炒牛蛙怎麼做才好吃

用料牛蛙2只料酒1勺胡椒粉3克鹽2克薑片3片油20克澱粉1勺雞蛋清適量生抽半勺炒牛蛙的做法1，醃製，牛蛙瀝乾水，在其中放鹽，料酒，雞蛋清醃製半個小時。2，油熱後加入白菜或青椒（可加腐竹）炒，加鹽水，煮一會放入盤中待用。3，油熱放姜蒜...

爆炒牛蛙簡單易做用料牛蛙2只料酒2勺醬油1勺鹽克老抽1勺郫縣豆瓣醬1勺洋蔥半個花椒30粒小蔥2根雞精1勺炒牛蛙的做法食材：牛蛙3只煮沸水，放入牛蛙，焯水兩分鐘焯好水的牛蛙撈起備用青椒兩個，洋蔥半個，生薑小塊洋蔥，生薑，青椒，切...

食材有啥做啥系列哦用料牛蛙3只洋蔥1/4個料酒1勺香菜1根澱粉適量大蒜2瓣姜2片花椒8粒生抽2勺蒸魚豉油2勺寧波年糕適量牛蛙炒年糕的做法牛蛙洗淨切塊不要太小哦，然後用料酒、生抽醃製15分鐘把需要的各類香料切好，洋蔥、...

家人每月至少要吃幾次牛蛙，吃不到會很想，想了就叫，無奈又是我動手做唄，哈哈用料牛蛙三隻750g姜五大蒜5—6瓣辣椒2個生抽二勺澱粉一小勺青椒3個豆豉醬油一勺蔥適量白糖10克植物油適量香炒牛蛙的做法牛蛙讓店家處理，洗淨切塊...

用料牛蛙2只料酒3勺姜2片爆炒牛蛙的做法將牛蛙洗淨，放入大蒜，生薑，料酒，鹽，老抽，生抽，加入澱粉，醃製20分鐘油鍋加熱，加入糖，放入大蒜，爆香，放入牛蛙，爆炒，再加入小米椒，青椒，豆瓣醬翻炒，放入老抽調色加入鹽，雞精調味，放入冷水，收汁...

上週和老公一起帶著兒子去吃滬小胖火鍋，鴛鴦鍋底，麻辣的湯底部分有牛蛙，太辣了，小朋友吃不了，只能望蛙興嘆……今天我特地去買了兩個牛蛙來，做了個不辣的版本給小朋友吃。小朋友吃得好過癮，和老公一起幹掉大半盆剩下一點，小家...

用料牛蛙只薑片紅辣椒大蒜紫蘇炒牛蛙的做法準備材料放油炒牛蛙放姜翻炒放白酒大蒜紅辣椒放鹽生抽蒸魚油放紫蘇最後放點水煮一煮出鍋前放點味精...

超市稱的現殺牛蛙，比外賣便宜太多！牛蛙肉蛋白質多，脂肪少，緊緻彈牙，和娃娃菜、金針菇是絕配！用料宰殺牛蛙5只，800g娃娃菜1顆蒜適量姜適量火鍋底料一小坨玉米油適量白糖少量醬油少量醋極少量白胡椒粉極少量牛蛙小炒的做法鐵鍋...

用料牛蛙2只空心菜梗200g花椒15粒郫縣豆瓣醬2勺料酒2勺醬油2勺鹽5克水澱粉5克家常炒牛蛙的做法姜蒜切碎牛蛙切塊，洗淨，泡水20分鐘鍋燒熱油，放花椒，一點辣椒粉，姜蒜爆香。加入倆小勺剁碎的郫縣豆瓣醬。慢慢炒出紅油。牛蛙下...

用料幹辣椒一小把蒜4瓣花椒適一小把量鹽適量牛蛙4個芹菜適量醬油適量水一點點豆瓣醬兩大勺子熗炒牛蛙的做法熱鍋熱油放花椒炸香，下幹辣椒大蒜瓣，炒香，下豆瓣醬，炒香，開大火下牛蛙，快速翻炒，這時放一點點水，悶一下入味兒，放芹菜...

用料牛蛙2只蔥一把大蒜幾根姜幾片料酒適量醬油適量鹽適量麻油適量勾芡汁一碗紅辣椒半條姜蔥炒牛蛙的做法將牛蛙洗淨，切塊備用。皮取出來，用生粉醃。姜切絲，蔥，大蒜切段。紅辣椒切成圈狀。起油鍋，將姜，大蒜頭，紅辣椒下油鍋爆...

專為愛吃牛蛙的小朋友準備，因為提前醃製，所以牛蛙入味而且很嫩。用料牛蛙4只青椒2個小米椒4個蒜瓣6個大蔥1段姜4片料酒4勺生抽3勺蠔油1勺白胡椒粉1勺鹽少許爆炒嫩牛蛙的做法牛蛙清洗切塊，用料酒4勺，生抽3勺，蠔油1勺，及少許...

最近是青蛙上市的好時間，牛蛙反而沒人買了，菜市場的攤販集中賣青蛙。前幾天做了仔姜青蛙，是挺好吃，就是沒什麼肉。這次在超市買到了牛蛙，不便宜，15一斤，三隻就25塊錢了。用料牛蛙3只仔姜1大塊小尖椒適量大蒜適量花椒適量白酒...

用料牛蛙3只料酒適量姜三片花椒少許大蒜個人喜好芹菜洋蔥黃瓜青椒適量豆瓣醬適量幹炒牛蛙的做法牛蛙洗淨後用料酒生抽蔥薑蒜花椒醃製半小時以上。配菜切好洗淨蔥薑蒜八角花椒幹辣椒放入熱油中炒出香味後分批放入牛蛙...

用料牛蛙2-4只燈籠辣椒1個蔥、姜、大蒜適量料酒蠔油鹽糖適量小紅椒3個清炒牛蛙的做法牛蛙洗淨切小塊，加料酒和鹽拌勻放冰箱靜置1小時辣椒切塊準備蔥薑蒜熱鍋入油滑鍋爆蔥姜大蒜並放入牛蛙爆炒牛蛙表面白加少許料酒生抽...

是記憶裡爺爺的味道，牛蛙容易上火，而苦瓜正是降火之物，二者配合是爺爺的養生哲學。用料苦瓜根牛蛙只青椒個薑片料酒勺鹽克醬油勺紅椒幹辣椒花椒粒苦瓜炒牛蛙的做法牛蛙買回來切塊，因為這也是我第一次做，沒來得及拍照。洗幹...

用料牛蛙3只青椒1個薑片生抽小半勺澱粉1勺糖少許料酒少許茭白3根蠔油2勺蒜4瓣蔥2根郫縣豆瓣醬1勺剁椒1勺茭白炒牛蛙的做法牛蛙用料酒鹽，澱粉醃1小時鍋裡下油炒茭白，青椒至7分熟另下油爆姜蒜蔥倒牛蛙大火翻炒倒入郫縣豆...

牛蛙肉質是比較的嫩滑的，所以不管是老人還是小孩都非常的喜歡吃這樣的一道美食。愛吃辣的還可以多放一點辣椒用料牛蛙2只青椒1個辣炒牛蛙的做法準備食材牛蛙洗淨切塊加適量的鹽料酒胡椒澱粉抓勻鹽漬十分鐘青椒洗淨切塊...

這是一道家很下飯的家常菜。用料牛蛙三隻青辣椒10個紅辣椒10個啤酒一瓶姜10片鹽2克蠔油2勺醬油一勺大蒜20瓣爆炒牛蛙的做法牛蛙切塊辣椒切段辣椒切段薑切片醃製五分鐘翻炒8分鐘左右出鍋裝盤...

用料蒜、幹辣椒、甜椒、泡椒胡椒粉、牛蛙、鹽糖、雞精、白醋嗆椒炒牛蛙的做法1、把牛蛙清理乾淨好剁成塊，加鹽去腥。2、處理輔料，把甜椒（燈籠椒）切塊，野山椒、幹辣椒切段，3、鍋中加入油，三成熱，再下入牛蛙過油，肉質稍硬即可撈...

喜歡牛蛙鮮嫩緊實的口感🐸用料牛蛙3只青椒1個洋蔥半個姜3片蒜3瓣料酒2勺糖2克鹽1克生抽2勺白胡椒粉1勺青椒炒牛蛙的做法青椒切絲，洋蔥切塊。油熱入鍋翻炒一下，裝盤備用牛蛙清淨切塊，用料酒、白胡椒粉、鹽，加入薑片提前醃...

用料牛蛙3只澱粉1勺蒜3瓣青紅美人椒4根洋蔥1個黃酒5克老抽1勺生抽1勺蠔油1勺蔥姜若干小炒牛蛙的做法牛蛙請師傅宰殺，洗淨備用改刀切塊，加入鹽放入黃酒，生抽，老抽，蠔油醃製切青紅美人椒，蒜，蔥姜，洋蔥和西芹備用用洋蔥圈在盤中...

用料牛蛙青椒豌豆醃料料酒生薑香炒牛蛙的做法牛蛙洗淨，切塊。青椒洗淨去籽，切塊。生薑切片。牛蛙入醃料醃製1-3小時，可選擇自己喜歡的口味。鍋入油，六成熱後入青椒翻炒至熟，盛出備用。新增少許油，七八成熱後入牛蛙、黃酒、...

偶然偶得用料牛蛙3只洋蔥1/4個料酒5勺鹽少許姜2片花椒10粒大蒜2瓣西芹1根香菇5朵薄皮椒3只郫縣豆瓣醬1大勺幹炒牛蛙蝦的做法1.輔料如圖切片，也可按喜好增減品種哦；2.另外把蔥薑蒜切好備用哦1.牛蛙用少許鹽、料酒、胡椒...

用料牛蛙1只尖椒炒青蛙（牛蛙）的做法青蛙中間劈開，焯水。熱鍋涼油蔥薑蒜，紅辣椒，豆瓣醬。放入青蛙，尖椒，炒炒炒。加老抽上色，也可以加點老乾媽，加點鹽。...