托斯卡尼辣味牛肉球
用料牛肉末200g肉桂粉5g麵粉10g辣椒粉5g鹽胡椒糖適量紅酒20ml以下為番茄醬汁去皮番茄罐頭200g洋蔥末30g蒜末10g羅勒絲2g高湯50ml糖鹽胡椒適量托斯卡尼辣味牛肉球的做法牛肉末中加入肉桂粉面粉辣椒粉和紅酒,用鹽糖胡椒...
用料牛肉末200g肉桂粉5g麵粉10g辣椒粉5g鹽胡椒糖適量紅酒20ml以下為番茄醬汁去皮番茄罐頭200g洋蔥末30g蒜末10g羅勒絲2g高湯50ml糖鹽胡椒適量托斯卡尼辣味牛肉球的做法牛肉末中加入肉桂粉面粉辣椒粉和紅酒,用鹽糖胡椒...
造型精緻、口感豐富的西式甜點,總讓人慾罷不能,而提到義大利,大家不由自主的想到的還是提拉米蘇。但其實你知道嗎?誕生於意大利托斯卡尼的一款堅果餅乾,同樣有著舉足輕重的地位。它被譽為義大利最經典的餅乾,因為其硬脆的口...
用料牛肚(約5人份)1個紅酒300ml義大利番茄醬(prego)200ml水1碗半鹽1大匙洋蔥2/3或一顆蒜半瓣番茄4個西洋芹1/3顆巴西里1小把新鮮香料(能買到最好:巴西里,百里香,迷迭香等。如果沒有用義大利香料粉取代,但最好有巴西里。)托斯卡...
很好吃的托斯卡尼杏仁餅,佈置好小盤子,準備好心情,下午茶喝杯咖啡〜幸福也不過如此♪(´▽`)用料低筋麵粉300g糖140g奶油50g蛋3個泡打粉2g杏仁100g鹽適量托斯卡尼杏仁餅的做法奶油融化備用。蛋和糖攪拌均勻。分幾次加入麵...
情人節出去吃?絕不!哪有在家為她/他親手做一餐顯得特別又浪漫💕哎......這年頭會下廚的你絕對是稀有物種咱絕對要好好表現表現......不翻車不翻車!!手殘黨也能成為高逼格的五星大廚只要你有手👋👋咱一隻就行用料帶皮三文...
這是喜愛的微博美學大師chienlc的菜譜特地複製貼上如下以免天長日久找不到以下所有文字和圖片都是來源於chienlc的微博:托斯卡尼香料鬆阪豬排、幹貝藜麥、香煎鮑菇四季豆:1.藜麥洗淨、濾乾,放入電鍋,以藜麥1:水2的比例煮...
義大利海邊的美食用料三文魚1塊白洋蔥1/2個大蒜頭2粒小番茄12粒菠菜1把黃油1小塊白葡萄酒50cc淡奶油200cc起司粉2茶勺鹽少許黑胡椒粉少許托斯卡尼白酒鮭魚的做法準備三文魚,用廚房用紙吸乾多餘水分,將魚皮去除,撒上鹽和...
材料多但做法不難最後要加麵包碎和芝士寫不下了寫在步驟裡用料辣椒片橄欖油洋蔥培根紅蘿蔔芹菜大蒜鹽胡椒捲心菜義大利白豆皺葉甘藍甘藍羅勒西紅柿托斯卡尼湯的做法橄欖油炒洋蔥和培根炒香後將所有材料切碎放入高湯鍋...
用料三文魚1塊鹽黑胡椒西芹末勺小番茄菠菜淡奶油黃油芝士洋蔥蒜托斯卡納奶油三文魚的做法小火放橄欖油,煎三文魚。可煎至上色取出。小火煎洋蔥末、蒜末,煎香後放入對半劈好的小番茄,中小火炒一小會。放入淡奶油、一點黃...
Crostata是義大利語的派和塔。前些天超市漿果促銷大減價,我買了好些紅莓,草莓,藍莓擱在冰箱裡,再不吃就要壞了,於是想了這一招,一傢伙就把漿果用掉了。這個漿果派好吃好看也好做。用料做派皮低精麵粉1量杯黃油4湯匙白砂糖3...
小番茄幹做法👇用料義大利菠菜芝士餃子ravioli6-8個洋蔥1/4個番茄幹7-8個新鮮小番茄3-4個口蘑3-4個白葡萄酒30ml牛奶100ml淡奶油20ml菠菜1-2小把大蒜1-2瓣海鹽黑胡椒適量帕瑪森乾酪適量新鮮牛至葉/羅勒葉1把托斯卡納...
托斯卡納三文魚算是最近很火的三文魚做法啦!!之前吃三文魚一直是煎完就行今天這份帶湯汁的真的絕!!🤣用料三文魚1塊菠菜3把小番茄少量淡奶油200ml洋蔥小半個白葡萄酒100ml托斯卡納三文魚🇮🇹的做法三文魚用橄欖油黑胡椒和...
用料三文魚3塊菠菜1把番茄幹/聖女果適量洋蔥適量大蒜3-5瓣淡奶油/牛奶適量帕爾瑪乾酪碎適量白葡萄酒/白酒適量橄欖油適量黃油適量胡椒粉適量鹽適量托斯卡納奶香三文魚的做法三文魚洗淨擦乾,雙面塗抹少量鹽和胡椒粉簡單...
西冷牛排(sirloin)的位置在牛後腰,也就是牛背部偏後的位置。這塊肉韌性比較強,口感比菲力牛排稍稍粗一些。用料西冷牛排1塊大約一斤四兩的(差不多4cm厚)洋蔥1個胡蘿蔔1根芹菜1根橄欖油半杯百里香枝條2根迷迭香枝條2根大蒜2...
配方量:4杯手指餅蛋糕60克——T55麵粉60克——馬鈴薯澱粉180克——新鮮蛋白(約6個蛋白)125克——細砂糖100克——新鮮蛋黃(約5個蛋黃)製作:1、蛋白攪拌至密集氣泡時逐漸加入砂糖打發為蛋白霜。2、當蛋白霜打發後,加入熱水浴...
“在麵包世界中,托斯卡納麵包的特別之處在於不新增任何鹽分,因此它特別適合那些需要控制實驗攝取量的人食用。但遺憾的是,正是由於缺乏鹽分,這款麵包嚐起來沒有什麼味道。不過,托斯卡納人在品嚐味道豐富的食物時並沒有忘記...
這道菜以前在一家飯店吃到過,蛋白裡是加工過的蛋黃,口感很綿密很特別。網上相關的方子也很少,這次好不容易找到了先在這裡mark下。感覺步驟不是很複雜,就是幾味香料有點特別,等我自己試過了會來補步驟圖的。總耗時:1個小時...
Risotto是著名的意式燉飯,需要按照一定的步驟來烹製,然後可以按照自己喜好配上各種配料,這裡就介紹一下正宗的Risotto的基本做法。用料牛油洋蔥arborio米白葡萄酒上湯(雞、牛、蔬菜上湯均可)Parmesan芝士托斯卡納Risotto的...
簡單方便的一道!托斯卡納的鮮香腸(Salsicciatoscana)~比較鹹,有很多種風味。這次把它的皮掀了,讓裡面的肉汁融到土豆裡!也不怕它鹹了。別看圖片小小一盤,其實旁邊還有一大盤XD一下用量為一大盤的用量!用料香腸3根土豆4大個幹...
RusticTuscanapplecake方子來自FrancineSegan書:Dolci:Italy'ssweet這個蛋糕是這本書的封面,並被作者“AClassic!"可見作者喜歡的程度方子很簡單倒是。而且熱量也不高。黃油只有兩TBS也沒有heavycream啥的。糖量也...
用料牛小排1.8kg左右胡蘿蔔2根洋蔥1個茴香球莖1個蒜瓣4個,切蓉百里香,一部分切碎適量paparika辣椒粉1茶勺油浸鯷魚(anchovies),切碎1茶勺橄欖油3湯勺香菜籽粉(corianderpowder)1茶勺紅酒1量杯現成牛肉湯2量杯番茄,壓碎(可使...
一道經典的義大利美食-來自豔陽裡的馥郁聲色,低脂低卡,送給在意身材又愛吃肉的你!用料青椒2只古斯米1/2杯黃洋蔥1個羅馬番茄1個牛肉餡300克托斯卡納混合香料1湯匙番茄醬50克濃縮雞湯1湯匙Mozzarella乳酪1/2杯黃油1湯匙橄...
用料三文魚2塊番茄1個白洋蔥半個菠菜1把口蘑5個彩椒1個大蒜3瓣黑胡椒,鹽,橄欖油若干白葡萄酒10克牛奶100克淡奶油50克帕瑪森乾酪適量托斯卡納三文魚🐟Tuscansalmon的做法三文魚抹鹽和黑胡椒醃製20分鐘。各種食材切丁。...
Piciall'aglione第一次吃到它是我一個人旅行在佛羅倫薩過新年的時候,聖母百花教堂的後面一家隱祕的小店,無意中路過就進去了。店很小,老闆很熱情!說這道pasta他最拿手,於是就點了。果然直到現在都忘不掉😍!邊吃邊與我...
簡單美味快手,最主要是可以少洗一個盤子。用料三文魚1塊約200g菠菜3把小番茄3個淡奶油100mL洋蔥半個蒜少許瓣黑胡椒適量鹽適量白葡萄酒適量牛奶(或無糖豆奶)150mL🇩🇪托斯卡納三文魚的做法準備好所有的調料。這次買的淡...