Fresh BC Geoduck
JamsWalt頂級大廚親自操練的做法首先原料是A級象拔蚌,特點是:鼻子(虹吸管)部分的長度是身體的2倍或以上,鼻子很厚很粗、肉質緊密,顏色呈金黃色或淺黃色;身體的殼比較薄,顏色呈白色會灰色用料青蘋果A級象拔蚌冰水茴香根球洋蔥...
JamsWalt頂級大廚親自操練的做法首先原料是A級象拔蚌,特點是:鼻子(虹吸管)部分的長度是身體的2倍或以上,鼻子很厚很粗、肉質緊密,顏色呈金黃色或淺黃色;身體的殼比較薄,顏色呈白色會灰色用料青蘋果A級象拔蚌冰水茴香根球洋蔥...