搜說給我做油潑餃子,一聽很奇怪,但卻意外的好吃呀用料辣椒麵2勺(適量)鹽適量(半勺)蔥2勺蒜末2勺芝麻1勺油根據餃子量加醬油1勺糖半勺醋1勺油潑餃子-家常美味的做法餃子煮熟。餃子撈出,加入拌料:鹽、糖、芝...
對飲食講究的小夥伴,對於辣椒的比例都要計算好,朝天椒放多少,二荊條放多少,子彈頭放多少等等都要配好,還要自己親手磨粉。而我這個紅油沒有那麼多的講究,我直接在網上買的中辣口味的辣椒麵,當然還有微辣和特辣的。不想自己磨...
大熱天,吃一些涼拌菜就不用愁了。😊😊😊用料辣椒麵一碗菜籽油一半碗勺白芝麻3勺桂皮一塊花椒兩勺八角兩個鹽一勺潑油辣子的做法12345678小貼士😊😊😊😊😊😊😊...
大晚上心血來潮突然想做油潑辣子!而且以前我從來沒做過!只是以前在微博上看小高姐的視訊,很想試試~但是我手頭材料不足,所以沒有完全參照小高姐的方子,自己亂放一氣~(沒想到還很不錯!嘿嘿用料辣椒麵2勺幹辣椒1小把白芝麻0.5勺...