家常菜油燜茄子怎麼做才好吃

有兩個茄子，放了幾天，怕壞了，今天抓緊做了個油燜茄子，味道尚可。用料茄子2個油30克生抽1勺白糖1克鹽10克蒜3瓣八角1個豬肉200克家常菜油燜茄子的做法一或兩個茄子切條，最好切細切薄一些，容易熟。我這個切的有點隨意😅。撒入...

小時候老爸經常做的一道菜,油燜茄子,我也不知道他從哪裡學的方法,反正是簡單好吃,茄子不用過油,不用怎麼切,基本上就是整個放進鍋裡,然後出來就是這個樣子的了,後來學了一次就會了,太簡單了,而且這個做法還可以延伸做...

喜歡吃茄子，又怕油炸了熱量大，這個方法很好吃又低熱，超級下飯。拌麵也特給力用料茄子4個杭椒2個小米辣6個蔥薑蒜乾肉100克家常茄子（不油炸）的做法化錯肉了，應該用豬肉，不過牛肉也很好吃的切小塊，鹽巴醬油料酒生粉攪拌，最後加點...

奶奶做的我最喜歡吃的茄子～用料圓茄子1只西紅柿1個雞蛋1只肉片個人喜好蔥薑蒜適量味極鮮醬油適量鹽適量〔奶奶家常菜〕過油茄子的做法肉片過油，變色即可撈起（為了省事我用的肉丸子）把茄子切成半圓片，中等厚度，沾蛋清放鍋中...

參考媽媽平常做的，稍微改動了一下，對於不愛吃炒茄子的小夥伴們來說，這個味道應該可以接受～～菜譜裡的調料可根據自家口味改變喲😊用料長條茄子四根豬肉250g（可多可少）韭菜一小把土豆一個大的生抽蠔油花椒大料面（十三香）鹽雞精家...

用料水500克芝麻醬1勺蒜3瓣鹽2克澱粉家常燜子的做法1份澱粉3份水小火熬製粘稠上色熬好拿碗抹油放涼即可忘記拍照片了小火煎至兩面金黃，放蒜末，麻醬放生抽水和鹽調好，放一點香菜...

試做菜記錄02-鹹香軟糯用料茄子2個蒜2瓣蔥2根鹽少許醬油少許油少許家常茄子的做法茄子切塊，蔥蒜切丁。熱鍋加油，茄子前期吸油，可多一點。放茄子翻炒至軟化。大概5-10分鐘，邊炒邊用炒勺壓開，容易熟軟。加入蔥，蒜沫。少許鹽和...

一定要選圓茄子，皮少肉嫩，是細嫩爽口軟爛入味的關鍵。（圖是舊的，待替換）用料圓茄子1個五花肉可以稍微多一些，更香油比平時略多一點點生抽2勺鹽適量老抽半勺蔥薑蒜適量家常燜茄子（快手少油版）的做法圓茄子切塊，稍微小一些燜的時...

燜面這個做法我不太清楚是哪個地方的，我是跟我的媽媽學到的，我媽媽又是從她的媽媽那學來的，所以這個菜譜可以說是個不正宗的家庭菜，但是非常好吃是真的，非常簡單也是真的，怪不得很受媽媽們喜歡，要代代相傳這個方子做出來的面...

粉粉喜歡吃燒茄子，但不喜歡油炸版本～就，還是儘量少吃油炸食品吧，能不炸就不炸健康❗️今天分享的這道燒茄子🍆，雖然非油炸，但也超級好吃、超級下飯哦❤️最主要的是——做起來超級容易上手，超級簡單喏～～～用料茄子🍆2個青椒1個蔥薑蒜...

想了好久的鯰魚買了好幾個菜市場沒買到今天趕集意外碰到了趕緊買一條回家悶一下無論配麵條還是米飯都一級棒👍🏻一條魚一家人可以吃好幾頓刺少肉厚太滿足啦🤩用料鯰魚1條茄子2個蔥一半根姜3片豆瓣醬2勺甜麵醬4勺鹽20...

用料茄子5根豬肉200克大蒜切末生抽少許油燜茄子家常版零失誤的做法姜蒜切末茄子切滾刀塊爆香姜蒜末，放豬肉，炒變色，留部分蒜末待用出鍋前把剩餘的蒜末放在鍋裡翻炒，出鍋，再放點蔥花點綴小貼士油要稍微多一點，比平時炒菜多放...

疫情期間，有啥做啥😂用料茄子1個洋蔥1個姜蒜適量黃豆醬1勺乾花椒10顆豆瓣醬1勺家常菜——燜燒茄丁的做法茄子、洋蔥、姜蒜切丁大火熱鍋，下油，乾花椒、黃豆醬、豆瓣醬，翻炒。下姜蒜粒翻炒下洋蔥、茄子翻炒起鍋，配上米飯🍚，香...

用料油豆腐8個茄子1條五花肉400克蒜頭適量鹽適量耗油1勺十三香少許生抽少許白糖少許澱粉1勺花生油適量家常菜🔚釀茄子&油豆腐的做法首先茄子洗淨切好備用。將五花肉跟蒜頭一起挆餡。和餡兒：放調料，鹽，耗油，十三香。攪...

今天做了豆角燜茄子～超級下飯的一道菜用料茄子一根豆角半斤蒜1瓣生抽2勺老抽一勺蠔油一勺雞精少許巨下飯的豆角燜茄子❗經典家常菜的做法2勺生抽➕一勺老抽➕一勺蠔油➕少許雞精調成醬汁茄子豆角切成條倒一碗玉米油燒...

用料茄子個油克蒜瓣醬油勺鹽克大蒜瓣肉絲少量青椒食鹽克家常油燜茄子的做法大蒜切碎。蔥切末。油燒熱後，蔥蒜末一起下鍋爆香。放入肉絲，倒入少量醬油。肉微熟後倒入之前切好的茄子段。翻炒至茄子變色變軟，在這個過程儘量...

家常菜，吃出海鮮的味道用料茄子適量生抽適量鹽適量蒜適量糖適量家常燜茄子的做法茄子🍆洗淨切條，根據家裡碗碟和蒸鍋的大小，決定不要切多少茄子即可，蒸鍋倒水煮開後，放入裝有茄子的碟子，蓋上鍋蓋進行蒸切蒜泥備用鍋熱倒油，油...

油燜筍醬香甜口用料筍3根老抽1勺醬油2勺蒸魚豉油1勺可不要白糖2勺家常油燜筍的做法過了冬筍春筍的季節，在盒馬鮮生無意間碰到這種筍子，炒起來也好吃（這種筍子煲湯也很鮮美）竹筍剝去外衣去掉最下面老的部分先切成一段一段...

用料長條茄子2個青椒1個西紅柿2個香菜5-6根蒜瓣4-5瓣鹽少許生抽2勺老抽1勺蠔油1勺玉米澱粉適量山西家常菜——油糊茄子/油浮茄子的做法材料如圖將茄子洗淨去皮切滾刀塊放至碗中備用碗中打入一顆雞蛋和玉米澱粉（澱粉的...

用料茄子三個蒜1瓣辣椒2個鹽少許生抽適量耗油少許燜茄子_家常菜的做法蒜切末，茄子切條，辣椒切碎。鍋中加油，加蒜末，辣椒爆香，加入茄子🍆，翻炒，加入生抽，加食材1/2的水，蓋鍋蓋燜10min加鹽，加耗油，大火收汁。出鍋。小貼士不喜歡吃...

小時候總是愛吃這道菜，現在過年的時候吃夠了大魚大肉，想起媽媽做的炒燜子，真是別有一番風味啊。用料澱粉一小碗蔥花一小把胡蘿蔔一小節尖椒一小塊家常炒燜子的做法澱粉放在小碗裡，媽媽說不能用玉米澱粉，其他的都可以。澱粉...

老爸╰(*´︶`*)╯的做法。老鵝，120天左右的。用料薑切片，幾片生抽適量糖適量鹽適量蒜2瓣油適量腐乳1塊鵝肉一斤半大肥豬肉4塊芹菜2根蒜葉2根家常菜燜鵝的做法鵝肉斬件，加入四塊大肥豬肉，加入油鹽糖醬油姜蒜，攪拌均勻。（可加...

[愛心]又到飯點晚餐來道油燜蝦🦐一道快手家常菜開過背小煎過的🦐更入味用料姜適量蒜適量蔥2根蝦若干鹽適量料酒適量醬油適量家常油燜蝦的做法油燒熱，放入姜蒜蔥段爆香處理好的蝦下鍋煎3分鐘左右，放入適量的鹽、料酒加點...

最近在收集減脂期間，素菜的多種做法，給減肥期間的我增加動力。“油果”在廣西都是加在螺螄粉裡的配菜，裡面包裹著辣油，吃起來特別過癮，但對我這種吃不得那麼辣的人來說還是清淡點適合我嘿嘿!用料油果200克芹菜100克生抽2勺...

用料茄子4個老抽1勺蒜若干瓣生抽3勺白糖1勺朝天椒或者小米辣3只澱粉水2勺耗油2勺家常紅燒油燜茄子🍆的做法先把茄子去皮，切成滾刀塊，然後裹上一層澱粉哈哈忘記照相了，然後起鍋燒油，分幾次炸透炸成硬一些，金黃色就可以撈出...