零失敗～自制肉鬆怎麼做才好吃

用料蔥1根姜5片糖適量鹽適量生抽一勺料酒1-2勺零失敗～自制肉鬆的做法裡脊肉焯水：加蔥姜料酒用電飯煲煮爛…因為沒有高壓鍋，撈起晾乾備用…打蛋器最慢檔稍微打一會兒肉散開即可下鍋炒～加鹽味精糖生抽適量依個人口味調勻即...

用料牛肉4斤黑胡椒6克白胡椒5克花椒6克八角3個薑片12片食鹽2勺料酒適量代糖（白糖）40克（可適當減少）醬油適量洋蔥1個（切塊）香葉3片孜然粉適量自制牛肉乾減脂零食零失敗的做法4斤生牛肉洗淨，加冷水沒過牛肉，放入料酒適量，薑片4片...

用料瘦牛肉500克八角1個桂皮1塊香葉1片蔥白2段薑片3片零失敗超簡單的自制寶寶肉鬆（麵包機版）的做法新鮮生牛裡脊，去掉筋膜及脂肪，切塊（注意：不需要太小）清洗乾淨鍋裡燒開水，將切好的牛肉塊放入鍋中焯水，這步是為了去腥哦用涼水...

剛剛得到一隻麵包機，有些激動，總是聽別人說第一次失敗，做起來跟石頭一樣硬，有些小擔心，但是我感覺按下面這個配方，還是蠻好吃的，反正無新增任何新增劑，比買來的至少安全健康的吧，用麵包機真的好省力啊。之前用烤箱，全程自己揉麵...

用料艾草粉10克水180克小麥澱粉60克熱開水100克糯米粉200克玉米油20克細砂糖20克餡料（各8個）：鹹蛋黃100克肉鬆60克沙拉醬40克紅豆沙200克㊙️零失敗自制【流沙肉鬆青團】的做法1⃣️艾草粉加水攪拌均勻備用；2⃣️熱開水加入小麥...

用料豬裡脊適量生薑適量檸檬適量零失敗自制肉鬆（寶寶版）的做法豬裡脊切塊，姜和檸檬切片將豬裡脊過水，然後把豬裡脊，姜，檸檬片放置高壓鍋裡煮熟，煮熟後撈出來晾涼將豬裡脊撕成細條，越細越好將撕好的細肉絲用平底鍋炒幹，不用特別...

最近鮑師傅肉鬆小貝有點兒、嗯、火🔥！妹妹吵著鬧著要吃，聽說排隊誇張到要等七個小時！[汗顏R][汗顏R]媽呀！研究下配方，自己在家一個小時搞定！吃自己的肉鬆小貝，讓他們去排吧！搞清楚做的方法，其實很簡單，就是戚風蛋糕➕色拉醬➕海...

我超級愛吃牛肉乾，但是牛肉乾好貴呀，又不健康，於是學著自己做了，沒想到很簡單～而且非常入味，不輸買的牛肉乾。招待客人是非常好的選擇～用料牛腿肉1斤幹辣椒15個辣椒麵3勺麻椒1把芝麻10克滷料包1包蔥薑蒜適量味極鮮4勺白糖5克...

小時候，生活在鄉下，蔬菜是自己種的。很少去鎮上。也沒看見過有菜場。豬肉是鄉下人自己養的豬。家裡人口雖然蠻多的。姐弟三人。生活很拮据。但是勤勞樸素的媽媽還是讓我們吃飽穿暖。那時麵粉是我們自己從地裡撿回來的小...

快年底了，各種聚會節日將至，我想親手製作一款老少兼宜的小食品，稍加一些些包裝，即是饋贈親朋好友的好禮物，也顯自己的用心💕！用料豬裡脊肉（去筋膜後）480克蔥2根姜1小塊八角2個料酒1勺生抽10克老抽10克蠔油10克鹽4克白糖40克白...

用料白酒（煮肉用）一湯匙姜（煮肉用）十片八角（煮肉用）6個蔥白（煮肉用）少許裡脊瘦肉500g砂糖（廚師機用一湯匙鹽（廚師機用）一湯匙生抽（廚師機用）2-3湯匙孜然粉（可以換其他調味粉）半湯匙自制肉鬆零失敗（廚師機版）的做法清水煮開放入生薑，蔥白...

用料雞蛋1個鹽8克小蘇打4克無鋁泡打粉4克水280克食用油15克普通麵粉500克零失敗自制家庭版蓬鬆酥脆油條的做法所有材料混合揉成光滑柔軟的麵糰。由於不同的麵粉吸水性不同，所以水先保留30g左右，揉麵的時候觀察狀態看要...

以前做過幾次肉鬆，總是達不到理想的效果，自從有了小美（德國美善品廚房料理機），一切的問題都不是問題，還要感謝群友sandy的分享，經過幾次調整，無新增超蓬鬆的美味肉鬆在家就能完成，絕對秒殺市售✌用料豬裡脊肉500克蔥段（煮肉用）適...

參照了大多數網友的做法，但因為是廚房小白（從不下廚，目前的經驗只有道烤翅），加上家裡沒多少調料，醬油也不分生抽老抽，蠔油也沒有，基本上是家裡有啥放點啥，所幸味道還行，大家按喜歡的來，基本上不會失敗用料蒜薑片豬肉一塊克番茄醬...

好吃～低脂～高蛋白的牛肉～這樣做吃起來方便，配一個香香辣辣的蘸汁兒～我已經忘了做牛肉的初衷是為了減肥了😂一次一大盤秒光～分享給大家～此方為三斤牛肉的方子～用料牛腱3斤姜一大塊蔥兩根花椒一小把料酒150ml黃豆醬2勺生抽120ml...

自己家做的漢堡包肉餡鮮嫩多汁，想放幾層肉餅都可以，小朋友們都很愛～用料牛肉餡400克豬肉餡100克洋蔥半個黃油15克鹽5克麵包糠30克黑胡椒少許高湯或清水30克零失敗自制漢堡包牛肉餅的做法白洋蔥半顆切成細碎粒，可以用小美6...

很喜歡吃肉鬆，但外面買的不放心，家裡也沒有面包機，於是試著用簡單的工具和調料做了二次，結果做出了色、香、味俱佳的豬肉鬆。想來，有和我一樣想法的你，家裡也沒有面包機之類的，那就象我一樣做起來吧!用料豬後腿肉500克糖適量...

用料雞蛋5個鹼5克少量溫水自制實蛋（零失敗）的做法準備五個雞蛋，每個雞蛋磕個小孔這就是磕小孔的蛋殼打散蛋液，再蛋液里加入少量溫水融化的鹼這時蛋液呈橙紅色，然後用麵粉篩過一遍篩，目的是為了去掉泡沫！將蛋液重新倒入雞蛋殼...

只要你家有臺豆漿機，30分鐘可製作出白白嫩嫩的豆腐用料黃豆150克清水1200ml內脂3克自制豆腐（零失敗）的做法提前一晚泡豆，現在夏天要放冰箱哦（黃豆是鄉下親戚種的，看上去沒有超市買的好看，但絕對健康）洗乾淨濾水，放入豆漿機，加入...

熬夜上火溼氣重來碗靈芝茯苓膏😋用料土茯苓100克羅漢果半個茅根25克蘆根25克靈芝20克石蜂糖15克水2L龜苓膏粉50克自制靈芝茯苓祛溼膏【零失敗】的做法準備好所有食材，蘆根沒拍進來洗乾淨，2升水浸泡半小時，浸泡的水不要倒...

🌈🌈我家小屁孩從小就愛吃肉鬆，平時煮粥或者做麵包蛋糕我都會放些肉鬆，超級美味🥳週末又抽空給他們做了一大碗，只需要簡單幾步，便可以做出酥鬆可口的肉鬆。用料裡脊肉300克姜幾片蔥結1個自制肉鬆🔥兒童寶藏零食，零失敗的做...

自己熬的牛肉醬太香了，還乾淨衛生。拌飯拌麵捲餅，秒殺外面買的一切肉醬。用料牛肉900克豆豉100白芝麻100克小米椒200克生薑100克蒜3頭杏鮑菇1個幹香菇20朵辣椒麵50克黃豆醬3大勺豆瓣醬2大勺臘八豆100克桂皮1塊八角2個香...

自己做的原味鬆餅，撒著糖粉，鋪上草莓🍓，藍莓，顏值大增！鬆餅蓬鬆軟綿，好好吃！分享給大家。      網上很多教程，使用低筋麵粉,泡打粉之類，我是第一次做，是直接買了鬆餅粉做的，成功率100%哈。用料雞蛋1個牛奶100克鬆餅粉150g...

本人很愛吃腸粉，偶爾心血來潮自己在家自制腸粉，也是很不錯的喲用料水適量腸粉專用粉1包雞蛋1盒肉末適量蔥花適量自制腸粉（零失敗）的做法1⃣首先把食材準備好2⃣腸粉按照說明上面調好粉漿，肉末肉末提前醃製好，蔥切好，（喜歡吃蒜...

方子參照自微博牛奶少女的，本人做了後真的覺得好酥鬆好好次，所以就記下來與廚友們分享下，真的真的值得一試喲用料淡奶油（放至室溫）80G黃油120g低筋麵粉180g杏仁粉40g糖粉60g全蛋液（放至室溫）20g海鹽適量零失敗自制酥鬆曲奇的...