小熊北海道吐司怎麼做才好吃

小熊北海道吐司

小熊北海道吐司做法 食材 步驟

方子為二個的量,一個減半。中種:牛奶:96克酵母:1.8克蛋白:21克糖:9克高筋麵粉:300克黃油:6克奶油:84克用料蛋白24克糖45克奶粉18克酵母1.2克鹽3.6克黃油6克黑芝麻(可不加)40克小熊北海道吐司的做法中種麵糰混合均勻,揉成光滑麵糰,...

北海道吐司(小美)

家常北海道吐司(小美)做法,北海道吐司(小美)食譜與做法

用料牛奶130克淡奶油70克酵母4克高筋麵粉250克糖35克(可減至20克)鹽3克黃油20克北海道吐司(小美)的做法主鍋放入牛奶130克、淡奶油70克、耐高糖酵母4克、高筋麵粉250克、糖35克,30秒/速度3混合。備註:夏天所有液體材料都要...

北海道吐司

北海道吐司怎麼做才好吃,最正宗的北海道吐司製作方法

軟香的吐司麵包好吃又省力用料面雪雀牌一等粉300克牛奶致優牛奶180克黃油總統黃油25克細砂糖50克鹽3克安琪耐高糖酵母3克雞蛋1只北海道吐司的做法加入麵包機內發酵打30分鐘後停機,休息片刻再打20分鐘起筋膜後利用麵包...

日式吐司~北海道吐司

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這個北海道吐司是紀娟的原方子,真的很好吃,棉花那麼柔軟,組織特別細膩,我認為可以稱為~勾魂吐司,吃完飯了,還掰點來吃。最重要的是,小朋友很喜歡吃呢~450克吐司模具的量,感覺粉有點多,吐司發的好高,16cm。用料中種麵糰:高筋麵粉...

北海道吐司~小美版

家常北海道吐司~小美版做法,北海道吐司~小美版食譜與做法

百吃不厭的吐司用料牛奶30克奶油50克糖43克乾酵母6克高筋麵粉270克奶粉5克湯種92克全蛋1個鹽4克黃油25克北海道吐司~小美版的做法part~1part~2part~3...

北海道小熊吐司~哄娃神器!

家常北海道小熊吐司~哄娃神器!做法,北海道小熊吐司~哄娃神器!食譜與做法

跟著吃貨群裡的群主@Tracy易彩,做了這個小熊吐司,真是哄娃神器來的,女兒看見熊熊眼睛👀都亮了。因為不會做中種就用了直接法,差不多就是北海道吐司的方子,麵糰做出來大概600克,適合學廚小熊吐司模具兩個的量。用料牛奶96克...

北海道吐司

北海道吐司易學又好吃的做法 如何做北海道吐司最好吃

配方是一個450g吐司的量要做兩個就用二倍食材我自己做了兩次之後寫的方法用料中種:高筋麵粉250克淡奶油70克白砂糖7克酵母2克牛奶70克蛋白20克黃油5克主麵糰:蛋白20克白砂糖35克鹽3克酵母1克奶粉15克黃油5克北海道吐司...

吐司必須吃—北海道吐司

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用料波蘭種高粉100水100新鮮酵母6主麵糰高粉400白砂糖70鹽6淡奶油130牛奶150—160新鮮酵母12吐司必須吃—北海道吐司的做法1、波蘭種:水與新鮮酵母充分溶解後加入高粉攪拌均勻後,發酵至蜂窩狀,亦可提前製作放入冰箱冷藏...

北海道煉奶黑糖小吐司

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此配方可做長方形小吐司5個,如果沒有豆泥可以省略,只是口感略差;省略了豆泥,水量需要適當增加一丟丟,具體加多少看麵粉的吸水量。海藻糖可以用細砂糖替換。做之前請先完整看一遍配方內容再實際操作,遇到不清楚的請留言。配...

北海道中種吐司(小美)

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用料【中種麵糰】柔風吐司粉250克糖粉10克酵母1茶勺冷藏蛋白20克冰牛奶75克冷藏淡奶油70克軟化黃油5克【主麵糰】冷藏蛋白20克糖粉37.5克奶粉15克鹽1/2茶勺軟化黃油7.5克北海道中種吐司(小美)的做法將中種麵糰的所有材...

北海道吐司加小餐包

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用料中種:高粉500g純牛奶175g淡奶油140g蛋白35g糖15黃油10g酵母3g主麵糰:高粉50g蛋白40g糖60g鹽5g黃油10g酵母2g北海道吐司加小餐包的做法中種攪拌後冷藏一夜第二天撕碎放入主麵糰一起揉。吐司165克一個小餐包32-34克左...

熊貓吐司-北海道65度湯種吐司

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最愛吐司,綿軟好味。變著花樣做孩子們會更愛用料450克麵包盒1只水(湯種用)100克高筋麵粉(湯種用)20克高筋麵粉270克白砂糖43克鹽4克奶粉20克乾酵母4克全蛋液53克淡奶油25-30克牛奶25-30克無鹽黃油25克竹炭粉1克抹茶粉5克熊...

【小美】北海道吐司

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參考了廚友糖心糯米餈分享的小美100%娟妃北海道吐司原文連結:記錄下自己的操作過程方便下次查閱,具體方法參考原文!用料中種提前一晚山茶花粉250克牛奶80克淡奶油70克蛋清20克半乾酵母1.5克幼砂糖7克黃油5克主麵糰第二天...

北海道吐司-小美版

家常北海道吐司-小美版做法,北海道吐司-小美版食譜與做法

淡奶油版兩個12*12水立方的量也就兩個450g吐司盒的量。用450的模具在分割時就分6份3個一盒調整了一下份量減少了一點麵粉增加了一部分液體個人感覺更合適用料高筋麵粉580克糖80克鹽5克淡奶油(冰)320克牛奶(冰)90克雞蛋(中...

煉乳肉鬆北海道小吐司

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哪個小盆友不喜歡煉乳和肉鬆?比如糖糖(´・ᴗ・`),於是專門給她做了這款,特此記錄。原方來自廚友@_慧繪美食記_,略有改動糖糖吃的時候說:媽媽,吐司裡有個問號❓耶!用料牛奶100克淡奶油70克雞蛋40克糖40克鹽4克低粉40克高粉270克...

小美 波蘭種北海道吐司

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像雲朵一樣輕盈的北海道吐司,吃了它,你一定不會再想吃其他吐司啦!此配方是兩個450g吐司盒的量,如果只做一個,請減半。用料【波蘭種】高筋粉(山茶花)100g水100克耐高糖乾酵母1/2茶匙【主麵糰】高筋麵粉(山茶花)冷藏400克白糖(冷...

兔 熊 一發北海道吐司

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重慶廚神如畫隊的方子,一發北海道,換算成三個卡通模具的使用量。用料耳朵部分高筋麵粉175克細砂糖30克鮮酵母10克牛奶65克淡奶油50克蛋白25克奶粉10克鹽2克黃油10克可可粉5克臉部分高粉260克糖50克鮮酵母16克牛奶95克淡...

北海道吐司(小美版)

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超軟的吐司,也是我最喜歡的吐司,沒有之一用料中種高粉175g*2牛奶72.5g*2蛋清37.5g*2酵母3g*2主麵糰高粉75g*2淡奶油55g*2黃油20g*2糖45g*2鹽3g*2北海道吐司(小美版)的做法中種的材料先將液體材料倒入主鍋,再酵母、高粉蓋上...

北海道吐司(小美)

北海道吐司(小美)烹飪方法,教你北海道吐司(小美)做法步驟圖

用料中種麵糰高筋麵粉175克耐高糖新鮮酵母6克蛋白35克(約一個)牛奶80克主麵糰高筋麵粉75克奶粉15克糖粉40克耐高糖新鮮酵母3克淡奶油70克鹽3克無鹽黃油20克北海道吐司(小美)的做法先製作中種麵糰,主機中放入:175g高筋麵粉、...

北海道土司三明治(小熊多士爐)

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用料北海道香濃土司2片雞蛋1只油適量去皮黃瓜片4片丘比沙拉醬(蛋黃醬)適量北海道土司三明治(小熊多士爐)的做法麵包片放入多士爐按鈕扭到3下壓左邊開關等待麵包片彈起即可平底鍋內加油適量按鈕扭到最右開啟煎蛋功能待一分...

中種-北海道小熊吐司

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萌噠噠的小熊造型,深受小朋友們的喜愛。用料中種麵糰主麵糰高筋粉150克奶粉10克牛奶50克白糖25克淡奶油40克酵母0.7克蛋白10克蛋白12克白糖5克黃油3克酵母1克鹽2克黃油4克中種-北海道小熊吐司的做法將酵母放到溫牛奶裡...

北海道軟吐司

北海道軟吐司易學又好吃的做法 如何做北海道軟吐司最好吃

用料湯種高粉20➕40水100克➕200主面高粉500糖60克鹽8克練乳40奶油60克酵母6克黃油40克北海道軟吐司的做法把所有材料打成筋膜然後下黃油不知道為什麼就是喜歡做吐司🍞...

北海道吐司一發(小美版)

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一發的吐司用料不蓋吐司蓋款高筋麵粉300克雞蛋50g乾酵母4-5克牛奶120克糖粉40克淡奶油100克蓋吐司蓋款高筋麵粉260克酵母4克糖粉35克全蛋45克牛奶105克淡奶油85克北海道吐司一發(小美版)的做法除麵粉外其他材料入主鍋30...

一發北海道吐司(小美版)

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三明治、黃油烤、蒜香烤超級好吃用料凱瑟琳高筋流淚吐司粉250克牛奶70克酵母5克(一茶勺)細砂糖40克雞蛋清1個淡奶油80-90克奶粉15克黃油10克鹽1/2茶勺一發北海道吐司(小美版)的做法高筋麵粉250克(加拿大多用途麵粉也很好)...