網紅原味麻薯
用料麻薯預拌粉200g雞蛋80g玉米油56克水40克芝麻適量網紅原味麻薯的做法除了芝麻,其他材料一起攪拌,用廚師機,這一次的麻薯,我一次倒了3包,一共600g,機器揉了小檔3+中檔8,手揉了3分鐘揉到這個細膩的狀態就可以放入芝麻再稍微...
用料麻薯預拌粉200g雞蛋80g玉米油56克水40克芝麻適量網紅原味麻薯的做法除了芝麻,其他材料一起攪拌,用廚師機,這一次的麻薯,我一次倒了3包,一共600g,機器揉了小檔3+中檔8,手揉了3分鐘揉到這個細膩的狀態就可以放入芝麻再稍微...
新晉的網紅甜品,口感軟糯酥脆相結合,比牛軋糖更好吃。甜甜的雪花酥配上一杯咖啡,就可以盡情的享受悠閒的下午茶。做起來簡單,但是入口有嚼勁,隨之餅乾即化,而後留下牛軋糖的韌粘,濃郁的奶香又夾雜著堅果的香和水果乾的酸甜,的...
用料紅薯適量糯米粉適量雞蛋一個麵包糠適量原味紅薯餅的做法紅薯去皮,洗淨,改刀切成小塊,不鏽鋼碗里加水,電磁爐上煮至紅薯一搗就碎,關火,倒出,控去水。紅薯搗碎,加入一個雞蛋,放入適量糯米粉,先用筷子攪拌,在用手揉,不要太乾,不沾...
用料高筋麵粉20克牛奶🥛100克總統黃油🧈(無鹽)30克細砂糖🍬30克木薯澱粉125克鹽🧂2克雞蛋🥚一個原味麻薯包(不用麻薯預拌粉的做法牛奶🥛、黃油🧈、糖🍬、鹽🧂加入奶鍋中,小火邊煮邊攪拌至鍋邊冒小泡再加入高筋麵粉攪拌均...
用料紅薯1個麵粉適量水面粉1/2酵母適量原味紅薯包的做法紅薯削皮切片蒸熟放涼碾成泥麵糰一次醒發完畢後分割、揉團、蓋上保鮮袋靜置一會兒紅薯泥揉搓成團做成刀切、紅薯包(過程略)二次醒發→熱水上鍋蒸15分鐘出爐成品(紅...
用料雞蛋1個牛奶80克黃油40克高筋麵粉20克麻薯預拌粉200克鹽2克原味麻薯的做法準備所需材料:麻薯預拌粉200克高筋麵粉20克牛奶80克黃油40克鹽2克雞蛋一個180°烤25分鐘成品有點烤乾了。裂開了口...
這個配方的酥脆程度是我最喜歡,感覺口感很不錯。烤了出爐以後花型也不會變形。用料低筋麵粉130克黃油120克鹽1克蛋黃1只香草精1克細砂糖50克(不是愛吃特別甜的自己可以稍微減點量)網紅原味曲奇的做法黃油軟化到用刮刀可...
封控期間,無意中搶到一包木薯澱粉。感覺還是用來做麻薯吧。第一次做,很成功。沒有新增劑,健康美味,低糖無負擔。用料麵粉30克牛奶140克植物油25克白砂糖20克鹽1克木薯澱粉135克雞蛋1個原味牛奶麻薯的做法將牛奶、植物油、...
麻薯包軟軟糯糯的,剛出爐表面脆,裡面軟糯,喜歡吃糯糯嘰嘰甜品的朋友,必須試試,我兒子一口氣吃了四個。用料麻薯預拌粉250克黃油40克清水120克雞蛋液50克黑芝麻10克原味麻薯包的做法將麻薯粉,黃油,清水,雞蛋液全部倒在一起混合...
來自爆紅的麻薯軟歐中的麻薯超級好吃!@Named小小S超棒的方子用料糯米粉70g/140g玉米澱粉20g/40g牛奶120g/240g糖25g/50g黃油10g/20g可可粉/抹茶粉/紅曲粉(可選)2g/4g麻薯網紅多種口味的做法所有材料混合至無顆粒(除了黃油...
主體方子用的是@似水流年_0517的。但是懶人一枚的我,把後面一些手動工序換成廚房小家電來操作了。另外加了一些中間步驟如何判定麵糊粘稠度是否ok的判斷過程,麵糊粘稠度掌握不好是我最開始幾次總是失敗的原因,加入一些中...
網紅麻薯球,外表酥脆,裡面的口感qq彈彈夾雜蔓越莓乾和芝麻的香,快來製作吧(๑><๑)用料牛奶140克白砂糖30克黃油25克鹽2克高筋麵粉20克木薯粉125克全蛋液半個黑芝麻少量蔓越莓幹少許網紅麻薯球的做法將牛奶、白砂糖、鹽...
香甜濃郁,鬆軟綿密當前網紅偽紫薯包,其實就是紅薯內陷麻薯外殼包,呵呵用料麻薯包木薯粉140克糯米粉20克細砂糖20克鹽少許雞蛋30克菜油1湯勺(tbs)玉米糖漿1湯勺(tbs)溫牛奶60克無鹽黃油35克高筋麵粉15克紅薯內陷紅薯350克無...
用料麻薯粉100克黃油25克雞蛋液17克清水55克砂糖4克黑芝麻(烤熟)2克原味麻薯(10個)的做法1、黃油放室溫下軟化(用手可以輕鬆的按出一個手指印)2、黃油與麵粉混合,用電動打蛋器慢速攪拌均勻。3、雞蛋液與清水混合,攪拌均勻。...
恐龍蛋?麻薯球?哈哈,今天是原味麻薯球。小小一個膨脹到挺大一隻,雞蛋大有木有!反正還挺好玩的,也很好操作!不會很甜,給娃吃著玩!用料麻薯粉110克玉米油20克全蛋液30克清水80克大號圓形裱花嘴1個原味麻薯球的做法準備好材料。我...
用料牛奶130克雞蛋2個小的共60g鹽2克黃油30克高筋麵粉20克木薯粉130克糖30克原味烤麻薯的做法糖,黃油,牛奶放入小奶鍋小火煮至邊緣微微冒泡加入麵粉等到糊狀的時候再加入木薯粉有點像麵糰不粘手就可以了關火打好的蛋液...
網紅系列之二肉鬆系列之二最開始看到時沒在意覺得很普通,然後莫名的火了。相比一般網紅,製作比較簡單,比外面賣的鬆軟很多此方可做出十個嬰兒拳頭大小的麻薯球,兩到三串用料麻薯預拌粉120g黃油35克牛奶110ml雞蛋1只肉鬆蛋...
一款適合全家老少的小點心,製作工具簡單,一口不粘鍋就可以,不需要烤箱哦。小貼士:1.本人不喜歡太甜,所以棉花糖比例調整到最低了,再少就不太好整形了,餅乾、棉花糖、綜合果乾比例1:1:1。2.餅乾選用個頭小的韌性餅乾,手指餅、動...
最近超火🔥的奶棗,聽說排隊也買不到,那就在家自己做吧,做法超級簡單快手,不信,你也試試吧!用料紅棗40顆巴旦木40顆黃油20克棉花糖150克奶粉20+30克紫薯粉少許網紅奶棗(原味+紫薯口味)的做法準備食材備用紅棗清洗乾淨用吹風機...
如果你想1:諮詢老師問題2:進交流群,與其他同學交流3:搜尋往期教程和配方請關注公眾號:二姐小烤拉烘焙用料高粉15g牛奶130g細砂糖30g鹽1g玉米油30g木薯粉130g雞蛋50g蔓越莓幹40g網紅手指麻薯的做法網紅手指麻薯這樣做,一次就...
紅心山芋特別容易壞,買多了實在雞肋,參考了各種菜譜的煎山芋片,試過橄欖油黑胡椒鹽味的最終還是覺得原味最好吃,試過小圓片的容易焦,還是切大片好操作。看很多方子還要撒白糖,會不會太甜了,原味最好吃😋用料紅心山芋若干食用...
可以按照自己喜好新增各種材料:香蔥,抹茶粉,草莓粉,巧克力粉,蔓越莓等等都是可以的用料麻薯預拌粉200克雞蛋2個清水(與雞蛋總量)150克鹽2克黃油40克原味麻薯&香蔥麻薯&巧克力,紫薯,...的做法1、麻薯粉、雞蛋、清水、鹽...
【步驟】1.將所有材料混合均勻2.隔水加熱,不斷攪拌🥄至粘稠順滑無顆粒3.冷卻後入冷藏半小時4.抹茶粉、黃豆粉裝盤,倒入成品麻薯即可🌟DIY可撒上蔓越莓堅果等自己喜愛的乾果配上一杯美式或者拿鐵☕️快手下午茶出爐美滋😌...
1.巴旦木可以換成核桃仁、腰果等任意喜歡的堅果;2.我用的是木糖醇的棉花糖,比普通的甜度稍微低一些,並且對於戒糖的小夥伴們而言,也可以稍微解一下饞😋3.我用80個棗的量寫的配方,小夥伴們可以根據比例自行調整;4.步驟簡單,但...
外脆裡嫩的恐龍蛋🥚用料雞蛋2個黃油60克水260克奶粉30克鹽4克糖60克高筋麵粉40克木薯澱粉250克原味麻薯包的做法準備所有的材料(可以直接用鍋量水、奶粉、鹽、糖、黃油,如圖二)將奶粉、水、鹽、糖、黃油放在鍋裡小火🔥加...