免揉黑啤核桃包怎麼做才好吃

想消耗家裡的啤酒，就做了這個麵包，用了全麥免揉的方法，十分成功！記錄一下用料高筋麵粉450克鹽4.5克黑啤330克酵母5克植物油10剋核桃35克葡萄乾35克糖20克免揉黑啤核桃包的做法把材料都放入盆中，攪拌到無干粉，靜止120分鐘發...

低糖免揉，主要用果乾提供甜味，新手友好，減脂友好果乾和堅果可任意替換，我做了一個無花果核桃的，一個葡萄乾核桃的復烤之後表面香脆內裡有生麵糰一樣的柔軟口感用料高筋麵粉230克全麥麵粉30克燕麥片40克水240克蜂蜜8克酵母3...

嘎嘣脆的歐包有吃過嗎，每一口咬下去都是盛夏激情的味道！本食譜由特約美食達人【曼小曼】提供，已授權使用。使用機器：daogrsS8蒸烤箱用料高筋麵粉300克細砂糖20克鹽4克黑啤酒160克牛奶70克酵母3克植物油10剋核桃仁60克葡萄...

原方來自原麥山丘的主廚林育偉不愛巧克力豆所以我加了核桃核桃可可很搭配感謝林大廚這麼好的方子外脆裡軟無糖無油還免揉含水量也特別高大愛用料高粉238g可可粉13g鹽4.5g酵母1.8g水220g核桃（原方巧克力豆）隨意免揉核桃...

用料黑麥高筋粉240克蕎麥粉60克酵母粉3水280克鹽2剋核桃35克黑芝麻6克免揉核桃黑麥蒸糕的做法混合，發酵，整形，二發，上鍋蒸...

用料高筋麵粉300克全麥粉200克蔓越莓幹60克大核桃仁60克酵母5克鹽5克水(或者乳清蛋白水)350-370克朗姆酒(泡蔓越莓用)適量燕麥片20克免揉無油蔓越莓核桃黑麥硬歐(主食麵包)的做法蔓越莓幹提前用朗姆酒泡一晚上，切碎備...

相對於高糖高油麵包來說比較健康，雖然不能做到完全全麥，但是全麥粉的量還是比較多的。糖我用的是代糖，其實不加也可以因為有蔓越莓核桃所以口感很好。用料高筋麵粉200克全麥粉150克鹽2克水130毫升核桃30克蔓越莓20克糖代...

用最簡單的方法和工具做出讓自己滿意的歐包😋😋用料水290克酵母1/2TSP玉米油3湯勺高筋麵粉385克鹽(1+1/2)TSP葡萄乾50剋核桃肉60克免揉無糖葡萄乾核桃歐包的做法*水、酵母和油依次放入盆中攪拌均勻*再放入麵粉和鹽，用...

突然很想吃外殼脆脆內裡軟軟的歐包，但發現家裡高筋麵粉剩餘不多了，全麥粉倒是儲備充足。翻遍下廚房發現基本都是30%全麥含量的方子，無奈家裡實在沒有餘糧了呀hhhhh於是大膽嘗試把全麥加到50%，看看能不能做出暄軟的口感，為...

麵包新手🙈還不會割包等等技能。口感真的很好用料高筋麵粉250g全麥麵粉50g鹽5g糖2g水240g朗姆酒10g酵母2g亞麻籽40g核桃或其他堅果40g（隨意）蔓越莓30g麥麩(可選)30g免揉亞麻籽核桃蔓越莓包的做法溫水加糖和酵母，溶解，靜置...

家門口的德國賣店易主，不得不考慮要自己做麵包了。等自己做了之後才發現外面所謂的黑麥麵包很多都是加了色素的，麵包切片之後斷面顏色都是均勻的，而自己做的麵包不是這樣，顏色也是自然的黑麥混合色言歸正傳，這個麵包不需要...

用料水克紅糖剋核桃克酵母克高筋麵粉克紅糖核桃包（免揉）的做法50克高筋麵粉，100克全麥粉，1.5克酵母，30克紅糖，1克鹽，加水（常溫）110ml，15克橄欖油。用刮刀拌勻，不用下手，太粘了。蓋上蓋子，室溫發酵。大概2小時左右。也可以放冰箱低...

最近懶得做天然酵母，一直用波蘭種做歐包，很方便。雖然組織一直不是很滿意，氣孔不夠開放，但口味真是一絕。賊香！方子根據遊東運的《歐式麵包手作全書》中的茶釀多果香稍微改動，原方也會附在後面。記錄一下，一起練習吧～用料波蘭...

自己練習的配方。歐包路還很長……用料伯爵t65500克魯邦100克黑糖蜜40克黑啤350克速酵1.5克鹽10克蔓越莓幹80克熟核桃仁80克黑啤蔓越莓核桃歐包的做法歐包基本操作步驟。...

每個方子只是幫你入門的鑰匙，到底能走多遠還是要自己努力這是第三個歐包，從第二個開始自由發揮，這次也不例外，和教科書以及標準意義的大孔發酵相差甚遠，也沒影響自己開心，野餐百搭顯擺神器！用料高筋麵粉250克黑麥粉50克水230...

配方來自藤田千秋，可做兩個用料高筋麵粉300g細砂糖20g鹽4g黑啤酒160g牛奶70g酵母3g植物油10g核桃仁60g葡萄乾（原配方沒有）50g黑啤核桃歐包（免揉）的做法首先我們將烤箱預熱至150度，將剝好的核桃放入預熱好的烤箱內烘烤8分鐘...

藤田老師是這麼評價這款麵包的：黑啤酒的醇厚加上核桃的香脆，兩者融合之後就是餘韻無窮的美味。用料高粉150g酵母粉1/2小勺即1.5g砂糖10g鹽2g黑啤酒（已無泡也可）80g牛奶35g無味植物油5g核桃仁30g免揉黑啤酒核桃麵包（藤田千...

和王傳仁老師學了玫瑰蕾斯，自己做沒有玫瑰花，揉麵整形又笨，就改了一下配方，加了水分直接做成免揉歐包，居然很成功。用料高筋麵粉（富澤商店北海道）240克低筋麵粉（富澤商店北海道）100克鹽4克蜂蜜30克水220克鮮酵母（燕山）10克紅酒10...

無油無糖的歐式麵包的味道主要靠引發麵粉本身的風味來實現。過度揉麵會讓小麥粉的營養和味道打折。這款麵包借長時間發酵和幾乎不揉麵團的操作製作，不論是組織還是風味都很令人滿意。用料高筋粉200g黑麥粉30g安琪鮮酵...

時間：約240-260分鐘難度：零廚藝✌️份量：4個用料高筋粉150g乾酵母2g綿白糖5g鹽3g植物油5g水105g熟核桃仁25g紅糖30g免揉紅糖核桃包的做法將植物油、白糖、鹽和水放入碗中，加入酵母，酵母溶解後攪拌均勻，靜置30秒，讓酵母活化一下...

歐包無油少糖，製作過程又不需要像吐司那樣揉出膜，只要拌一拌就行。成品外表粗獷，內心溫柔，口感十分柔韌，充滿麥香味，抹上黃油果醬，好吃到沒朋友！用料高筋麵粉200克燕麥粉50克水200克酵母2.5克蜂蜜10剋核桃仁50剋核桃燕麥歐包p...

12月下旬，室溫21度，天津。最近發了4款德式免揉麵包之後，很多焙友對此感興趣，希望我能出個免揉的軟歐的方子。正好手裡還有黑芝麻和核桃，那咱就來一個吧。說到芝麻，這可是個好東西，但是通常直接吃的話，不太有效果，為啥呢？因為。...

這個麵包超級簡單，不需要揉，只需要攪一攪，就可以進烤箱了！建議用黑啤，因為焦苦的麥芽味，經過烘烤非常的香甜。不用黑啤也可以，普通的啤酒就是沒有那麼香甜而已。用料高粉400g黑啤330ml糖30g泡打粉5g蘇打粉5g黃油20g芝麻15g亞...

方子來自:bilibili@yoko達芬奇微博:@yoko塔娜有改動用料高筋麵粉270克全麥粉20克魯邦種100水粉100克福佳白啤180ml蔓越莓幹75g烤核桃仁50g烤腰果50克槐花蜂蜜35g橄欖油15g鹽7克耐高糖酵母2.5克泡蔓越莓幹用伏特加120g...

抄的佳佳的藤田千秋免揉黑啤酒核桃麵包的方子，用量翻倍，大烤箱適用。用料高筋粉300克黑啤酒160克牛奶70克玉米油10克糖20克鹽4克乾酵母3克蔓越莓幹（熟核桃仁）60克免揉黑啤酒面包（留方自用）的做法常溫黑啤酒、牛奶、糖、鹽、...