麻辣紅油牛腩怎麼做才好吃

用料牛腩500克蘿蔔1根蒜5瓣姜4片八角2個幹辣椒4個花椒適量紫蘇葉適量片郫縣豆瓣2勺啤酒1瓶鹽適量糖適量麻辣紅油牛腩的做法牛肉切大塊冷水下鍋，加花椒薑片焯水準備好香料：幹辣椒掰開，薑切片，蒜拍散，花椒要多一些，八角，幹紫蘇...

天氣冷的時候，來一碗麻辣口味的紅燒牛肉麵，沾滿湯汁的麵條，牛肉塊軟糯而不爛，油甘肉香，熱湯呼嚕呼嚕地下肚，渾身都熱起來。煮牛肉的時候熱水一次性加到位，中途不要再添水了哦。用料牛腩450g水1L蔥2-3段姜4-5片糖2大勺鹽適量...

一直很喜歡吃五香牛腩、牛雜煲，平時在家都是爺爺做的有點甜味的牛腩，很想做一些自己喜歡的味道，當然是五香牛腩味和香辣牛腩味啦用料牛腩、牛雜1500克茭白2根蒜5瓣白蘿蔔1個冰糖適量料酒適量薑片一大塊生抽2勺老抽1勺鹽...

蘿蔔和牛腩天生是一對第一次嘗試用蘿蔔乾燒牛肉作為重慶人，在辣度調和上，肯定少不了泡椒泡椒，帶著泡椒風味蘿蔔牛肉，真的很下飯！湯也可以拿來做米線的澆頭🥘用料蘿蔔乾三兩桂皮1塊薑片5片八角2個花椒30粒老抽3勺蒜瓣8瓣泡...

親戚家吃過一次念念不忘，特意去偷師學藝來的，實在是太太太好吃😋！用料牛腩1000克胡蘿蔔3根火鍋底料一小塊八角2個花椒若干粒老抽1勺生抽1勺冰糖50克姜蒜若干幹辣椒若干個鹽酌量胡蘿蔔燉牛腩（麻辣味）的做法將牛腩洗淨切小塊...

用食趣麻辣火鍋底料半包來燉牛腩，好吃極了，麻辣鮮香，基本不用再調味。燉好的麻辣牛腩和蘿蔔可以先吃一輪，再加半包底料，加水，就可以涮火鍋啦，和小夥伴們聚會來吃好開心。純燉肉也可，拿來下飯，吃麵。用料牛腩1-2斤白蘿蔔1根洋蔥...

自己比較喜歡吃，記錄下來以免忘記！用料牛腩克蘿蔔根小米辣只蔥根薑片蒜瓣花椒顆豆瓣醬勺幹辣椒個桂皮1小塊八角兩小瓣豆蔻1個香葉1片茴香少許料酒勺冰糖克生抽勺老抽勺香菜根蘿蔔燉牛腩（重慶麻辣味）的做法第一步：牛腩洗淨...

這道菜真的是中式西餐的傑出代表，辣醬油的點睛之筆讓你完全無法光靠想象就知道這道菜的味道，一起按照這個配方做起來！用料牛腩土豆洋蔥番茄生抽上海黃牌辣醬油糖上海辣醬油紅燴牛肉/紅燴牛筋腩的做法牛腩焯水，衝乾淨以後...

用料蝦15只蔥半根切段姜3片花椒10多粒幹米椒3～5郫縣豆瓣醬2～3匙醬油3匙醋2匙糖半匙澱粉適量鹽適量（最後嘗過再看加不加麻辣紅油蝦的做法注意：1⃣️將醬油、醋、糖、澱粉提前準備好放入碗中加入適量水2⃣️幹米椒用刀壓碎1.鍋...

用料植物油30克辣椒麵20芝麻10八角2顆桂皮5克花椒10克香葉2片大蔥2根大蒜一顆生薑10克鹽1勺細砂糖1勺白醋少許麻辣紅油的做法如圖如圖...

冰箱剛好有上次吃火鍋剩下的麻辣火鍋鍋底，有牛肉，還有上週剩下的幾個鵪鶉蛋，一根胡蘿蔔，於是靈機一動就有了今天小長假最後一天的硬菜。用料牛腩400克胡蘿蔔1根姜6片料酒5勺蔥3根鵪鶉蛋10個幹辣椒3個生抽5勺老抽3勺麻辣牛...

來自愛吃肉一族的硬菜。用料牛腩500克花椒10粒幹辣椒十個八角兩個香葉一片鹽5克沛縣豆瓣醬一勺料酒五勺醬油五勺土豆兩個胡蘿蔔一根啤酒一瓶麻辣牛腩的做法配料洗乾淨切絲。胡蘿蔔，土豆滾刀切塊。牛腩切大塊焯水備好。...

用料魚腩500克蔥薑蒜適量料酒，醬油，鹽各適量胡椒粉適量幹辣椒，麻椒適量麻辣魚腩的做法魚腩洗淨，剁塊，用鹽，料酒，胡椒粉醃製十分鐘坐鍋下油燒熱，爆香蔥薑蒜，麻椒，幹辣椒，再下豆瓣醬煸出紅油，加開水或高湯，調入料酒，鹽，少量醬油，中火滾5...

牛腩含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛腩含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。1、牛腩提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例...

試過很多種牛腩燉法，家屬最喜歡這種，果然還是辣味受歡迎。燉牛腩一般我都是用琺琅鍋，比較省事。普通炒鍋估計要燉的時間久一些。用料牛腩800克大蒜10瓣花椒適量姜適量洋蔥1個香葉2片鹽適量幹辣椒適量胡蘿蔔2根老抽適量番...

西貝搞活動，買了6大袋牛腩，各種研究牛腩的吃法，發現土豆牛腩最簡單，味道也是特別棒。用料牛腩1千克土豆2個八角3-4個桂葉3-4片火鍋底料1小勺簡易版美味麻辣牛肉（土豆牛腩）的做法牛腩解凍後泡水，這一步可以多泡幾個小時，可以很...

用料牛腩500克八角個桂皮塊香葉片豆瓣醬勺幹辣椒個香辣醬胡椒粉料酒一勺鹽和雞精香辣牛腩的做法①牛腩切小塊過水打血沫撈出來②鍋裡下油下所有配料加一點糖炒出紅油加水③放入牛腩翻炒④放入高壓鍋壓20分鐘就可以出...

麻辣跟紅燒就是加不加辣椒的區別，步驟都是一樣的！用料牛腩500克香料八角、桂皮、山奈、茴香...蔥姜適量火鍋底料有的加點，沒有就算了麻辣（紅燒）牛腩面的做法準備好適量香料，如圖。（一般家常香料就放花椒、八角、香葉、桂皮也...

牛腩還在燉著吃？今天給大家最一個紅燒的口味，軟糯有味！滿足大口吃肉的快感……牛肉中含有豐富的氨基酸,是很好被人體吸收的，最主要是吃牛肉不易長胖，所以喜歡💕吃肉的小夥伴可以大口吃肉了這次做的是按家裡有的食材來搭配，...

在一家店裡吃了一次番茄燉牛腩，價格貴，就想著自己回來做一下。重慶人，喜辣，就做了這個麻辣版本的。做了幾次，改良了幾次。微辣的湯汁被番茄的酸味中和，牛腩肥的部位可以說是入口即化，瘦肉部分不柴。這個選單簡單易做，可以作為...

印象里老漢的拿手菜牛肉燉出來絲絲分明，軟糯入味又有嚼勁用料牛腩2斤姜1個啤酒1瓶料酒適量火鍋底料0.25包香料八角適量花椒適量香菇6朵白蘿蔔半個紅蘿蔔兩根郫縣豆瓣2勺冰糖適量生抽適量老抽2勺大蔥一個老漢拿手招牌菜...

說到牛腩，大致第一反應就是咖哩牛腩😊孩子最近內火有點旺不適合吃咖哩，琢磨著換個口味,那就做道五香的吧😋用料牛腩500克姜8片生抽2湯勺老抽3湯勺八角2個香葉4片桂皮1塊冰糖15克料酒3調羹鹽1/4調羹花椒少許紅燒牛腩～牛腩...

身處廣東，這邊有一道腐竹燜牛腩我挺喜歡。但時間久了還是懷念家鄉味，試著做了個麻辣口味的。驚豔！牛肉富含動物蛋白、豆製品富含植物蛋白，營養豐富。材料做法都很簡單，快做起來吧！用料鮮腐竹400克牛腩500克蒜一頭，大概8-10瓣...

最近又想吃麻辣食物了，家裡還有些地道的重慶大料沒用完，容我先解饞....用料鹽5克花生油50克香油10克味精2克白糖3克郫縣豆瓣醬50克（剁碎）白蘿蔔800克（洗淨去皮切塊備用）牛腩500克（洗淨切塊）八角3克香葉少許桂皮5克白扣2克生薑...

看到這道菜，請你一定一定要開啟視訊的聲音，因為那是幸福的感覺！用料牛腩3斤姜手掌那麼大一塊料酒兩勺八角5個生抽一勺香葉5片幹辣椒5個鹽一小勺冰糖五小粒豆瓣醬兩勺柱侯醬兩勺油適量桂皮1.5塊辣燜牛腩的做法牛腩焯水，衝...