新手不易失敗怎麼做才好吃

還是去年的配方，今年直接做成綠豆餡的冰皮月餅啦，簡單省事~大家問的混色整形在過程圖裡哦~-需要做流心餡的小夥伴搜：給仙女吃的冰皮流心月餅，有圖文和視訊版教程。用料看👇小魚冰皮月餅🐟無需烤箱，新手不易失敗的做法可可...

用料雞翅8個鹽適量料酒1勺蠔油半勺姜適量醬油1勺油適量可樂1罐芝麻適量新手小白易上手零失敗可樂雞翅的做法把雞翅洗淨，反正面劃兩刀。倒入蠔油，醬油，鹽，料酒，姜醃製20分鐘鍋中加入適量的油，將醃製好的雞翅放入鍋中兩年煎至...

嘗試了兩次，還是很容易的，關鍵在於不粘！自己記錄一下。用料棉花糖150克小奇福餅乾150克蔓越莓30克熟花生120克黃油45克原味奶粉50克糯米紙幾十張雪花酥（新手零失敗不甜膩）的做法所有材料分別稱好，另外將油布放入金盤中準備...

用料麻薯預拌粉250g雞蛋兩個牛奶80克食鹽1克油40克新手簡單易上手的烤箱麻薯，零失敗的做法打入兩個雞蛋在一個空碗裡將牛奶，油，食鹽加入，然後攪拌揉成一個麵糰，此時烤箱180度預熱5到10分鐘變成一個個小小的麵糰，放入烤箱，180...

無意間看到這個方子就拿來做還成功了很好吃～簡單又健康哦😊用料高筋麵粉300g泡打粉8g鹽3g色拉油15g水190g零失敗新手超簡易版油條的做法高筋麵粉+泡打粉+鹽混合均勻加油+水水要分三次攪拌均勻揉成麵糰然後蓋上保鮮膜靜...

我永遠是個趕不上趟的主，大家都在做各種聖誕相關的蛋糕造型，我還在做自己想做的東西。既然已經趕不上了，乾脆就做草莓季🍓相關的吧，反正草莓跟聖誕也很搭。草莓季還有很長很長時間，聖誕🎄也就那兩天可玩。這次做的草莓慕斯...

戚風蛋糕幾乎是每個烘焙愛好者的必修課，實驗過多次之後，終於找到一個不敗的戚風配方^-^這個配方做出來是一個7寸的戚風蛋糕配方里用的是“全麥低筋麵粉”，做出來的蛋糕顏色更深。小夥伴也可以直接用一般的低筋麵粉，做出來...

當早餐空口吃都是很完美的用料高筋麵粉265克牛奶75克鮮奶油70克雞蛋1個奶粉10克黃油6克酵母4克白砂糖42克鹽3克新手也不會失敗的手撕吐司的做法先放鮮奶油和牛奶再放全蛋一個再放入白砂糖鹽奶粉和高筋粉最後撒上酵母...

閒著沒事，倒騰麵粉用料低筋麵粉255克小蘇打3克泡打粉5克白砂糖126克蛋黃3個玉米澱粉45克鹽3克巴坦木果仁20粒（需要搗碎）雞蛋液少許黑芝麻少許玉米油195克新手易上手零失敗超級香酥核桃酥的做法如圖預備好所需食材把泡打...

適合新手。記錄一下亞丹版本的蛋糕製作過程，非常簡單容易上手的烤蛋糕，同事手把手指導版本材料1：1：1，麵粉稍微多一點40-50都行，不講究。用料雞蛋3個牛奶30g玉米油30克白砂糖30克低筋麵粉45克廚房秤1個打蛋器1個烤箱1個拌鏟1...

用料高筋麵粉270～280克牛奶135克黃油25克乾酵母3克鹽2克雞蛋1個（40克左右小的）牛奶吐司（新手易做，零失敗）的做法秤重所有材料備用，黃油隔熱水融化，所有材料除黃油外揉麵團，揉至光滑，再加入黃油，揉至麵糰光滑。第一次發麵團至兩倍...

廚房小白試了4次才成功的，real辛酸。。。國小放學回家的路上有一個賣涼粉漏魚的小車，那爽滑q彈的口感至今難忘。現在竟然找不到賣的了，並且疫情期間還是自制放心。本方詳細記錄成功祕決和技術要領。用料碗豆澱粉50g水450...

用料雞蛋5個純牛奶50克玉米油50克麵粉90克白糖80克新手都不會失敗的蛋糕的做法烤箱上下火150度烤60分鐘小貼士記錄起來方便自己要做的時候找的到，因為我就是新手😂😂...

只要步驟對，做啥都好味用料豬肉200克菜花半個食用油1勺蒜5瓣蔥1根八角2個生抽1勺老抽半勺十三香或孜然粉少許料酒1～2勺澱粉適量鹽少許[新手絕不失敗]菜花炒肉的做法切菜花:菜花倒過來，順著花枝切，這樣不會散碎洗菜花:切好...

我個人喜歡脆少酥多的蛋卷，試過很多菜譜，有些太脆了，不酥；有些太酥，容易爛，送人不好看；有些稍微烤嫩一點，冷了就不脆酥還是軟的，烤老一點則捲不起直接斷掉！這個菜譜是我實驗了很多次後加以調整，不管是嫩還是老都能捲起，冷了都能酥...

簡單，零失敗。麵包機揉麵。用料中筋麵粉215克奶粉20克鮮奶120克細砂糖35克鹽1克酵母3.5克椰子油（或豬油，也可以不用）2克新手也不會失敗的饅頭的做法主要材料哈，覺得中式麵點還真是食材簡單哈除鹽和椰子油，其餘食材先溼性材...

新冠狀病毒疫情期間宅在家中，開始嘗試各種麵食。這個肉包子的配方第一次就成功了，現在推薦給大家分享一下吧😄用料一、發麵35度的溫水或牛奶400毫升酵母8克麵粉800克糖25克鹽8克二、包子餡料（三種餡）五花豬肉500克韭菜100...

很喜歡四川的老壇酸菜在淘寶買了很多在家煮魚煮粉今天試試藕帶（因為忘了把豬肉拿出來解凍）湊合一下沒想到還闊以用料藕15節泡酸菜半顆一根大蒜1根一個小米辣一隻鹽適量克白醋1勺大蒜1瓣易操作酸菜藕帶省鹽省醋新手不失...

由於新冠病毒，宅家太久，孩子吵著要吃肉包，咬咬牙，做了幾次，發現了這個方子零失敗，適合我這樣的麵點小白。這個方子可以做16個肉包，如果需要少做，或者多做，請添減適當的量。用料A中筋麵粉500克B酵母5克B溫水3060克C溫牛奶220克C...

用料蛋黃糊部分蛋黃6個白砂糖20克低筋麵粉65克玉米油50克牛奶50克蛋白霜部分蛋白6個白砂糖30克餡料自制草莓醬100克新手也不容易失敗的草莓蛋糕卷的做法六個雞蛋（我用的冷藏過的），分離蛋白蛋黃備用，蛋黃放入大碗中（無水無...

不得不說，食品科技的開發和網路的快速發展帶給我們更方便的生活，但同時，也可能讓我們更容易丟失一些傳統的習俗和手藝。就好像我們家奶奶那一代人，每到過年肯定會在家做很多蘿蔔糕芋頭糕年糕等年貨，還會一次做很多派給不同...

孩子吃夠了戚風，吐司，餅乾，桃酥，這次給他做了菠蘿包，孩子吃的很開心，方子整理一下，分享給大家。共勉。用料主料高筋粉500克奶粉30克高糖酵母5克砂糖3/40克雞蛋2個鹽5克牛奶240克黃油3/40克皮料低筋粉140克蛋液40克黃油/豬油1...

做烘焙這麼久，做8寸戚風多，10寸比較少，這次做了10寸的值得記錄下來～方子不錯哦！烤箱：海氏c40用料蛋糊：………………………………👇👇蛋黃8個牛奶60克玉米油60克砂糖30克低筋麵粉130克蛋白霜：………………………………👇👇蛋清...

小時候吃過譚姨做的黑芝麻湯圓，她用豬板油混合黑芝麻擀出來的黑芝麻餡，香得要命！從小到大對芝麻湯圓的記憶全是譚姨留給我的美好記憶，所以超市買的湯圓我都不滿意。我沒勇氣做手擀板油芝麻配方，我把板油熬製成熟豬油來做，後...

零基礎，高成就，想吃嘎嘎不用愁~用料蔬菜適量裡脊適量料酒2勺鹽2克醬油N勺澱粉1勺油N克豆瓣醬2勺薑末一個拇指大蒜末兩瓣蔥花適量幹辣椒6個花椒一小把冰糖2克新手不失敗的水煮肉片的做法切肉。冰箱裡凍一下里脊肉（眉毛肉...