沙茶豬頸肉怎麼做才好吃

沙茶豬頸肉

沙茶豬頸肉怎麼做才好吃,最正宗的沙茶豬頸肉製作方法

這道菜是跟婆婆學的。不要臉的說我覺得比婆婆做的好吃。主要在於刀工!切豬頸肉一定要逆著紋路切薄片。雖然說都是吃進肚子裡,但是口感真的好重要!用料醬油豬頸肉沙茶沙茶豬頸肉的做法做法真的太簡單了,豬頸肉切好後用醬油...

烤箱豬頸肉

烤箱豬頸肉怎麼做才好吃,最正宗的烤箱豬頸肉製作方法

用料豬頸肉350克小番茄200克蘆筍300克玉米筍200克蘑菇200克料酒20克生抽3大勺烤肉醬50克食用油10克烤箱豬頸肉的做法豬頸肉洗淨,加入料酒和生抽,放保鮮袋醃製至少10分鐘烤箱中碼上洗淨瀝乾的蔬菜,烤肉醬+食用油調勻後刷...

香煎豬頸肉

香煎豬頸肉易學又好吃的做法 如何做香煎豬頸肉最好吃

用料易太豬頸肉1袋食用油適量香煎豬頸肉的做法拿出冰箱裡的易太豬頸肉,自然解凍。油入鍋後加熱至140℃左右,把豬頸肉挨片下鍋。煎至兩面金黃即可出鍋裝盤。小貼士撒上孜然粉,口味更佳!...

【青柚豬頸肉沙拉】

家常「青柚豬頸肉沙拉」做法,「青柚豬頸肉沙拉」食譜與做法

十分適合家裡來朋友聚餐時表現一下的菜,簡單好做,擺盤也可以搞出很多創意。用料豬頸肉200g料酒一勺蜂蜜一勺青檸汁兩勺蠔油適量香茅一根青柚適量黃瓜適量香菜一把【青柚豬頸肉沙拉】的做法豬頸肉買來後,簡單洗一下,放料酒...

藜麥豬頸肉柚子沙律

家常藜麥豬頸肉柚子沙律做法,藜麥豬頸肉柚子沙律食譜與做法

在鋒味裡看到的一道菜謝霆鋒根據泰國街頭小吃自創的一直收藏今年別人送了藜麥就趕緊備齊材料嘗試一下用料豬頸肉3塊藜麥230g魚露(或海鮮醬油)10g料酒2勺橄欖油煎肉用青檸1個香茅3根香菜1根聖女果若干蠔油1勺黃瓜1根柚子...

紅燒豬頸肉

紅燒豬頸肉怎麼做才好吃,最正宗的紅燒豬頸肉製作方法

用料豬頸肉400克白糖5克蠔油10克生抽10克老抽10克芝麻油5克(淹肉用)調和油10克(爆香用)蜂蜜10克蔥1根蒜頭2瓣姜4片玉米澱粉5克紅燒豬頸肉的做法把所有配料放入豬頸肉中淹4小時。把調和油、蔥、姜、蒜入煮鍋,3分鐘/Ⅴ/...

烤豬頸肉

烤豬頸肉怎麼做才好吃,最正宗的烤豬頸肉製作方法

用料豬頸肉1塊糖適量耗油適量柱候醬適量白芝麻少許烤豬頸肉的做法豬頸肉洗淨,儘量去除表面的肥肉。耗油、柱候醬、白糖比例1:1:1混合,均勻塗抹在豬頸肉兩側。醃製至少2小時。烤箱200度預熱,然後入烤箱烤20-30分鐘,熄火前3...

耗油茶樹菇炒豬頸肉

家常耗油茶樹菇炒豬頸肉做法,耗油茶樹菇炒豬頸肉食譜與做法

用料豬頸肉茶樹菇耗油茶樹菇炒豬頸肉的做法茶樹菇用水浸泡開,然後瀝水備用。熱鍋,爆香薑末和蒜末放入豬頸肉炒,炒到豬肉變色後放入白糖,鹽,接著放入茶樹菇一起炒,(如果喜歡汁的話可以加水進入),再加入耗油一起炒,最後加入少許...

幹煎豬頸肉

幹煎豬頸肉怎麼做才好吃,最正宗的幹煎豬頸肉製作方法

以前在金威啤酒廠吃飯吃過炭燒豬頸肉深深的愛上以後,只要有豬頸肉的餐廳都會點,後來發現這塊肉是買得到的只是稀少,就天天去預訂,一條豬一般只有兩片這樣的肉,一片就十元左右,我試過各種做法,覺得這種做法更香。用料醬油隨意...

茶香豬頸肉(生酮keto)

家常茶香豬頸肉(生酮keto)做法,茶香豬頸肉(生酮keto)食譜與做法

答應我如果你有一塊豬頸肉一定要這麼做好嗎用料豬頸肉70g綠茶適量孜然粉適量醬油適量胡椒粉適量蜂蜜(生酮不要用)茶香豬頸肉(生酮keto)的做法豬頸肉洗淨晾乾,插孔劃花,放入調料、泡開的綠茶葉和一點茶水醃製兩小時以上鋪一...

沙茶豬肉

沙茶豬肉易學又好吃的做法 如何做沙茶豬肉最好吃

用料豬肉(前喃肉小肥)250克(切片)醬油(味事達生抽)1到2小勺沙茶醬1勺(相片裡的勺子)鹽適量(不能多放)白糖1到2勺食用油2勺左右沙茶豬肉的做法放調料準備醃製戴上一次性廚房手套把調料拌好,手有溫度借用這樣的溫度多拌一會(幫助入...

碳烤豬頸肉

碳烤豬頸肉怎麼做才好吃,最正宗的碳烤豬頸肉製作方法

用料白酒1勺鹽少許蒜泥半隻蜂蜜1勺日式烤肉醬2勺泰式甜辣醬1勺碳烤豬頸肉的做法烤箱碳烤豬頸肉...

煎豬頸肉

煎豬頸肉怎麼做才好吃,最正宗的煎豬頸肉製作方法

用料醃料:大蒜2瓣生抽5克蠔油10克魚露2克糖3克油2克黑胡椒碎少許豬頸肉1塊玉米澱粉適量煎豬頸肉的做法拌勻醃料,放入豬頸肉醃30分鐘或過夜,取出肉隔去醬汁,兩面撒上薄薄的玉米澱粉,熱鍋放油小火煎熟,如果肉太厚的話可以加蓋...

炸豬頸肉

炸豬頸肉怎麼做才好吃,最正宗的炸豬頸肉製作方法

豬頸肉口感嫩,炸豬頸肉也是大人小孩都喜歡的一道菜。一塊豬頸肉炸後就可以擺一盤,建議買一塊就好。😄用料豬頸肉一塊或者兩塊澱粉適量雞蛋一個白麵包糠適量鹽適量胡椒粉適量炸豬頸肉的做法用刀背拍打豬頸肉,謝謝肉容易入...

沙薑白切貴妃肉(豬頸肉)

家常沙薑白切貴妃肉(豬頸肉)做法,沙薑白切貴妃肉(豬頸肉)食譜與做法

用料豬頸肉500克鹽2勺料酒適量花椒20粒香葉1片薑1大塊蔥2根小米辣2只蒜5瓣糖少許白芝麻少許香菜2根生抽2勺香醋1勺沙薑白切貴妃肉(豬頸肉)的做法熱鍋,不放油,炒花椒,炒出香料,下鹽,炒成微黃色,下香葉,炒一下,放水,豬頸肉,薑,蔥,料酒...

焗豬頸肉

焗豬頸肉怎麼做才好吃,最正宗的焗豬頸肉製作方法

將豬頸肉洗淨晾乾,放一邊,汁用蠔油,是油,糖,酒,老抽,番茄醬,花生油少許,將大量蒜蓉,小小姜磨爛成茸,將以上材料混成糊狀(不能太稀),一起放入肉中醃製12小時以上,入烤箱烤,時間約20分鐘(自己把握,看量),烤時要時不時翻翻,出爐時剪去邊緣烤焦...

臘豬頸肉

臘豬頸肉怎麼做才好吃,最正宗的臘豬頸肉製作方法

臘豬頸肉又脆、又爽、又香!最能體現與冬天的味道。用料肉克臘豬頸肉的做法煮飯時整塊放在飯面上同煮,飯好後取出,用利刀切開。...

茶樹菇彩椒炒豬頸肉

家常茶樹菇彩椒炒豬頸肉做法,茶樹菇彩椒炒豬頸肉食譜與做法

用料茶樹菇500克豬頸肉250克彩椒(紅+黃)各1只姜適量蒜頭適量鹽適量生抽適量老抽少許料酒適量胡椒粉適量澱粉適量茶樹菇彩椒炒豬頸肉的做法豬頸肉切片放(鹽,白糖,生粉,老抽,油,料酒,白胡椒粉)一起醃15分鐘。菜樹菇洗淨瀝水備用。...

黑椒豬頸肉

黑椒豬頸肉怎麼做才好吃,最正宗的黑椒豬頸肉製作方法

用料豬頸肉350克生抽15克料酒10克老抽10克姜5片蒜頭5粒蔥1根現磨黑椒粗粉適量多一點水100克黑椒豬頸肉的做法除水外所有材料拌勻醃肉放冰箱半天,要煮的時候把蔥薑蒜拿掉,把肉和湯汁放進主鍋,加100克水,設定30分鐘100度反...

燉豬頸肉

燉豬頸肉怎麼做才好吃,最正宗的燉豬頸肉製作方法

用的是伊比利亞橡果黑豬肉,味道很香。用料豬頸肉800克大蒜3瓣姜5片蔥2根生抽40克老抽2克料酒30克糖8克鹽適量花椒20粒大料2個香葉4片桂皮1小塊陳皮3片肉蔻1個草果1個小茴香40粒白芷1小片沙姜1小塊山楂2片燉豬頸肉的做...

醃豬頸肉

醃豬頸肉怎麼做才好吃,最正宗的醃豬頸肉製作方法

用料豬頸肉2塊配料:蒜4瓣姜1小塊小米辣3個青檸2個九層塔適量醬料:魚露3勺泰式辣醬3勺醬油3勺糖1勺鹽半勺醃豬頸肉的做法豬頸肉冷水下鍋,水開後,轉小火煮10分鐘,撈出放涼切薄片把配料都切碎,加醬料混合加入豬頸肉拌勻封保...

下飯豬頸肉

下飯豬頸肉怎麼做才好吃,最正宗的下飯豬頸肉製作方法

今早去買菜前問小孩想吃什麼菜,小孩脫口而出,叉燒。小孩口裡的叉燒,是加了叉燒醬做的豬頸肉,甜蜜鹹香加入一些醋提鮮,適合下飯。用料豬頸肉一斤海天牌叉燒醬1勺陳醋大半勺生抽大半勺料酒或米酒適量大蒜幾瓣下飯豬頸肉的做...

豬頸肉

豬頸肉怎麼做才好吃,最正宗的豬頸肉製作方法

用料豬頸肉一大塊炸粉半袋黑椒粉少許食用油豬頸肉的做法豬頸肉洗淨晾乾,切成大塊放入(炸粉,黑椒粉,香料)混合蘸料裡油溫到油起泡是把肉放下去至表面金黃,用筷子戳下去,容易戳穿時說明肉熟了小建議:如果肉容易熟,建議中途把肉撈...

滷豬頸肉

滷豬頸肉怎麼做才好吃,最正宗的滷豬頸肉製作方法

狗子在沃爾瑪看到這個肉,很激動,說小時候特別愛吃冷盤鋪子裡賣的滷豬頭肉,尤其是這個位置的肉,肥而不膩,瘦而不柴,筋糯肉香。用料豬頸肉1kg幹辣椒3個花椒一小把薑片適量生抽3大勺老抽2大勺白糖1勺鹽適量料酒2大勺滷豬頸肉的...

生焗豬頸肉

生焗豬頸肉易學又好吃的做法 如何做生焗豬頸肉最好吃

生焗豬頸肉用料:豬頸肉400克,生抽20克,柱侯醬15克,鹽2克,胡椒粉3克,白酒10克,澱粉5克,花生油10克,小洋蔥、姜、蒜各30克,香蔥一把,食用油適量用料豬頸肉400克生焗豬頸肉的做法豬頸肉...