素蟹粉炒松茸片怎麼做才好吃

素蟹粉炒松茸片

素蟹粉炒松茸片做法 食材 步驟

用料松茸素蟹粉胡蘿蔔素小蝦年年素魚香醋薑末素蟹粉炒松茸片的做法以上處理好松茸,切片待用鍋內倒入少許初榨橄欖油,放入松茸片煸香,加少許水,調中火略微煸炒。放鹽、蘑菇精炒勻,出鍋待用另起鍋,鍋內放入素蟹粉和步驟(2)松茸...

油熗松茸片

油熗松茸片怎麼做才好吃,最正宗的油熗松茸片製作方法

這道菜不但有松茸的鮮香,還具有燉煮松茸所不具有的香味用料松茸250g幹辣椒段適量蔥段適量薑絲適量菜籽油適量油熗松茸片的做法松茸清洗好,颳去帶泥的外皮,然後切片,生薑切絲,小蔥成段,幹辣椒成段,備用松茸切片鋪至盤底,再將姜...

素炒蟹粉

素炒蟹粉怎麼做才好吃,最正宗的素炒蟹粉製作方法

用料胡蘿蔔1根土豆1個雞蛋2枚姜醋素炒蟹粉的做法胡蘿蔔土豆蒸熟碾壓蛋清蛋黃分離先炒蛋清再炒蛋黃胡蘿蔔土豆一起炒粗薑末倒入齊活...

松茸炒飯/松茸煲飯

家常松茸炒飯/松茸煲飯做法,松茸炒飯/松茸煲飯食譜與做法

用料大米2杯松茸5只雞蛋2個蔥蒜適量黃油35克松茸炒飯/松茸煲飯的做法鍋內放少量橄欖油,炒香蒜末蔥末和松茸,加入黃油至融化;加入蒸好的米飯,炒散;加入雞蛋液翻炒均勻(如果只加蛋黃液顏色會更好看不過可能沒有全蛋健康);加入蔥...

素炒蟹粉杯

素炒蟹粉杯怎麼做才好吃,最正宗的素炒蟹粉杯製作方法

我喜歡胡蘿蔔,最佳料理方式就是以油來炒,如果用來榨汁或無油的涼拌菜,有一部分營養素人體是無法吸收。鎮江香醋風味絕佳,價格也便宜,用來搭配薑末更是風味絕妙。鎮江香醋是種酸香味強烈的濃縮醋,菜餚中只要加一點就夠了。它...

素蟹粉

素蟹粉怎麼做才好吃,最正宗的素蟹粉製作方法

話說幾十年前老媽在功德林吃了這道菜,回家就研究這個菜的燒法,試了幾次成功,傳到女兒手裡,今天分享出來。用料土豆6只胡蘿蔔2根香菇10朵素耗油4勺鎮江醋2勺鹽1小勺糖2小勺素蟹粉的做法土豆和胡蘿蔔切塊,胡蘿蔔忘拍了。放在...

松茸素鮮粥

松茸素鮮粥怎麼做才好吃,最正宗的松茸素鮮粥製作方法

晨起一碗粥,滋潤身心,感恩新的一天。用料松茸適量蘑菇適量青豆適量芹菜和香菜適量紅米適量礦泉水適量松茸素鮮粥的做法在燒粥的前一天晚上將松茸洗淨,並用礦泉水浸泡松茸一夜第二天早晨洗淨蘑菇、青豆和芹菜,切片蘑菇、切...

松茸炒飯 純淨素食

家常松茸炒飯 純淨素食做法,松茸炒飯 純淨素食食譜與做法

有些冷淡寂寞的松茸炒飯,僅僅加了鹽和生抽,不掩蓋食材原有的味道,仔細品~~來自香格里拉山脈裡的珍饈,有山的秀麗風情和大地帶來的醇厚濃郁,感恩🌹🌹🌹🙏🙏🙏用料松茸2-3只熱米飯兩碗鹽2克生抽5克食用油10-15克(不要帶香味的)鬆...

松茸素餃子

松茸素餃子怎麼做才好吃,最正宗的松茸素餃子製作方法

夏天是屬於松茸的季節~用料松茸500克南瓜小號半個捲心菜半邊鹽少許松茸素餃子的做法用陶瓷刀把松茸尾巴,身體掛乾淨,清水洗淨切成丁南瓜切成丁,或料理機打成細丁可以再加上捲心菜丁,不過注意捲心菜切丁後,要加鹽醃一小兒,再...

松茸素面

松茸素面怎麼做才好吃,最正宗的松茸素面製作方法

用料鮮掛麵100g鮮松茸(雲南)50g生抽、辣椒、雞油各少許松茸素面的做法常規煮好面,松茸用清水煮5分鐘,加上調味料(按各人喜好)小貼士常規煮好面,松茸用清水煮5分鐘,加上調味料(按各人喜好),一碗美味松茸素面就好了,有點綠蔬...

炒素蟹粉(賽螃蟹)

家常炒素蟹粉(賽螃蟹)做法,炒素蟹粉(賽螃蟹)食譜與做法

這道菜吧,說難也不是很難,但要做好也真不容易。蛋黃和蛋白一定要分開炒,來模擬蟹黃和蟹肉,胡蘿蔔模擬雌蟹蟹膏,蟹味菇或海鮮菇模擬略蟹腿肉的黑絲。蟹醋是關鍵,吃起來像不像蟹肉,就全靠蟹醋調味了。但這畢竟是平替版的仿菜,沒...

視訊|松茸素炒西蘭花|牛佤松茸食譜

視訊|松茸素炒西蘭花|牛佤松茸食譜烹飪方法,教你視訊|松茸素炒西蘭花|牛佤松茸食譜做法步驟圖

牛佤松茸食譜,分享松茸的各種吃法和做法。松茸食材頁面:用料(牛佤)凍幹松茸菌3片西蘭花2瓣蒜適量醬油適量食鹽適量視訊|松茸素炒西蘭花|牛佤松茸食譜的做法將(牛佤)凍幹松茸菌放入清水中醒開30秒,備用。把西蘭花掰成小朵,洗淨備...

素炒松茸保持松茸特有的鮮香味

家常素炒松茸保持松茸特有的鮮香味做法,素炒松茸保持松茸特有的鮮香味食譜與做法

這是最簡單最快最能保持住松茸原味的吃法?用料松茸250克鹽適量素炒松茸保持松茸特有的鮮香味的做法松茸刮泥腳,用水快速沖洗,切片。鍋中加華油(豬油做的)也可是植物油,下鍋炒松茸3分鐘左右加鹽起鍋,為了美觀加了點小蔥。小貼...

拆蟹肉清炒松茸蝦仁蛋白

家常拆蟹肉清炒松茸蝦仁蛋白做法,拆蟹肉清炒松茸蝦仁蛋白食譜與做法

蟹的高階吃法~=皿=更愛裡面的松茸,鮮香蓋過蟹了呢!用料蛋白松茸拆好的蟹肉蝦仁鹽油生抽拆蟹肉清炒松茸蝦仁蛋白的做法松茸洗淨切片備用。蝦去殼去蝦線。入油熱鍋,加松茸炒香,加蝦仁翻炒,加蟹肉翻炒,炒至接近全熟時加入生抽,...

素松茸XO醬炒粉

素松茸XO醬炒粉做法 食材 步驟

熱炒出鍋,味道濃郁的炒粉,很少有人能抗拒呢!今天這個家常版本的炒粉,只要手中有一款神醬就能搞定!用料粉絲根據食用人數調整用量芹菜適量胡蘿蔔適量西葫蘆適量松茸xo醬適量生抽適量牛肝菌油少許腰果醬適量鹽少許素松茸XO醬...

素炒松茸

素炒松茸怎麼做才好吃,最正宗的素炒松茸製作方法

今天中午做了松茸雙臘煲仔飯,然後覺得剩餘的松茸的邊角料炒蘆筍……可是因為太懶了……腦海中就突然💡,我想起了最近好像看過素炒松茸的圖片。腦補想起了最近黃磊在他的微博發過素炒松茸。於是啊!還洗什麼蘆筍啊!直接做素...

松茸松仁素炒飯(素食)

家常松茸松仁素炒飯(素食)做法,松茸松仁素炒飯(素食)食譜與做法

難得入手了松茸,想以最單純調味的方式吃上,然後還不能太費勁⋯這次以素食來試試~這道炒飯使用了洋蔥,因此帶著香甜,同時加以紅辣椒粉調味,吃來於微辣口感中,襯托出松茸的菌香滋味。用料松茸1只松子1把洋蔥1/4個芥藍或綠花菜1...

肉片煎松茸

肉片煎松茸怎麼做才好吃,最正宗的肉片煎松茸製作方法

短短的松茸季節,吃一次還是很有必要的。黃油煎不好配米飯,來個家常版。用料松茸1大隻五花肉100克小蔥1根薑絲適量鹽適量黑胡椒適量肉片煎松茸的做法挑一個巨大的,未開傘,香味兒濃,無蟲眼的松茸。清洗切片。備好五花肉片,姜...

炒松茸

炒松茸怎麼做才好吃,最正宗的炒松茸製作方法

用料松茸適量青椒一條湖南椒兩條蒜蓉一條茭白兩條胡椒粉適量蠔油適量鹽適量醬油適量炒松茸的做法全家福松茸洗淨後用小刀輕輕刮掉松茸表面的泥洗淨後切片茭白滾刀切片辣椒切絲蒜蓉切粒熱鍋後放油,爆香蒜後放入辣椒跟茭...

松茸炒肉片

松茸炒肉片怎麼做才好吃,最正宗的松茸炒肉片製作方法

春夏交界時節,正是菌類的採摘和品鮮期。說到菌類,不得不提到赤松茸。赤松茸與傳統的野生松茸不同:野生松茸原產中國西南地區,廣泛分佈於雲南、西藏等省和自治區,地處高海拔地區,屬於國家二級瀕危物種;而赤松茸原產北美洲和歐...

清淡美味的素炒松茸

家常清淡美味的素炒松茸做法,清淡美味的素炒松茸食譜與做法

食物果真最好的烹飪方式就是儘量的保留原味兒用料松茸300克青椒1個鹽少量蒜片1瓣植物油少量雞精少量清淡美味的素炒松茸的做法松茸清理洗淨,切片青椒切條熱鍋冷油下松茸片翻炒翻炒到出汁加青椒條,加鹽出鍋前加入蒜片,雞...

松茸賽螃蟹炒飯

松茸賽螃蟹炒飯做法 食材 步驟

夢見大閘蟹於是有了這個炒飯用料雞蛋2個蘑菇香菇各兩個松茸兩個鹹鴨蛋黃3個蔥姜少許醋兩勺榨菜一包松茸賽螃蟹炒飯的做法蔥姜切末兒香菇蘑菇松茸榨菜都切丁兒鹹鴨蛋剔除蛋白留蛋黃雞蛋里加入薑末兒和醋打散熱油鍋翻炒...

松茸幹炒娃娃菜(素食)

家常松茸幹炒娃娃菜(素食)做法,松茸幹炒娃娃菜(素食)食譜與做法

家裡小朋友喜歡吃娃娃菜。娃娃菜的吃法,除了做蒜蓉粉絲娃娃菜之外,我最常做的就是這道菜了。簡單又營養。用料娃娃菜兩棵松茸幹幾片蒜兩瓣醬油醋生抽油松茸幹炒娃娃菜(素食)的做法松茸幹泡發,切段。娃娃菜洗淨切絲,瀝乾水分...

炒素蟹粉

炒素蟹粉怎麼做才好吃,最正宗的炒素蟹粉製作方法

用料胡蘿蔔玉米粉面粉澱粉調料鹽糖味精姜炒素蟹粉的做法胡蘿蔔蒸爛,打成泥玉米粉:麵粉:澱粉=5:1:1的比例混合姜切粒將胡蘿蔔泥與面混合,成軟泥狀水燒開,用漏勺擠壓成小粒狀燒熟,過涼鍋入底油,炒香薑末,加少許高湯,調基本味,勾芡,放...

素蟹粉炒蛋

素蟹粉炒蛋怎麼做才好吃,最正宗的素蟹粉炒蛋製作方法

用料雞蛋6~7個姜少許糖適量米醋適量黃酒鹽素蟹粉炒蛋的做法把生薑末,米醋,糖調勻就和吃大閘蟹的蘸料做法一樣把蛋黃,蛋白分開打勻把蛋黃,蛋白放入黃酒,鹽後分別炒熟,火不要開大最後一起入鍋,澆入蘸料,快速翻炒裝盤小貼士秋天...