俄克拉荷馬怎麼做才好吃

俄羅斯麵粉麵包(馬克發)

家常俄羅斯麵粉麵包(馬克發)做法,俄羅斯麵粉麵包(馬克發)食譜與做法

據說,俄羅斯麵粉很便宜,而且麥香味很重。買了一包“俄羅斯高筋麵粉”來試試。收到貨一看,其實蛋白質含量只有10g……嚴格上來說應該是中筋麵粉,但是它寫的是高筋麵粉,所以我很好奇這個能用來做麵包嗎?於是實驗了一下。。。...

梅朵維克-俄羅斯提拉米蘇

家常梅朵維克-俄羅斯提拉米蘇做法,梅朵維克-俄羅斯提拉米蘇食譜與做法

很多人叫它俄羅斯提拉米蘇,這個蛋糕俄語叫Торт“Медовик”(TortMedovik),音譯可以是“梅朵維克”蛋糕,意譯就是蜂蜜蛋糕。這款蛋糕甜而不膩,可以減糖做。我用的是6寸的圓形活底模(做可可味的,下面材料不變,另外在低...

荷蘭豆炒滑蛋/馬克西姆不粘鍋

家常荷蘭豆炒滑蛋/馬克西姆不粘鍋做法,荷蘭豆炒滑蛋/馬克西姆不粘鍋食譜與做法

荷蘭豆炒蛋——雞蛋嫩滑,蘭豆脆甜,簡單而美味的快手家常菜~荷蘭豆炒滑蛋將馬克西姆不粘鍋的雙重不粘功能發揮的淋漓盡致,翻炒非常順滑,擁有了它,下廚房就這麼簡單。用料雞蛋3個荷蘭豆100克鹽2.5克荷蘭豆炒滑蛋/馬克西姆不...

俄式沙克

俄式沙克易學又好吃的做法 如何做俄式沙克最好吃

用料高筋麵粉200克中筋麵粉200克耐低糖酵母4克鹽3克玉米油10克黃油一點點水適量俄式沙克的做法麵粉、酵母、鹽、水和成麵糰、不用揉光滑、酵母和鹽分開放、玉米油是面剛和成麵糰的時候放入揉勻放在25至27度的地方發酵...

巧克力冰薄荷奶油馬芬

家常巧克力冰薄荷奶油馬芬做法,巧克力冰薄荷奶油馬芬食譜與做法

這次做的馬芬是我比較喜歡的,馬芬中加入了黑糖,所以吃著不是非常甜膩(年齡大了好像不太喜歡非常甜的東西,人家吃了都說苦的85%的巧克力,我卻說不錯,強力的單寧刺激我的味蕾,讓我感覺不錯,呵呵),加上馬芬上一點薄荷奶油的點綴恰到...

俄式沙拉

俄式沙拉怎麼做才好吃,最正宗的俄式沙拉制作方法

相信大家去西餐廳的時候都有吃過這道沙拉吧,爽脆的蘋果,甜甜的雞肉,香香的土豆泥,配上俄羅斯紅菜湯非常好吃!用料雞蛋4個豬肉20克雞肉20克香腸20克土豆(中等大小)2個胡蘿蔔(中等大小)半根豌豆適量蘋果半個俄式沙拉的做法將三分...

俄羅斯蜂蜜千層糕、俄羅斯提拉米蘇

家常俄羅斯蜂蜜千層糕、俄羅斯提拉米蘇做法,俄羅斯蜂蜜千層糕、俄羅斯提拉米蘇食譜與做法

原名叫蜂蜜蛋糕中國也有人叫提拉米蘇近些年在比較火的糕點,材料簡單輕鬆易懂。用料麵粉300g白糖200g黃油100g蜂蜜兩勺可可粉兩勺核桃仁一把蘇打一小勺奶油100g雞蛋兩個煉乳一勺俄羅斯蜂蜜千層糕、俄羅斯提拉米蘇的做法...

俄羅斯沙拉

俄羅斯沙拉怎麼做才好吃,最正宗的俄羅斯沙拉制作方法

昨天在家裡做了一道西式頭菜,名字叫做俄羅斯沙拉。曾經一位叫Olivier的葡萄牙人在俄羅斯居住,後來根據那邊的口味發明瞭這道菜,在法國或其它一些國家也有叫這道菜為Olivier沙拉。製作非常簡單,而且也很好吃。用料土豆1個...

低卡荷蘭寶貝➕克拉夫提

家常低卡荷蘭寶貝➕克拉夫提做法,低卡荷蘭寶貝➕克拉夫提食譜與做法

吃膩了麵包?不如來試試荷蘭鬆餅和克拉夫提吧,十分快手簡單的早餐,只要在洗漱前攪拌好材料放入烤箱,在它們烘烤的20分鐘裡面你就可以安心打扮自己了。我個人是分不大清楚低卡版的克拉夫提和荷蘭鬆餅有啥不同的,克拉夫提就是...

Bakingpie-俄羅斯提拉米蘇&梅朵維克蛋糕

家常Bakingpie-俄羅斯提拉米蘇&梅朵維克蛋糕做法,Bakingpie-俄羅斯提拉米蘇&梅朵維克蛋糕食譜與做法

這款蛋糕叫TortMedovik,音譯可以是“梅朵維克”蛋糕,意譯就是蜂蜜蛋糕!梅朵維克蛋糕是俄羅斯傳統蛋糕,或許是由於以及提拉米蘇有一點像所以大家都叫它俄羅斯提拉米蘇~~用料低筋麵粉300g黃油100g雞蛋2個糖140g蜂蜜120g泡打...

俄羅斯蜂蜜千層提拉米蘇(巧克力味)

家常俄羅斯蜂蜜千層提拉米蘇(巧克力味)做法,俄羅斯蜂蜜千層提拉米蘇(巧克力味)食譜與做法

最近俄羅斯千層提拉米蘇蛋糕比較火,自己也做了幾次味道很贊,家人也喜歡吃,兒子要求做巧克力味的,綜合下廚房的方子整理了一下,方便大家巧克力奶油夾層和巧克力餅皮更配哦用料餅皮普通麵粉400g白糖110g蜂蜜2勺約30克無鹽黃...

俄羅斯提拉米蘇(又叫梅朵維克,就是蜂蜜蛋糕)

家常俄羅斯提拉米蘇(又叫梅朵維克,就是蜂蜜蛋糕)做法,俄羅斯提拉米蘇(又叫梅朵維克,就是蜂蜜蛋糕)食譜與做法

這個蛋糕叫Торт“Медовик”(TortMedovik),音譯可以是“梅朵維克”蛋糕,意譯就是蜂蜜蛋糕,最近網路爆紅,根據網上的帖子自己改版的,顏色淺了,蛋糕層厚了,但是味道很正。用料蛋糕部分糖粉200g黃油100g蜂蜜30g雞蛋2個...

俄羅斯沙拉Vinegret

家常俄羅斯沙拉Vinegret做法,俄羅斯沙拉Vinegret食譜與做法

Thisismyownrecipeofoneofmyfavoritesalads-Vinegret.ThisisRussianorUkrainiansaladiguess,well,Idon'tknowexactlybuthereweallloveitinKazakhstan.Thissaladisveryhealthyatthesametime,causeyoudon'tus...

馬卡龍夾餡之薄荷巧克力甘納許

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建這麼多夾餡的方子,是覺得自己的腦子不好使,每次嘗試的餡兒不仔細記下來就會忘記。馬卡龍的殼配方差不多,關鍵還是要多練多磨合,馬卡龍的口味則主要是由夾餡來變換。比如這個薄荷口味馬卡龍,就是在甘納許中添加了薄荷葉和...

荷馬炒飯^_^荷馬私廚

家常荷馬炒飯^ ^荷馬私廚做法,荷馬炒飯^ ^荷馬私廚食譜與做法

學會做的第一種菜就是炒大米,經過多年的沉澱,水平越來越高=^_^=用料鹽適量米飯隔夜飯雞蛋荷馬炒飯^_^荷馬私廚的做法隔夜飯,完全打散。蔥花,香菇,豆腐乾,韭菜(火腿,蒜薹,蝦仁)切丁備用。熱鍋涼油油溫不要過高,打入雞蛋。雞蛋打碎...

土豆泥沙拉 馬克自用

家常土豆泥沙拉 馬克自用做法,土豆泥沙拉 馬克自用食譜與做法

用料紫洋蔥半隻酸黃瓜仔4—5根煮雞蛋1—2只蛋黃醬三行千島醬2—3行土豆兩小隻土豆泥沙拉馬克自用的做法水開煮土豆煮軟了剝皮碾碎洋蔥雞蛋黃瓜仔切丁丁拌拌拌放醬黑胡椒粒小貼士盤子要好看好看...

俄式塞克

俄式塞克怎麼做才好吃,最正宗的俄式塞克製作方法

俄式風味塞克,哈爾濱人獨特的記憶,不甜不油,外殼脆硬內心勁道,是那種硬氣的麵包^_^用料啤酒255g玉米油45克雞蛋1個高粉600克鹽7.5克酵母7.5克俄式塞克的做法將上述材料按順序依次放入麵包機,揉麵35分鐘。揉好的麵糰入烤箱...

巧克力馬卡龍薄荷巧克力餡

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參考連結我和閨女們嘗試了不同的口味馬卡龍配方,這款巧克力的最受歡迎。馬卡龍比較挑戰,混合過分或不到時間粉漿就不容易烤出合適的質地,不過小心一點做好了很有成就感!用料蛋白料蛋白室溫3個塔塔粉1/8茶匙白砂糖7湯匙(80...

巧克力俄式提拉米蘇

家常巧克力俄式提拉米蘇做法,巧克力俄式提拉米蘇食譜與做法

用料雞蛋1個面190克小蘇打3克可可粉10黃油50克白砂糖50克糖,30克巧克力俄式提拉米蘇的做法準備食材把面活好分成大小的八份擀成薄餅,排氣孔,六寸的圓烤箱上下170烤七分鐘餅乾邊,擀成渣一層餅乾抹一層,八層都抹好上下,全抹奶...

鮮蝦馬蹄薄荷柑橘沙拉

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清爽無負擔,健康新選擇。檸檬、薄荷的清香,鮮蝦、馬蹄、柑橘的甜美,Q彈、清脆、多汁的口感……多重色香質感的組合,相得益彰,相互襯托。不會唐突,只會帶給你清新的享受。用料馬蹄四個鮮蝦適量薄荷適量生菜適量貢柑一個檸檬...

荷塘月色|馬克西姆不粘鍋

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今天來一道非常解膩的小炒-荷塘月色,名字優雅、清新爽口、營養豐富。而且做法十分簡單,烹飪小白也完全可以嘗試一下~用料荷蘭豆30克藕1節木耳10朵胡蘿蔔1根蝦10只蠔油1勺香油2-3滴料酒1勺食用油50克蒜3瓣水澱粉10克鹽4...

俄羅斯沙拉

俄羅斯沙拉怎麼做才好吃,最正宗的俄羅斯沙拉制作方法

這道菜是和媽媽學的,也是小時候最愛吃的一種沙拉。因為裡面不但有土豆、蘋果、梨,最後還要加上我們愛吃的冰淇淋。那個時候每次做都全家一起動手,我負責用油和雞蛋打蛋黃醬,哥哥負責削水果,媽媽準備晚餐和完成其它所有的工...

巧克力馬拉可夫蛋糕

家常巧克力馬拉可夫蛋糕做法,巧克力馬拉可夫蛋糕食譜與做法

獨具風味的別緻蛋糕。參考分量:容量600ML方形蛋糕模2個用料咖啡利口酒100ML水果罐頭適量(黃桃/白桃或草莓)手指餅乾2份黑巧克力60克黃油125克杏仁粉125克動物性淡奶油150克細砂糖100克香草精1/2小勺(2.5ML)可可粉適量糖...

荷馬醬肉

荷馬醬肉怎麼做才好吃,最正宗的荷馬醬肉製作方法

微信公眾號~荷馬私廚用料五花肉克見食譜荷馬醬肉的做法見圖小貼士微信公眾號~荷馬私廚...