泥鰍怎麼做才好吃

清蒸大泥鰍

清蒸大泥鰍怎麼做才好吃,最正宗的清蒸大泥鰍製作方法

用料泥鰍500克醬油勺鹽勺薑絲片胡椒粉克清蒸大泥鰍的做法全部撈勻清蒸完成...

紫蘇爆泥鰍

紫蘇爆泥鰍怎麼做才好吃,最正宗的紫蘇爆泥鰍製作方法

你愛吃,我愛做!這就是我們的愛情💓用料泥鰍500克姜少許大蒜子6顆辣椒適量幹紫蘇適量醋適量鹽適量雞精適量生抽適量香韭菜少許紫蘇爆泥鰍的做法泥鰍放水盆12個小時加雞蛋一個吐水,洗淨瀝乾。姜、大蒜子切米粒大小,紫蘇、香...

清燉泥鰍

清燉泥鰍怎麼做才好吃,最正宗的清燉泥鰍製作方法

泥鰍的肉質細嫩鬆軟,而且是越燉肉越嫩,入口即化,不管是麻辣還是清燉都非常美味。用料蒜薑片小蔥泥鰍清燉泥鰍的做法沒有分步圖。首先看泥鰍多少就放多少油,油熱下蒜薑片,炒香,再把處理好的泥鰍翻炒,加水,少許鹽,悶燉,直到筷子插...

泥鰍絲瓜湯

泥鰍絲瓜湯怎麼做才好吃,最正宗的泥鰍絲瓜湯製作方法

泥鰍富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵等礦物元素以及大量的維生素,其中維生素B1的含量比魚、黃魚、蝦高出3~4倍,而維生素A、維生素C和鐵的含量也比其他魚類要高。此外,泥鰍面板中分泌的黏液即所謂“泥鰍滑液...

耙泥鰍(二荊條仔姜燒泥鰍)

家常耙泥鰍(二荊條仔姜燒泥鰍)做法,耙泥鰍(二荊條仔姜燒泥鰍)食譜與做法

最近總感覺豬肉價格又起來了,那就吃魚吧。說實話,我也並不喜歡吃魚,有刺又腥。超市裡面泥鰍15塊錢一斤,我買了一些,不到一斤。就想著吃一頓就可以了,別煮多了要吃兩頓。我們這也不見泥鰍,我們叫魚鰍。用料泥鰍400克仔姜1大塊...

浮小麥泥鰍湯

浮小麥泥鰍湯做法 食材 步驟

主治虛汗用料泥鰍250g浮小麥15g豬腱多塊黃芪30g紅棗10粒姜適量浮小麥泥鰍湯的做法浮小麥、紅棗洗乾淨,黃芪洗淨剪短,豬腱放入煲中。泥鰍整條煎至金黃色,也放入煲中。小貼士對虛汗有療效。...

補汗湯泥鰍北芪芡實

家常補汗湯泥鰍北芪芡實做法,補汗湯泥鰍北芪芡實食譜與做法

夏天出汗太多傷津液通過湯補充身體不感覺疲憊用料泥鰍克500紅棗4顆北芪20克補汗湯泥鰍北芪芡實的做法泥鰍加鹽油去粘液煎一會薏米仁我是覺得有點上火加的小貼士泥鰍清洗要注意一下鹽巴和油放點蓋起來會跳...

泥鰍火鍋

泥鰍火鍋怎麼做才好吃,最正宗的泥鰍火鍋製作方法

泥鰍味道鮮美營養豐富含蛋白質較高,而脂肪較低,能降脂降壓,簡直就是美容食品有木有!?!泥鰍適合於老年人以及心腦血管病人來吃,小孩體質盜汗也特別適宜,而且有助於生長髮育。所以美味泥鰍做起來吧!用料泥鰍800克蒜6-8瓣郫縣豆瓣...

青椒小炒泥鰍

青椒小炒泥鰍做法 食材 步驟

小時候媽媽的味道用料活泥鰍350克青椒300克蒜15克生薑10克料酒10克青椒小炒泥鰍的做法準備好食材,如果怕辣的話,青椒最好選嫩一點的。青椒切碎,最好切小點。把炒鍋洗乾淨,燒乾,把青椒放到裡面炒一下青椒炒成這個顏色就把他...

【媽媽私房菜】黃瓜燜泥鰍

家常「媽媽私房菜」黃瓜燜泥鰍做法,「媽媽私房菜」黃瓜燜泥鰍食譜與做法

用料泥鰍、五花肉白皮黃瓜兩條鹽、醋、生抽、蒜、生薑辣椒(青、紅均可)可備幾顆小尖椒【媽媽私房菜】黃瓜燜泥鰍的做法(1)泥鰍洗淨,用薄鹽和少許醋醃十分鐘,以去腥味。夏天時,可裝在盤中,蓋上保鮮膜,擱進冰箱。(2)泥鰍焯水,以去腥...

青辣椒炒泥鰍

青辣椒炒泥鰍做法 食材 步驟

用料泡紅米椒4---5青辣椒炒泥鰍的做法在鍋裡放半鍋水大火燒開,將洗好的泥鰍倒裡面蓋上蓋,等它不跳了關火。將泥鰍瀝水備用,鍋裡放油,花椒,下泥鰍,煎的兩面金黃色,再放鹽,薑絲,青紅辣椒絲,倒料酒去腥。翻炒幾下出鍋了。配上米飯,...

麻辣豆腐泥鰍

麻辣豆腐泥鰍做法 食材 步驟

用料鮮活泥鰍750克左右料酒適量獨蒜6個老薑2芽香蔥4根豆瓣醬一大勺豆腐1塊油適量幹青花椒一把幹辣椒十幾個花椒粉適量麻辣豆腐泥鰍的做法去頭去內臟的泥鰍洗淨瀝乾,碼料酒醃製一會兒去泥腥味備用;蒜子切丁、薑切片、香...

白油泥鰍

白油泥鰍怎麼做才好吃,最正宗的白油泥鰍製作方法

用料泥鰍500克辣椒00個蒜10瓣姜5片白油泥鰍的做法1、泥鰍去頭,內臟。青筍洗淨切條狀放少許油,小🔥將泥鰍煎至兩面金黃泥鰍煎好後起鍋。再放少許油將蒜,姜炒香,放入煎好的泥鰍。炒一小會後加入適量開水(用開水)放入青筍,大...

紅燒泥鰍(燒鯽魚也可以)

家常紅燒泥鰍(燒鯽魚也可以)做法,紅燒泥鰍(燒鯽魚也可以)食譜與做法

泥鰍長得好恐怖啊,和蛇一樣~建議大家切成小段吧,這樣做好了看著沒有那麼恐怖用料黃鱔500克辣椒2個大蒜葉2個蒜5瓣姜3片鹽適量料酒適量老抽2勺糖適量生抽3勺豆瓣醬2勺紅燒泥鰍(燒鯽魚也可以)的做法買來的泥鰍放在盆裡不放水...

【泥鰍燒茄子】泥鰍又有新吃法了

家常「泥鰍燒茄子」泥鰍又有新吃法了做法,「泥鰍燒茄子」泥鰍又有新吃法了食譜與做法

茄子燒泥鰍就是一道很適合春季養生的菜餚。它的兩樣主要食材都含有豐富的營養價值,是不可多得的食補佳品。其中泥鰍肉質鮮美,營養豐富,富含蛋白質,還有多種維生素,屬高蛋白低脂肪食品。有利於人體抗血管衰老,素有“水中之參...

垮燉泥鰍

垮燉泥鰍怎麼做才好吃,最正宗的垮燉泥鰍製作方法

用料活泥鰍鹽料酒味精胡椒粉醬油白糖醋乾紅辣椒蔥花薑末蒜片垮燉泥鰍的做法將泥鰍宰殺處理乾淨,炒鍋上火,放少許底油,下蔥花、薑末、蒜片、乾紅辣椒熗鍋,下泥鰍翻炒,烹料酒,加醬油,鹽、味精、胡椒粉、白糖,炒均勻後加適量的水...

健康零食麻辣泥鰍幹

家常健康零食麻辣泥鰍幹做法,健康零食麻辣泥鰍幹食譜與做法

用料泥鰍(洗淨後)1000克蒜30克姜20克鹽8克料酒100克幹辣椒30克乾花椒10克白糖5克植物油少許白芝麻少許茴香粉(可不加)少許健康零食麻辣泥鰍乾的做法活泥鰍放入冰箱的冷凍室半個小時左右,將其凍僵後把頭去掉,用剪刀把泥鰍剪...

筍椒煸泥鰍(最好吃的泥鰍做法,強推!)

家常筍椒煸泥鰍(最好吃的泥鰍做法,強推!)做法,筍椒煸泥鰍(最好吃的泥鰍做法,強推!)食譜與做法

這是我剛工作的時候,一個同事教我的,超級好吃。現在成了我家吃泥鰍的首選做法。用料泥鰍辣椒筍乾生薑蒜頭筍椒煸泥鰍(最好吃的泥鰍做法,強推!)的做法泥鰍剖好,洗淨。把泥鰍放砧板上,剖好的刀口朝下,用菜刀拍泥鰍的背,使泥鰍肚子...

美味粑泥鰍

美味粑泥鰍怎麼做才好吃,最正宗的美味粑泥鰍製作方法

川菜,味道麻辣可口,下飯菜用料鮮泥鰍500克肥火腿200克米湯花椒葉泡椒泡小米辣鹽味精生抽老抽料酒十三香糖紅油蔥薑蒜泡小米辣鹽味精生抽老抽料酒十三香糖紅油蔥薑蒜美味粑泥鰍的做法將泥鰍透水,透水意思是(鹽香油蘇打水隨...

寶寶泥鰍粥—適合8個月以上的寶寶,鮮美補鈣又暖胃

寶寶泥鰍粥—適合8個月以上的寶寶,鮮美補鈣又暖胃烹飪方法,教你寶寶泥鰍粥—適合8個月以上的寶寶,鮮美補鈣又暖胃做法步驟圖

立秋以後,我國民間素有“貼秋膘”一說。秋季氣溫由熱轉涼,人體的消耗也逐漸減少,食慾開始增加。因此,人們會根據這一節氣的特點來攝取營養和調整飲食,以補充夏季的消耗。“秋風起,泥鰍肥,初冬泥鰍賽人蔘”,說的正是多種魚在秋...

泥鰍豆腐

泥鰍豆腐怎麼做才好吃,最正宗的泥鰍豆腐製作方法

泥鰍營養豐富,所含蛋白質、脂肪、鈣、磷及維生素等成分,均超過一般魚類的含量,且其肉質細嫩鮮美,味甘性平,具有暖中益氣,解毒收痔之功,被譽為“水中人蔘”,是秋天的美容養生美味佳品用料泥鰍豆腐菜心姜色拉油鹽胡椒粉泥鰍豆...

木耳燒泥鰍

木耳燒泥鰍怎麼做才好吃,最正宗的木耳燒泥鰍製作方法

臨時搭配木耳燒泥鰍,自創喲!用料泥鰍七條蒜瓣薑片鹽克料酒勺老抽勺花椒粒木耳泡發朵生抽勺蠔油木耳燒泥鰍的做法泥鰍洗淨切一刀蔥薑蒜,辣椒,花椒,八角切好備用熱油煎炒出香味放入泥鰍再炒兩分鐘先加各種作料再加開水燉,大火...

橘麗絲 | 燒泥鰍

家常橘麗絲 | 燒泥鰍做法,橘麗絲 | 燒泥鰍食譜與做法

我向我爸電話請教他的這道拿手菜有些什麼訣竅。我爸問我,哪道菜?我說,就是上次你回來給我們做的那道很好吃泥鰍的啊。我爸問我,哪道不好吃?我說,就是燒泥鰍啊!我爸說,哦,泥鰍也有很多種燒法嘛。我這個時候對我爸的自賣自誇裝傻...

泥鰍豬肝菠菜湯

泥鰍豬肝菠菜湯做法 食材 步驟

超哥愛吃豬肝,就想著做豬肝湯,碰巧看到野生泥鰍,想著應該可以搭配用料菠菜適量1塊錢豬肝3元泥鰍66-8條枸杞5個泥鰍豬肝菠菜湯的做法豬肝切片,泡水30分鐘,反覆換水,之後用酒,醋抓一下,再澱粉抓一下,最好用水焯一下,我就是偷懶,結...

泥鰍豆腐白菜湯

泥鰍豆腐白菜湯做法 食材 步驟

下奶,大補用料泥鰍四條豆腐四小塊白菜隨便鹽隨便泥鰍豆腐白菜湯的做法吃海底撈剩的鮮泥鰍,用鍋煎到兩面金黃,下砂鍋,加水三碗大火煮開,吃火鍋剩的白菜豆腐見泥鰍白湯了,下白菜豆腐繼續煮到白菜熟即可,加鹽和胡椒粉,出國鍋撒香...