蔓越莓南瓜戚風怎麼做才好吃

一款全家都愛吃的戚風蛋糕，味道很好，口感比較溼潤。重複做了10次，都非常成功。記下來，以免忘記。用料雞蛋4個低筋麵粉110克細砂糖70克(其中20克加在南瓜糊)玉米油40克南瓜泥220克玉米澱粉5克蔓越莓50克蔓越莓南瓜戚風的做...

剛開始玩烤箱，戚風蛋糕和蛋糕卷都是執念，擼了三個蛋糕卷以後終於斗膽來了個戚風，加了蔓越莓幹，於是變得酸酸甜甜起來。之前仔細研究了tinrry甜悅的視訊，加上之前三個蛋糕卷的基礎，果然要做好戚風，蛋白霜才是最關鍵的。以下適...

寶寶愛乳酪，爸爸愛蔓越莓，媽媽愛抹茶，大家都愛戚風🎂！於是，這款三人都愛的蛋糕誕生了！用料A料:蛋黃4顆色拉油35克鮮奶40克低粉57克抹茶粉8克B料:蛋白4顆糖粉55克C料:奶油乳酪50克糖粉15克清水5克D料:蔓越莓幹35克蔓越莓抹茶...

其實戚風沒有想象的那麼恐怖，只要克服這個初學者的攔路虎，以後再做別的就簡單的多了，聽說，有些人為了學戚風，還專門花幾萬塊錢的學費去學習，妖妖總結N個戚風失敗的經驗，仔細看完下面的詳細圖文，相信你一定能做出一個完美的蛋...

用料燙麵蜜瓜奶蔓越莓戚風21cm中空模燙麵蜜瓜奶蔓越莓戚風的做法材料：蛋黃5粒A蛋細砂糖20g蜜瓜奶100g粟米油70g鹽1g低粉100g（過篩）粟米粉10g（過篩）青色素1滴提色（隨意）蛋白5粒塔塔粉1/4小匙細糖80g蔓越莓60g低粉10g將蔓越莓...

本人比較愛吃甜食，家裡買了烤箱之後總想做點什麼，不然就太浪費了，總是買著吃小蛋糕，早就躍躍欲試想自己做了，今天得空就做了出來，真的是鬆軟到沒朋友，超級好吃超級香！做的是低糖的，不愛吃糖的朋友可以不放糖用料蔓越莓50克雞蛋...

做蔓越莓曲奇餅乾剩下一點蔓越莓，嘗試一下做戚風蛋糕用料雞蛋5個低筋麵粉65克（過篩用於蛋黃液）玉米油40克（用於蛋黃液）水40克（用於蛋黃液）白砂糖20克（用於蛋黃液）白砂糖50克（用於蛋白液）蔓越莓40g（切碎撒一些玉米澱粉）蔓越莓戚風（八...

本配方參考青井聰子《初學者也OK！自己做職人配方的戚風蛋糕》中的「朗姆葡萄乾戚風蛋糕」。適用於17cm中空模。用料蛋黃4個食用油50毫升牛奶40毫升朗姆酒5毫升酒漬蔓越莓幹40克蛋白4個白砂糖60克檸檬汁少許朗姆蔓越莓...

南瓜🎃是小妞最愛，各種麵點都喜歡💕今天做一個南瓜蔓越莓戚風蛋糕，黃色真的非常美。用料8寸蛋糕模具蛋黃糊：蛋黃5個細砂糖20克低粉100克玉米油或者椰子油40克南瓜糊100克奶粉（可不加）10克蛋白糊：蛋白5個細砂糖50克蔓越莓幹...

只為寶寶吃的開心!😊用料雞蛋7個細砂糖110克(蛋黃40克，蛋白70克)低筋麵粉130克玉米油70ml牛奶70ml蔓越莓適量戚風蛋糕(蔓越莓戚風蛋糕)的做法蛋白和蛋黃分離，分兩個不鏽鋼碗裝(裝蛋白的碗大點)。分離好以後把蛋白放冰箱...

整理--愛塔美廚娘的免費分享課程美廚娘跟大家一起動手做紅酒蔓越莓戚風蛋糕預備材料：蛋糕粉（低筋粉）85克、紅酒（通化葡萄酒類就可以）60克、蔓越莓35克、細砂糖10克（蛋黃）細砂糖（35克）（蛋白用）雞蛋4個蛋黃蛋白分離好、檸檬（白醋）幾...

新鮮蔓越莓直接食用非常酸，我一般是加蜂蜜泡水喝，有一次不小心亂入了些桂花，眼前一亮！！然後就順手擼了個戚風出來~沒有新鮮蔓越莓可以換蔓越莓幹，或者其他莓果咯~但和桂花搭不搭就不得而知！下次試了來分享~~菜譜圖是在洗衣機...

第一次發帖🙇🙇🙇🙇🙇希望看帖的盆友們一看就會，一做就成功！✌✌✌不喜歡蔓越莓，可以直接在配方中去除，其他不變。用料雞蛋5個低筋麵粉90克細砂糖（用於蛋白）50克玉米油50克牛奶50克細砂糖（用於蛋黃）30克蔓越莓適量白醋或檸檬...

不回縮不塌腰不凹底的戚風蛋糕其實並不難，趕緊學起來這是樓主做了多次的經驗總結，請做之前先好好看一遍步驟和要點。跟著方子做還失敗的，又或者不按方子自己隨意改配方導致失敗的童鞋，請自己反省或者更換方子，此方子是沒問...

蔓越莓戚風相比於原味戚風味道上多了酸甜不單調，是一種適合小朋友當點心的蛋糕，這個配方做起來很完美。用料蛋黃3個50g/個細砂糖（蛋黃）15g油40g牛奶40g低粉55g蛋白3個50g/個細砂糖（蛋白）30g白醋幾滴蔓越莓20g蔓越莓戚風（6寸）...

子瑜媽媽的6寸戚風的方子拷出來的戚風0失敗，又香又軟，夾雜著越蔓莓的香甜用料蛋白3個細砂糖（放蛋白）30g蛋黃3個細砂糖（放蛋黃）20g色拉油30ml牛奶30ml低粉50g越蔓莓戚風的做法準備無水無油的2個盆子，把三個雞蛋蛋白蛋黃分離（冰...

簡介聽說紅曲是從紅曲米天然提煉而成的，做蛋糕呈現出來的“豔紅”非常亮麗，而且還有一定的食用價值，我就記得一點，就是健胃消食，哈哈，對兒子的症！營養方面對身體也是有好處的，具體親們自己網搜一下啦！所以這次做了這款紅曲蔓越...

6寸用料雞蛋3個蔓越莓少許玉米油30ml低粉50g牛奶10ml芝麻少許砂糖60g蔓越梅戚風的做法材料全家福蛋黃打散加入30g砂糖、玉米油攪拌篩入低粉加入牛奶攪拌備用蛋清加入砂糖20g打發再加10g打發打好了備用（看彎鉤形態）取1/3...

用料雞蛋3個玉米油25克檸檬汁幾滴或無細砂糖25克牛奶35克低筋麵粉50克蔓越莓若干蔓越莓六寸戚風蛋糕的做法蛋黃與蛋清分離蛋清注意容器需要無水乾燥，為了容易打發，此時可將蛋清放到冰箱冷卻。蛋黃加5g糖，油，牛奶攪拌均勻...

吃多了原味戚風，來換這款香蕉蔓越莓戚風，口感真的不錯。有疑問請加QQ群97709508或者微訊號zcdq520。用料蛋黃糊：蛋黃80g細砂糖15g色拉油40g香蕉160g檸檬汁1/2小匙低筋麵粉60g牛奶15g蔓越莓幹30g蛋白霜：蛋白160g細砂糖50g...

自己配的方子，有厚實的味道，感覺很棒👍🏻👍🏻👍🏻如果不想吃烤的，可以用電飯鍋蒸的，口感也很好，適合寶寶吃，不愛吃蔓越莓的寶寶們也可以不放用料雞蛋5只低筋麵粉105g白糖蛋白60g.蛋黃30g水或牛奶65g玉米油50g蔓越莓若干8寸...

做了好多次，失敗n次後終於成功了。參考了@麥田初語的做法，17cm中空的模具配方×1.36所得。所以我的模具是21cm中空模具。不喜歡採用蜜紅豆，因為自己做很麻煩，買來的一包拆開後又很快壞掉，還是用蔓越莓方便點。每一次烤都會...

無油低糖的配方，也給吃過大餐的朋友們送一份年後的健康心情~用料蛋黃麵糊蛋黃2個麵粉50g無糖可可粉7g水50g蛋白霜蛋白2個糖粉20g其他蔓越莓幹適量耐烤巧克力豆適量無油可可蔓越莓戚風的做法蛋黃麵糊：1.蛋黃打散，低筋麵粉...

實驗過幾個少蛋的方子，參考之後自己研究的這個，效果還不錯，趕緊記下來。用料雞蛋3個糖粉（蛋黃）10g白糖（蛋清）15g玉米油25g到27g牛奶22g檸檬汁(蛋清)少許蔓越莓一把低粉40g蔓越莓戚風（六寸）的做法蛋白，蛋黃分開，蛋白冰箱冷藏，蛋黃...

戚風已經夠優秀了，再新增品調極高的蔓越莓點綴，不管是從味覺還是視覺上，都搖身一變成了蛋糕界的佳品！蛋糕表面的蔓越莓經溫度的炙烤變得焦脆，內裡的莓幹保持著酸甜的口感，軟綿綿的蛋糕從上而下從裡到外吃完，是一種全新的體驗...