潮汕糯米卷怎麼做才好吃

用料糯米據自己的飯量而定香菇適量五花肉適量蝦仁適量腐皮1-2片鹽適量糖少量生抽1勺油少量潮汕糯米卷的做法將腐皮卷的所需材料準備好，糯米提前浸泡1小時左右；香菇洗乾淨（一定要衝洗乾淨），換水之後泡發，將最後泡發的水留起...

潮汕名小吃“糯米卷”，我對它的外型進行改變，做成飯糰形狀，煎、吃的時候更方便。相對於市面上賣的“糯米卷”，自己在家做，可以保證每一樣食材都是選擇最佳品質的，這樣做出來的“糯米卷”味道更好！用料糯米500克蝦米幹50克幹...

潮汕春捲就是潮汕的特色小吃！！！從小不在潮汕長大的潮汕人！每次回老家總是要吃春捲！帶回家來又都壞了！！所以！！！自己動手做吧！！不一定正宗！但是真的超級好吃！！用料【食材主料】👇🏻春捲皮20cm20張綠豆瓣500g五花肉250克蝦米🦐50克香菇8...

腐皮糯米卷是潮汕地區的一道特色小吃！先把糯米飯煮熟，然後加入各種材料拌勻，用腐皮捲起來，切段，吃的時候煎一下即可！潮汕地區靠海，因此海產豐富；糯米飯多會放各種海味乾貨來提鮮，蝦米、蝦皮、瑤柱、魷魚等。潮汕人過節的時候喜...

我最愛吃，所以我做了，第一次做喔！用料糯米1000g水自己掂量蘿蔔乾少許花生300g粘米粉1500g蝦米150g香菇300g芹菜2小根紅色素1克粿印1個潮汕紅桃粿（糯米粿）的做法花生蘿蔔乾香菇泡水花生去膜，三樣切碎配料炒香要下五香粉.鹽味...

澄海隆都“米錢”是一種由供品“落湯錢”衍生而來，它是用優質糯米粉，加水攪拌成軟塊狀，煮熟後再反覆揉拌，作為皮，用加油的烏豆沙或瓜丁作餡，再用扁圓體木模印製而成。米餈製成後，再添上一些芝麻、蔥珠，這樣吃起來更有一番口味...

潮汕人下午的點心用料糯米100克銀耳半多白果適量鵪鶉蛋適量山藥1根糖適量糯米甜粥（潮汕版）的做法提前一個晚上，鵪鶉蛋煮好去殼，白果煮熟，醃糖備用銀耳與糯米一起下鍋，煮熟。不要煮太爛，等下還有其他材料要下哦加入醃過糖的鵪...

用料糯米850克芹菜1根香菇12朵五花肉400克蝦米20克鹽適量蔥2根花生少許板栗10個潮式糯米卷的做法先把香菇蝦米花生泡水燜糯米飯，把板栗切小塊，花生去皮跟糯米一起下鍋燜熟（我加了點泡香菇的水進去燜飯）趁著燜飯期間把配料...

用料肥豬肉250g草魚肉250g香菇250g馬蹄250g草雞蛋2枚豆腐衣5張麵粉50g胡椒粉20g鹽、糖、黃酒若干潮汕魚卷的做法肥豬肉蒸熟，魚肉去骨，香菇洗淨，馬蹄（最好是新鮮的，這樣口感爽脆）全部食材都切成小丁。麵粉、胡椒粉、鹽、糖、...

很小的時候媽媽做過一次花捲吃。長大了再也沒有吃過（媽媽沒再做過）特別懷念那個味道。在外面都買不到這樣的花捲吃。所以今天就自己做一次。重現媽媽當初的味道！我這裡用料比較足，所以花生跟蔥花比較多。可以放少一些。50...

一時想吃一時行動用料雞蛋1個蝦仁200克五花肉300克芹菜粒3-4根幹香菇8朵鹽1克胡椒粒1克薑末4克潮汕菜脯適量潮汕粿卷的做法菜脯切丁備用幹香菇溫水泡發。。切丁。熱鍋下入少許油下入香菇炒出香味。。備用蝦仁洗淨。。...

做不出外婆做的那種味道，不過四年的想念，終於今天還是自己做出來了！用料糯米500克香菇5朵胡蘿蔔1只芹菜1根蝦米1把臘腸上等2個肉末5元十三香＋胡椒粉3克鹽適量腐皮淘寶有，備好♥潮汕糯米卷♥的做法煮飯一樣煮熟就ok的哇！香菇...

小時候過節奶奶會做這個，特喜歡吃❤️用料糯米3杯蝦米適量香菇適量五花肉300g五香豆皮1包小芹菜1把廣式臘腸2根料多多🎊潮汕糯米卷的做法所有材料切小粒糯米洗淨後電飯煲煮（按煮飯的量下水就可以）把五花肉先爆香出油，下香菇...

用料糯米粉200克紅薯200克肉碎100克雞蛋3個胡蘿蔔絲適量水白菜1個蒜苗1根潮汕糯米粿的做法準備好紅薯，去皮切片。蒸熟搗碎加入糯米粉，加適量開水揉成光滑的麵糰，靜置一邊。備餡料，可以根據自己喜歡的口味調配。取一份40克...

故事：從小最愛的潮汕美食小吃之一，粿皮的柔韌加糯米的香鹹，無論是蒸或煎都很美味。紅桃粿在逢年過節時基本會做，這次做的量比較多，配方僅供參考哈，初學可以減量嘗試做！用料❤粿皮…………粘米粉800克生粉（雪粉）200克食用色素粉...

進入冬天，白蘿蔔大豐收了，想消耗用不完的地瓜粉，卷章是最好的辦法！用料白蘿蔔5斤地瓜粉400克腐膜2張鹽4小勺白糖2湯匙花生適量芋頭1個潮汕卷章的做法蘿蔔去皮，刨絲。花生用冷水泡。加鹽。拌勻，脫水。待水脫得差不多，再稍微擠...

潮汕蝦卷也叫粿肉用料豬肉500g馬蹄500g小蔥50g鹽10g玉米澱粉6g糖6g十三香3g白胡椒粉3g麵粉100g雞蛋3～4個（約200g）腐膜4～5張潮汕蝦卷的做法豬肉切丁，放入鹽、糖、白胡椒粉、十三香、玉米澱粉，攪拌均勻馬蹄切丁小蔥切成蔥花將...

做為潮汕人都喜歡吃糯米卷，逢年過節的美味佳餚，這麼好吃必須分享一下菜譜給大家。用料紅蘿蔔一隻香菇6朵蝦乾12只蔥數根瘦肉一斤花生油適量糯米鹽少量生抽少量雞精少量地道的潮汕糯米卷的做法蝦乾泡軟切粒，必須細一點幹...

用料幹香菇瘦肉蝦米糯米蒜仔潮汕糯米飯的做法糯米洗乾淨用水泡一會，按下煮飯鍵煮熟香菇蝦米泡發，切丁。瘦肉切丁。蒜仔切碎。熱鍋，放油，放進蒜仔，出香味後放瘦肉、香菇、蝦米炒香，放鹽拌勻。把煮熟的糯米飯放進去攪拌均勻就...

用料糯米粉100克糖30克花生半斤油20毫升潮汕糯米餈的做法糯米粉加水攪拌成稀粉糊，大概攪成稀酸奶一樣就行，接著平底鍋下油，倒入粉糊，開始攪拌，不斷翻均勻，漸漸的成麵糰一樣，由白色變成微黃色，中途加點油防粘，直到沒有生粉味，趁...

用料糯米克250餡料香菇隨意小芹菜隨意肉末隨意外皮蛋黃乾麵粉潮汕糯米角的做法煮糯米我用的是半斤，像平時煮米飯那樣就行，在米飯里加入油醬油鹽，有點味道就行一起煮。餡香菇跟肉一起炒熟在放小芹菜最後下點醬油，鹽，潮汕茶（...

常聽人說“豬腸脹糯米”，意思大概是說有些人衣著太緊，肉嘟嘟的樣子。脹”就是“裡面塞”或“往裡面塞”。理解為豬腸裡面塞糯米的人叫它豬腸脹糯米。理解為糯米往豬腸裡塞的人叫它糯米脹豬腸。豬腸脹糯米是潮汕地區普寧...

這道菜用了潮汕地區的腐膜，姑且冠以潮汕名號。在潮汕，腐膜可在早市的豆腐攤，賣各種丸子和熟食的鋪子買到。我不知道其他地區有沒有賣。其中還有潮汕肉餅，這個在其他地區大同小異吧，可能不是叫這個名字，熟食店可以找到。糯米...

用料糯米適量香菇適量胡蘿蔔一根蓮子適量豬肉末適量肥豬肉適量蝦米適量蔥鹽醬油腐皮正宗潮汕糯米卷的做法蓮子提前泡好，去芯，糯米洗乾淨放鍋裡，蓮子放糯米上面，加適量水，按煮飯鍵將糯米和蓮子煮熟（我用的是湖北的紅皮蓮子，特...

農曆臘月二十四，南方小年，俗稱“祭灶節”，是潮汕“神上天”的日子，家家戶戶都得拜司命公（灶神）。用料糯米粉200克水150克白糖40~60克食用油烙時用潮汕烙烙粿（糯米餅）的做法準備食材：糯米粉、溫水、白糖。白糖倒入溫水中，攪拌至...