百慕達玫瑰 Bermuda Rose （雞尾酒）
基酒：金酒；酒精度：35度；TPO：全天候；搖盪法。杏桃的甜味之後，金酒的香味慢慢散發。用料辛辣金酒40ml杏桃白蘭地20ml寶珈麗紅石榴糖漿2dash百慕達玫瑰BermudaRose（雞尾酒）的做法將所有材料倒入雪克杯搖勻後，倒入雞尾酒杯即可。小...
百慕達怎麼做才好吃
百慕達買的半成品紅薯
百慕達上寫的做法，我搬運一下用料蛋黃1個百慕達買的半成品紅薯的做法如圖...
百慕達烤箱烤三文魚
用料三文魚1塊黑胡椒適量鹽適量檸檬汁適量百慕達烤箱烤三文魚的做法海鹽黑胡椒醃製20分鐘放一點南瓜洋蔥200度溫度烤15分鐘+5分鐘小貼士感覺有點幹，下次試試是否要把x錫紙包裹...
火腿芝士吐司（百慕達Balmuda）
百慕達吐司機食譜，翻譯自：用料吐司2枚切片火腿50g洋蔥（小）1/4個披薩用芝士60g芥末籽醬2小匙黑胡椒適量火腿芝士吐司（百慕達Balmuda）的做法洋蔥切薄片吐司單面塗上芥末籽醬。按照火腿片、洋蔥片、披薩用芝士的順序放在吐司上...
卡仕達酸奶慕斯蛋糕
用料6寸蛋糕胚一個酸奶150克淡奶油120克糖40吉利丁粉8克左右雞蛋兩個玉米澱粉10克低筋麵粉15克牛奶200毫升白砂糖30克黃油10克可可粉適量巧克力樹葉兩張蔓越莓適量卡仕達酸奶慕斯蛋糕的做法1.先準備烤制一個6寸方形蛋...
百香果慕斯
用料純牛奶100克百香果80克左右淡奶油250克吉利丁片10克水40克糖50克6寸蛋糕胚3片百香果慕斯的做法10吉利丁粉加入40克水。加熱軟化。百香果汁過濾取汁水250克奶油加入50克糖。打發6分狀態。吉利丁水加入100克牛奶攪...
超好吃的低脂卡仕達醬，百分百成功！
今天給大家分享的配方，是我實驗多次，最簡單、口感最好的零失敗版本低脂卡仕達醬。卡仕達醬是一款應用在西點中的萬能醬，具有低脂、輕柔、香而不膩，入口即化的特性，適合做各種餡料，表面裝飾，脂肪含量低且口感絲滑尤其是用在泡...
百香果安慕希
挑戰百香果的100種吃法，第四種，百香果安慕希，太好喝啦。用料百香果2個安慕希酸奶1瓶百香果安慕希的做法挖出百香果果肉倒入安慕希酸奶...
百香果凍芝士＆百香果慕斯
6寸百香果凍芝士：奶油乳酪100g，淡奶油150g，糖70g，牛奶70g，百香果汁50，魚膠粉10g，清水60g；鏡面百香汁20g，糖30g，水50g，魚膠粉5g7寸百香果慕斯：淡奶油200g，糖70g，牛奶150g，百香果汁50，魚膠粉12g，清水60g；鏡面百香汁20g，糖30g，水70g，魚膠粉5gp...
最好吃的慕斯—百香果慕斯
百香果因為可以散發出菠蘿🍍、檸檬🍋、草莓🍓、香蕉🍌等多種水果的香味所以被稱為“百香果”，而且百香果甜中帶酸特別的酸爽，能中和了奶油的膩歪，所以做成慕斯特別特別好吃😋，絕對是王牌慕斯。下面是見鑒了泳歌方子的純慕...
百香果慕斯
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百香果慕司
用料1低筋麵粉1/2杯鮮百香果汁1/4杯（60ml)蛋黃4個糖3大匙玉米油1/4杯(60ml)蜂蜜1大匙用料2鮮百香果汁125ml鮮奶油350ML奇異果1個罐頭黃桃1罐蛋白4個糖1/4杯醋幾滴蜂蜜2大匙糖1/4杯吉利丁粉1小包（7克）櫻桃番茄適量百香果...
百利甜慕斯
用料1低粉90g蛋4個奶60g食用油60g糖20g+90g玉米澱粉10g無鋁泡打粉2g用料2(百利甜慕斯)奶油乳酪170g淡奶油400g百利甜吉利丁片3片糖適量百利甜慕斯的做法1奶和20g糖，加熱至糖溶化，再加入食用油，稍微加熱後充分攪拌混合蛋...
百變百香果之椰香百香果慕斯（獨家慕斯百變祕笈）
慕斯，是我覺得最不值得在外面買的點心之一。因為實在太簡單了！核心原料：淡奶油，還不需要嚴格比例。口味來源：各種水果，罐頭。咖啡紅茶都可以……百搭配料：牛奶，吉利丁片（或魚膠粉）可選配料：各種香精，朗姆酒。奶香濃郁還不膩的小竅...
巴慕達吐司機烤箱菜譜
看了幾天，幾乎把網上所有測評都看了，搓搓手終於在閒魚低價入了一個，不打算烤油煙太多的東西，主要用來複熱麵包用，慢慢嘗試吧😄用料麵包巴慕達吐司機烤箱菜譜的做法像法棍牛角麵包這種我就不考慮自己做了😂，還是買的比較快...
巴慕達烤箱:快手蛋撻
剛入手了顏值超高的巴慕達小烤箱，家裡已經有2個烤箱了還是忍不住入手了，果然是麵包神器啊。我還琢磨著還能用它做些什麼快手早餐，參考了FeEI的蛋撻配方，結合巴慕達的獨家設定，得出以下祕方，不敢獨享。對了，巴慕達最大容量是...
卡士達草莓乳酪慕斯
用料尺寸41cmx26cmA蛋糕體a蛋黃麵糊蛋黃4個細砂糖15g橄欖油25g牛奶25ml低筋麵粉60g杏仁粉30gb蛋白霜蛋白4個檸檬汁5ml細砂糖50gc夾層草莓一大盒B乳酪蛋黃慕斯牛奶100ml香草莢1/3支細砂糖90g明膠片12g奶油乳酪150g蛋黃...
百搭巧克力卡仕達醬
做了次巴黎佈列斯特，沒有高大上的巧克力榛子醬，便用了卡仕達醬代替，原方為返璞歸真chen的卡仕達奶油餡，稍做調整做成了巧克力味的，成品也不錯~用料蛋黃2個白砂糖（蛋黃用）40克低筋麵粉10克可可粉5克玉米澱粉10克香草精10ml牛...
阿達子做法！～超詳細 百分百成功
第一次看別人的方案後失敗，自己又總結啦嘻嘻嘻用料木薯粉250克白糖150克剛燒開的開水50克阿達子做法！～超詳細百分百成功的做法要先放木薯粉入盆子中，加入白糖。然後一點一點的放開水（🙋注意！①必須是滾燙的，最好是剛燒開的！這...
卡仕達慕斯餡
用料牛奶200糖35蛋黃2個低粉20黃油80克卡仕達慕斯餡的做法蛋黃與糖攪拌均勻...
百變卡仕達
卡仕達又稱蛋奶醬，是甜品廚房裡的百搭醬料，可以配手指泡芙、拿破崙、馬卡龍等等，大名鼎鼎的浮雲卷夾餡裡也有卡仕達的身影。本方為自留款，僅供參考。其實做法真的超簡單。用料牛奶750ml蛋黃6個白砂糖150克玉米澱粉45克口...
抹茶卡仕達草莓慕斯
其實這款蛋糕市面上出售的也挺多，結構不復雜，就是兩塊戚風（or海綿）蛋糕之間夾了卡仕達和鮮奶油的慕斯層，不過都以原味或者香草為主，聖誕那時候就覺得把原味換成抹茶味，顏色上面紅綠配更能烘托聖誕氣氛。而且這個搭配也是滿復...
全麥香草卡士達慕斯塔
【為了保持材料和步驟清晰，有很多需要注意的細節，我會放到TIPS裡，請認真閱讀每一個步驟和最後的TIPS；我喜歡拍照，每一個菜譜都有很多成品圖，已跟放到下面作品裡，請繼續瀏覽。如有疑問歡迎留言。】——從冷凍室出來的藍莓，在咖...
草莓心形卡仕達慕斯
用料1(手指圍邊,餅底)低粉90g雞蛋3枚糖90g(45g+45g)用料2(卡仕達慕斯)新鮮草莓丁120g牛奶200g淡奶油200ml蛋黃2枚白砂糖50g低粉20g吉利丁片1.5片（約7-8g)草莓心形卡仕達慕斯的做法1(手指圍邊,餅底製作)雞蛋分離蛋黃蛋...
巴慕達烤箱:北極甜蝦
北極甜蝦營養豐富，廣受歡迎。但家裡人都吃不了涼的，尤其是小寶寶。今天用新買的巴慕達小烤箱自創了一個北極甜蝦新吃法，特別簡單，適合不能吃涼的寶寶們。烤箱200度5分鐘。外面沒有烤焦，裡面汁水豐盈，其實就是稍微加熱了一下...