低糖無油全麥麵包怎麼做才好吃

自己記錄一下菜譜，手藝一般，我是參考下廚房這個菜譜做的：用料全麥粉100克高筋麵粉200克酵母3克鹽6克糖4克水200克堅果適量低糖無油全麥麵包的做法揉麵：除了堅果，所有材料放一起，廚師機約30分鐘（反正不出膜，下次試試手揉）發酵：至...

堅持健身和健康飲食讓我喜歡上原味的麵包，也讓我喜歡去尋找那些天然味道的麵包。在馬爸爸那裡買到了某博士的麵包，口感紮實，麥香濃郁，非常好吃。於是，我心裡想著自己也折騰出一個類似的麵包吧。剛好，最近不小心買了兩瓶一樣...

今後還會繼續嘗試其他配方先記錄一個比較好吃的配方雖然發酵得不太滿哈哈哈哈用料酵頭：（提前一晚冷藏）全麥粉/黑麥粉90克冰水90克酵母1克主麵糰：全麥粉/黑麥粉200克脫脂奶粉15克水75克雞蛋1個酵母（這個很重要）7克鹽3克椰子...

最近開始做減脂餐，配合健身。所以烤麵包的時候儘量減糖減油。這款全麥燕麥麵包是我烤的這麼多全麥麵包裡最最最美味的一款了，非常適合像我一樣的健身女孩或者其他想要減脂的朋友們！！而且不用揉出手套膜，揉麵時間較短，適合沒...

無論是大人還是孩子，一定都喜歡色彩鮮豔又好吃的麵包，但是外面買的不是新增色素就是多油多糖，倒不如自己在家用身邊的食材來做出五顏六色的麵包。當然打著無油低糖大旗做出來的東西可能不一定合你的胃口，但是不吃甜食減掉...

香蕉放的熟的不能再熟了，剛好要擼包，加一根進去，豐富全麥麵包的味道。可以將配方中全麥粉+牛奶+1克酵母製作波蘭種，放一晚上後第二天加入其他材料製作，麵包會更柔軟。用料熟透的香蕉1根（86g）高筋麵粉（金像吐司粉）125克（50%）全麥...

早上心血來潮，想要烤麵包，家裡沒有材料，就在盒馬上買了全麥麵粉，做了這個全麥小麵包，吃著很香又健康~用料雞蛋2個全麥麵粉350克牛奶120克酵母4克溫水15克低脂無油無糖全麥小麵包的做法把上述材料放入大碗中，攪拌後揉成下圖...

減肥減脂者的口福，由於對雞蛋蛋清過敏，所以雞蛋也沒要，喜歡雞蛋的可以加雞蛋進去，相應的減少牛奶的量就可以了用料高筋麵粉100克全麥粉100克酵母5克鹽3克純牛奶180克橘子汁10克無油無糖無蛋低卡減脂全麥麵包的做法加熱180...

麵包做到一定程度，開始琢磨配方的問題。這個麵包我很滿意。新手預留20克水，我這個290g克水量略大，關鍵看麵粉的吸水性。仁者見仁，智者見智，貢獻不大，做不好也不要亂噴就行。用料高筋麵粉350克即食燕麥25克全麥粉25克乾酵母5...

減肥期儘量不碰糖跟油脂，所以找了各個方子試了結合而成了這款全麥麵包，做了幾次效果都很好，來記錄一下。方子裡的糖跟油可以不放，若少放點口感稍微好點。下面是麵包機500g程式的量。用料全麥麵包粉200克雞蛋1個牛奶120ml...

用料全麥粉300克蛋液30克水180(可替換成低脂牛奶)克酵母4克甜菊糖(也可不加)30克鹽2克無糖，無油，低脂，低升糖，100%全麥，超級柔軟麵包的做法把所有材料放入廚師機攪拌(無廚師機可用手反覆和麵)揉成可出粗膜或不出膜也行，揉成...

給老公做主食麵包，無蔗糖，用了赤蘚糖醇。改自卓爾時光的方子，無蔗糖無油，更健康一些，糖尿病人可以適當吃些。用料全麥粉330克蕎麥粉50克水225克胡蘿蔔絲30克鹽5克赤蘚糖醇30克乾酵母5克裝飾:燕麥片少量【低糖低脂】全麥蕎...

用料高筋麵粉300克全麥粉200克雞蛋一個（45克左右）耐高糖酵母6克糖30克鹽4克水270剋核桃（熟）100克杏仁＋腰果（熟）60克葡萄乾16克左右核桃無油低糖全麥麵包的做法除堅果，葡萄乾以外的所有材料一起入廚師機打個10分鐘左右，出現這個...

老媽血糖高，不能餓肚子，一直想給她做一款無糖麵包，雖然也是麵粉，全麥粉應該熱量低很多，加上無糖，總比其他點心好很多吧用料全麥粉170克麵包粉或高筋麵粉20克鹽1克酵母3克堅果隨意牛奶130克低脂無糖無油全麥包的做法將全部材...

哥本哈根要求吃一片吐司，但對自己下手就是要狠些，簡單的吐司還是不能滿足我減脂的心，自己動手吧，這款麵包無油無糖，加了一點鹽，非常低卡，味道是一種麵糰自身的那種香味，很美味……哥本期間沒有主食的早餐真的好慘，偶爾除了黑咖...

分享一個快手版減脂主食✌️一個熱愛手作美食的健身教練製作的粗糧麵包有顏、低卡、飽腹感強、入口就感覺自己就是那個“吃得苦中苦，方為人上人”的好漢哈哈哈哈其實味道還可以，反正我是比較喜歡這種粗糙的口感！用料全麥面...

因為健身，且國慶節出去玩了20天脂肪多了，刷脂，口感就不用說了，反正健康安全第一用料全麥粉隨意黑麥粉隨意酵母1.5%鹽2%水80%低脂低卡無糖無油全麥麵包的做法我加了赤蘚糖醇和脫脂奶粉，配方里的比例是根據麵粉重量算的，方便...

全麥粉發不大起，因此是比較紮實的口感。記錄一下用料高筋粉40g全麥粉/黑麥粉60g燕麥20g水/牛奶80ml蜂蜜5ml酵母5克鹽一小撮全麥燕麥麵包——低卡低糖無油免手揉的做法牛奶加熱至手溫，融入酵母，靜置5分鐘。其他材料混合，加...

最近感覺脫髮嚴重，鬢角也多出好多白髮[允悲]身體也不那麼輕盈，想想都好感嘆時間啊，但總覺得要吃點什麼以求心理安慰。牛奶喝起來，五穀雜糧少油無糖的要多多做起來，還要運動，以積極的心態看待衰老[哈哈]週六見縫插針的做了黑...

想做減肥期間的主食，🍞全麥麵包首選！～覺得自己做會更加健康些，所以在下廚房這邊看了很多的菜譜，相互結合調整之後做出來。還挺滿意噠🥰用料新良全麥麵包粉250克紫薯泥150克牛奶200ml核桃仁20克雞蛋1個橄欖油5克鹽3克酵母3...

用料黑全麥粉500克水320克赤蘚糖醇100克可可粉15克泡打粉3克紅棗碎53克杏仁碎6顆低脂無油無糖全麥麻薯麵包的做法自制全麥麻薯麵包我的分量做了16個每個135大卡（為了消耗全麥麵粉做的比較多）裡面麻薯的部分可以做成雪媚...

當減肥早餐吃的~用料全麥粉270克即食麥片20克脫脂牛奶200克紅糖10克鹽3克酵母3克乾果類適量減脂全麥麵包(低糖無油)的做法燕麥片加脫脂牛奶用的河套全麥粉。糖和鹽對角放，酵母埋起來。按照先液體後粉的順序放入麵包桶，...

吃多了甜麵包就想搞點健康的改善改善這款小麵包全部用的黑全麥粉沒加油如果想吃無糖的把甜的去了可能也行（我沒實驗過難吃不負責）造型隨意做的懶得弄造型的直接揉成球也行味道和甜麵包比肯定是比不上的但是比起其他純全...

喜歡吃麵包，但麵包店的純全麥包太難找，也不是低油低糖，所以琢磨自己弄，不斷試驗不斷記錄，看看那個配方最好。這個口感味道不錯，就是裡邊的料太少，甜度差了一點。用料高筋麵粉250克雞蛋2個赤蘚糖10克耐高糖酵母3克純牛奶180克...

用料全麥粉150克高筋麵粉150克水210克酵母3克鹽3克紫薯幾個牛奶適量亞麻籽一些無油無糖低卡全麥紫薯小麵包的做法揉麵一發分成10份，具體可以參考我另外一個全麥麵包的菜譜紫薯蒸熟加牛奶混合成紫薯泥，挫圓備用麵糰包紫...