家常菜炒雞丁怎麼做才好吃

用料雞柳250克胡蘿蔔100克辣椒40克花生50克生抽少量太太樂鮮雞汁少量水少量油少量蔥姜少量醃雞丁調味料鹽少量黃酒少量白胡椒粉少量風車澱粉少量家常菜炒雞丁的做法雞丁醃製好，花生炒好，把所有材料準備好起油鍋炒雞丁炒...

2021/7/5距離100道家常菜目標進度：25/100用料青椒1個雞胸肉1塊蠔油，生抽，白芝麻適量【第二十六道家常菜】青椒炒雞丁的做法雞肉切丁，蠔油生抽醃製五分鐘青椒去籽切段備用冷鍋熱油，先放青椒翻炒，炒香後放入雞丁炒到變色，加蠔...

今天開啟我的小冰箱發現冰箱裡東西太多了，尤其是冷凍層本來格子就小加上前幾天買的芝士碎蛋撻皮又是凍餃子又是凍肉啥啥都擠一塊了！原來我還有這麼多囤貨！好吧不能再買菜了得先把冰箱裡的食物先解決掉~_~翻到兩個雞腿，那...

囤肉日常用料生抽1勺糖1勺半-2勺雞胸肉1塊胡蘿蔔半根鹽少許澱粉少許郫縣豆瓣醬2勺青椒1個黑胡椒少許蛋清1個家常雞丁的做法所有食材切丁備用，雞肉切丁放碗中加少許鹽，加一個蛋清，加玉米澱粉拌勻。鍋中多油，油熱下雞丁，炸透...

分分鐘出鍋的快手美食，營養又美味用料雞蛋適量鹽適量香油適量蝦仁適量扇貝丁適量蔥花適量家常扇貝丁炒雞蛋，蝦仁炒雞蛋的做法把蝦仁和扇貝丁清洗乾淨，因為家裡扇貝丁量不多了，所以我就扇貝丁和蝦仁一起炒了。蝦仁改刀，一切...

隨手記錄生活的點點滴滴，早日完成99道家常菜的小目標。用料花生米100克雞手槍腿2只大蔥半根生薑5片大蒜2瓣花椒20粒幹辣椒2個生抽2勺老抽少許料酒2勺醋3勺糖3勺蠔油1勺【99道家常菜-炒菜】⑦宮保雞丁（傳統酸甜口）的做法...

用料雞胸肉300克切塊3cm1大匙醬油膏1大匙米酒1.5大匙油1枝新鮮紅辣椒，切段3粒蒜頭，切片150克蘑菇，切片1茶匙醬油，依個人口味調整1小撮白胡椒粉洋菇炒雞丁，五星級家常菜的做法1將雞胸肉、醬油和米酒放入大碗內，抓勻後置於一...

我和趙先生一致認為超超好吃的下飯菜，反正是光碟了。原菜譜來自唐小唐媽媽。用料毛豆適量雞胸肉一塊青椒適量鹽適量老抽適量花雕或者料酒適量玉米澱粉適量白糖適量醋適量雞精適量熱水適量家常小炒—毛豆炒雞丁的做法雞...

酸辣味很下飯，要買嫩點的雞肉，切成雞丁會更好吃哦，這道菜大概需要15分鐘即可，簡單易做。用料三黃雞半隻紅椒2個姜蒜蔥段生抽蠔油鹽啤酒家常菜酸辣雞肉雞丁的做法起鍋下油，後加姜加入雞肉下去翻炒，炒至變色倒入少許鹽，加入啤...

用料油鹽適量雞胸肉3兩紅蘿蔔半根黃瓜半根蠔油1勺醬油醬油家常小炒之田園雞丁的做法紅蘿蔔、黃瓜清洗乾淨後切切丁雞胸肉洗淨切小丁，加入準備好的蠔油、醬油拌均勻鍋中倒油燒熱，放入拌好調味品的雞丁入鍋中過油炒透，撈出...

用料雞肉料酒勺醬油勺鹽幹辣椒個花椒粒幹澱粉芝麻家常川菜～辣子雞丁的做法雞肉剁小塊，放料酒，醬油，生抽，姜碎，鹽醃製。鹽要放夠喲下油鍋炸撈出大火復炸一次鍋裡留一點油，放進大蒜花椒，然後放進幹辣椒，炒香後倒入雞塊拌勻加入白...

用料黃瓜1根胡蘿蔔半根雞胸肉200g姜5片鹽適量蒜2瓣胡椒粉適量幹辣椒3個生抽2勺蠔油1勺糖半勺【下飯菜】青瓜胡蘿蔔炒雞丁（家常版宮保雞丁）的做法青瓜胡蘿蔔切丁。不喜歡青瓜瓢的口感或者青瓜比較老籽比較多且硬的話可以...

用料青椒若干個糖半平勺小勺（也可不放）蒜一瓣鹽適量雞胸肉一塊醬油一勺蔥段2-3段生薑3-4片澱粉適量料酒適量家常快手菜青椒炒雞丁的做法1.雞胸肉洗淨用刀柄拍打使肉質鮮嫩可口，切成小丁放入盤中，加入適量的澱粉使每塊雞丁...

我超喜歡做的一道菜，食材簡單，步驟簡單，卻老少皆宜還很下飯。醃製雞丁的方法在我家已經用了快二十幾年了，以前調味品沒有現在豐富，簡簡單單的調味就既可以做到鹹香又可以保留雞肉的原味。這道菜顏色比較鮮亮，個人認為也比較...

快手用料雞肉250g辣椒250g大蒜幾瓣生薑半顆朝天椒適量啤酒1/3瓶鹽適量雞精適量老抽半勺生抽兩勺湘菜家常炒雞丁的做法切好辣椒切好大蒜，生薑，朝天椒。朝天椒用量：微辣5個，中辣8~9個，超辣10個以上。雞肉切丁下鍋，加油，放辣椒...

關於滑炒來給大家解釋一下，有兩種方法1.中油量，4成油溫，下入原料，滑散成熟（嫩度好）2少油量，6成油溫，下入下入原料，炒散至發白（快捷）成品要求：色澤紅亮，質地細嫩，鹹鮮略酸甜用料雞脯肉料酒鮮湯酥花仁碎泡椒末蔥蒜蔥花食鹽味精白糖醬...

記錄一下自己做過什麼家常菜，以後不知道吃什麼的時候就翻出來瞧瞧用料藕1節蒜3瓣幹辣椒3個生抽1勺醋1勺蔥花5克家常菜｜熗炒藕丁~酸辣藕丁的做法藕切厚片再切丁，水開焯兩分鐘後撈出備用蒜末幹辣椒熗鍋，炒香後加藕丁，翻炒均...

用料雞腿肉100g土豆1個胡蘿蔔半根生抽1勺蠔油1勺黃酒3勺小米椒2個小蔥1根油適量家常炒三丁（快手菜）的做法雞腿肉切丁，用食用油稍拌，這一步可以鎖住雞肉中的水份，炒出的肉丁格外鮮嫩。入鍋炒的時候也不容易粘鍋。如果是減肥...

飯店裡有宮保雞丁、五彩雞丁之類的菜，不過都要過油，且調味複雜，不適合家裡做。今天搞一個家常版的炒雞丁，簡單易做，味道也不錯。用料雞胸肉1塊玉米、青椒黃瓜、胡蘿蔔花生家常炒雞丁的做法雞胸肉切成小丁，用料酒、白糖、食...

繼續打掃冰箱的零碎菜菜肉肉，一個人吃飯也要多“彩”呀哈哈哈用料雞胸肉1塊青椒1根胡蘿蔔、黃瓜各小半根香菇1朵小米辣1根快手家常菜多彩雜蔬炒雞丁的做法雞胸肉洗淨擦乾，切成丁加適量鹽、胡椒、生抽、料酒、薑絲、澱粉...

青椒炒雞丁香辣、開胃，非常好吃。做起來也非常簡單，幾分鐘搞定。用料雞胸肉200克青椒2個二荊條3個紅柿子椒少半個乾紅椒5個花椒20粒小米辣1個海鮮醬油半勺（30ml）蠔油少半勺（20ml）水澱粉小半碗（30ml）蒜3瓣鹽2克五香粉1小勺白鬍...

用料土豆1個胡蘿蔔半根毛豆粒300克牛肉200克豆瓣醬1勺醬油1勺鹽適量糖適量花椒粉適量牛肉粉適量姜4片蔥幾小段家常炒四丁的做法所有材料洗淨，然後把胡蘿蔔，土豆，牛肉都切成小小塊（比毛豆要大一點）備用切完大概就是這樣鍋裡...

用料黃瓜1根雞肉500克花生米500克家常小炒宮保雞丁的做法雞胸肉切丁，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺澱粉、1/3勺鹽、1/3勺胡椒粉，抓勻醃製10分鐘花生米炸熟、黃瓜切丁、雞胸肉炒熟備用。黃瓜丁、花生米、雞胸肉放鍋裡翻...

酸甜脆滑簡單又好吃。用料藕1節木耳6克洋蔥30克紅椒30克青椒30克大蒜4瓣鹽4克雞精4克白糖2克生抽15克蠔油15克香醋20克澱粉5克快手家常菜：素炒藕丁的做法380克蓮藕去皮切丁、6克木耳泡發撕成小朵、30克洋蔥切塊、30克...

用料胡蘿蔔1根土豆1個尖椒1個雞胸1塊玉米粒1把鹽家常炒三丁的做法配菜切丁，雞胸用胡椒、料酒、生抽、澱粉醃上備用，調出一碗汁(一勺生抽一勺蠔油，半勺醋，胡椒，鹽，糖適量，澱粉水和勻)土豆、胡蘿蔔焯水(如果不怕胖，其實油炸一下...