麻辣粉蒸排骨
老媽傳授的粉蒸排骨祕籍~用料排骨300克蒸肉米粉100克豆瓣醬2勺料酒1勺蔥根生抽1勺胡椒少許辣椒粉少許花椒粉少許麻辣粉蒸排骨的做法清洗小排~加入生薑末,料酒,剁碎的豆瓣,辣椒麵,花椒麵,胡椒粉,少許糖,加少許水拌勻~為了更入味,...
老媽傳授的粉蒸排骨祕籍~用料排骨300克蒸肉米粉100克豆瓣醬2勺料酒1勺蔥根生抽1勺胡椒少許辣椒粉少許花椒粉少許麻辣粉蒸排骨的做法清洗小排~加入生薑末,料酒,剁碎的豆瓣,辣椒麵,花椒麵,胡椒粉,少許糖,加少許水拌勻~為了更入味,...
記錄一下用料排骨適量粉腸適量鹽適量糖適量生抽適量蠔油適量澱粉適量玉米油適量排骨蒸粉腸的做法排骨和粉腸洗幹,粉腸切成2釐米長,放入所有調料拌勻煱倒入適量水煮開,放入裝排骨粉腸碟蓋上鍋蓋中火蒸15分鐘灑上蔥花最蒸3...
如何用極簡的方法烹飪出絕佳的美味,並且兼具營養和健康,一直是我不懈的追求~用料排骨肉300克蒸肉米粉(五香)85克芋頭300克粉蒸排骨肉的做法排骨肉切小塊,洗乾淨,最好泡2個小時,去血水。加入蔥姜料酒抓勻加入事先準備好的蒸肉...
粉蒸排骨算是兒時記憶中比較重要的一部分,每次都要央求媽媽很久才能吃到,出國後餐廳選單上一直搜尋不到這到這個菜。對於湖南人的我,相對於普通的粉蒸排骨更熱衷於麻辣粉蒸排骨。粉蒸排骨一定要蒸到肉吃起來酥酥的感覺,排...
超美味啊,南瓜打底做粉蒸肉永遠吃不膩,圖片沒拍好,下次做好了來更新用料排骨500克南瓜適量蒸肉米粉一袋老抽兩勺生抽兩勺蠔油一勺酒釀一勺蒜半小碗姜一小撮料酒兩勺酥油辣椒一勺雞精一勺豆瓣一勺粉蒸排骨的做法排骨泡出...
其實,這道簡單的“排骨蒸米粉”單獨把排骨拎出來,就是一道不錯的飯酒皆宜的家常菜了,放了欖角的,就是“欖角蒸排骨”了,不放,那就是“蒜豉蒸排骨”咯。用料排骨醃製排骨250克胡椒粉少許鹽2克糖2克生抽5克紹酒5克花生油10克...
用料羊小排700克蒸肉米粉100克生抽1.5湯匙鹽2茶匙豆瓣醬(郫縣豆瓣或李錦記辣豆瓣醬)1湯匙花椒粉0.5茶匙料酒少許糖少許王致和豆腐乳少許蒜水適量紅油看嗜辣程度粉蒸羊排骨的做法羊排骨切寸段,清水沖洗乾淨把所有佐料放進...
很喜歡吃黏的東西!排骨也是我家最受歡迎的!嘗試著做了下結果味道還真不錯呢!這個方子糯米量比較大(畢竟家裡人都喜歡吃黏米)可以適量減少!釋出菜譜只為了自己能記住自己做過的菜😀大神們手下留情就好用米粉來做也是可以的!不...
一般家庭買得最多的肉類,應該非排骨莫屬。作為一個無肉不歡的吃貨,排骨,就是我心目中的理想肉肉。排骨肉質細嫩,做起來沒什麼難度,即使是廚房小白也不怕出錯。用來煲湯鮮美又有肉感,最家常的紅燒做法,家裡有客人也端得上桌。...
粉蒸排骨是我最愛的肉菜之一,然而我媽嘗試了一遍又一遍,不是排骨太柴就是米粉硬的像石頭,只有去酒店才能吃到這美味😭但是!今天我做的粉蒸排骨不輸酒店!不輸大廚,非常軟嫩!非常入味!邊吃邊感嘆,我為什麼不早點自己做!用料排骨克...
粉蒸麻辣肉,排骨用料排骨,1斤,五花肉1斤,蒸肉米粉1袋,料酒兩匙,蔥葉切碎兩根,鹽少許,生抽少許,豆瓣醬少許,豆腐乳1個,姜米少許菜油兩匙。粉蒸麻辣肉排骨的做法將肉切片,排骨寸節用花椒和薑片一起躲細倒入肉里加雞精味精,生抽少許,豆...
用料排骨土豆料酒姜鹽生抽老抽蠔油食用油花椒辣椒粉米粉粉蒸排骨、粉蒸牛排的做法排骨買回來之後,用加了一點點鹽的水浸泡十幾分鍾,血水泡掉,然後瀝乾水。排骨里加鹽,生薑,料酒,生抽,老抽,蠔油,花椒,辣椒粉,一點油(或者可以直接去...
粉蒸排骨是一道四川的傳統名菜,主要材料有排骨、紅薯等,輔料有蒸肉米粉等。粉蒸排骨肥而不膩,軟爛入味,是一道經典的家常菜。用料排骨克蒸肉米粉克排骨【粉蒸排骨】米粉的做法排骨段洗淨。加姜蒜沬南乳鹽糖雞精生抽蠔油醃...
又一次粉絲新菜來咯😂😂平時排骨清燉或者紅燒都不是很嫩,小朋友也不太愛吃,突然想起蒸的應該不錯,澱粉滑過肉都會很嫩,啟發了一下,說做就做,反饋非常棒,小朋友吃了不少排骨,還有不少粉絲,家裡老小都愛吃,又一次盤光啦用料排骨60...
第一次吃是在蘇州、從此就愛上了這道菜!今天突然想吃、就自己動手在家裡做了用料排骨1000克糯米和大米200克花椒粒一小把薑末鹽生蠔生抽鹽醃製排骨還有土豆3小隻糯米粉蒸排骨粉蒸排骨的做法把糯米、大米、花椒放鍋裡幹...
簡易版粉蒸肉,方便快捷~我是直接市場買的一包蒸肉粉,大家可以按照自己買的蒸肉粉的量來衡量放多少進去。一般包裝外面有寫明該包粉可以做多少斤的肉的。用料排骨300克料酒2勺蒸肉米粉一包生抽1勺蠔油1勺蒜2瓣粉蒸排骨(電...
用料排骨250克腸粉500克排骨醃料鹽適量糖適量雞精適量玉米澱粉適量水少量蒜香粉適量橄欖油適量調味醬油蔥段5根香菜5根洋蔥半個蠔油2勺生抽3勺糖1勺菜油5勺水5勺排骨蒸腸粉的做法冷凍排骨排骨浸泡在淡鹽水中解凍,能去...
今天就想吃這麼個辣辣的排骨。用料排骨1斤半豆豉一小撮姜5片蔥適量鹽適量胡椒粉適量蒜瓣5顆生抽、老抽適量香油、木姜子油適量料酒適量剁椒一匙幹辣椒5顆豆瓣醬一匙辣蒸排骨的做法洗淨的排骨加入薑末、蒜末、胡椒粉、...
用料蒸肉米粉(真好家)1包土豆1個花椒藤椒八角1個【微麻辣】粉蒸排骨土豆的做法準備花椒20粒左右,藤椒20粒左右,1顆八角。小火幹烘直至香飄四溢。準備把烘好的花椒藤椒以及八角搗碎。搗碎至上圖狀態即可。將蒸肉粉和搗碎的...
天氣炎熱的夏季,在廚房做菜基本等同於洗了一次桑拿。但為了家人,我們不可能不做菜,不吃飯啊!我現在分享一道跟著火哥學的麻辣粉蒸排骨給大家,可以讓煮婦遠離高溫。用料豬排骨600克土豆200克豆腐乳10克醪糟30克高度白酒5克...
發現最近特別懶,做了好幾個月的菜譜,今天才發出來(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)道硬菜來襲“粉蒸豬芊排”,年夜飯來一籠。蒸肉粉從來都是自己做,特別簡單,根據食材的多少,只需要一把黃豆和一把大米,就可以解決。如果做羊肉、牛肉格格,需...
用料排骨幹辣椒麵蔥姜花椒麵蒜雞精鹽醬油芝麻麻辣排骨的做法生排骨冷油放入炸至全熟撈出排骨瀝乾鍋中留一點油,放入幹海椒炒出香味放入薑末,蒜末,炒出香味倒入排骨攪勻,放入花椒麵放入雞精,味精,醬油,鹽巴,芝麻起鍋,倒入蔥末...
排骨蒸卷粉加蒜香味道棒極了!用料排骨大半斤卷粉兩斤蒜五瓣油克鹽克生抽勺蠔油勺糖克澱粉排骨蒸卷粉的做法排骨衝去血水洗乾淨瀝乾排骨水排骨加兩勺蠔油,兩勺生粉,一勺生抽攪拌均勻醃15分鐘醃好後再加一點生粉(可以讓排骨...
前幾天看君之的粉蒸排骨,看得我要流口水了,就計劃著也做一次。不過呢,我是個懶人,常常要用現成的東西替代;我又是個充滿好奇心的人,沒有做過的事情,不管多麻煩我也要嘗試一下——我就是這樣一個矛盾的人。所以,我用呷哺呷哺的...
入口即化、軟糯入味,瞬間光籠😂,排骨、羊排都一樣廚神如畫隊的小美客人,有問題請微信客戶群裡諮詢用料粉蒸肉米粉:大米150克、花椒一茶匙(大概1克)、八角1個、幹辣椒3-6個克主材:三線肉500-650克(或者五花肉、夾子肉、纖排都...