無麩質免烤芝士蛋糕餅底
代替消化餅乾混合黃油的餅底，用作6寸模用料椰子粉20克杏仁粉10克花生粉PB25克亞麻籽粉5克可可粉6克水5大勺花生粉可換杏仁粉無麩質免烤芝士蛋糕餅底的做法混合均勻，模具內壓緊...
質免怎麼做才好吃
藍莓開心果雙重純素無麩質免烤蛋糕
用一個盆、一個料理機就可以做出來，不能再快手。沒有用到黃油、奶油、麵粉、雞蛋等製品，連糖都沒新增，吃起來完全無負擔，完全自然甜味，過程也非常簡單，口味可以等量替換，喜歡什麼口味就做什麼口味。只用到水果、內脂豆腐、堅...
爆漿三色磅蛋糕（無油無麩質免打發）
內脂豆腐真是個好東西，用它可以做各種低卡美食，有種萬物皆可拌的感覺。很多人對面粉過敏，這款無麩質，用的代糖，卡路里相對減少了一些，如果你不放那些巧克力和堅果的話，嘻嘻～但是堅果和可可脂對身體都是好的，偶爾吃吃無妨，既然都...
【能量椰🥥】免烤純素燕麥椰椰能量球！補充優質脂肪
一直在倒騰快手能量棒還有能量球。很遺憾講真至今沒有倒騰出非常非常擊中我的點的。誠實交待，食譜僅是個思路分享。不是說它不好吃（只是沒到達我的上限）。主要因為常年健身，大節奏基本上都是控制飲食的。但難免也有饞口的...
健身點心 | 基礎版純素生機月餅（無麩質、免烤、無糖）
現在市面上的月餅高糖/高油/高脂，還可能有新增劑、防腐劑，雖然可能會有人覺得小題大做了---月餅一年基本吃一次，沒什麼大不了，我們人體能代謝。是這個道理，如果你沒有特殊疾病（比如三高）吃一小塊沒太大問題，但如果控制不好，連...
無奶蛋無麩質系列免烤燕麥堅果餅乾
現代人群中麩質奶蛋不耐受的群體人數越來越多，有許多研究將小麥的麩質（麥谷蛋白）不耐受問題，指向起源於上個世紀60年代的旨在提高小麥畝產量的“綠色革命”的浪潮，在這個浪潮中，小麥作為人類的主糧，被一而再、再而三地雜交，甚...
不KETO僅低碳-免揉橄欖核桃麵包/吐司（有麩質）
橄欖核桃麵包～切片冷凍，再吃的時候無需解凍，烤箱180-200度熱風丟進去10幾分鐘就好啦，通常我會直接烤箱煎下香腸，同時做這一步～拿出來塗黃油🧈或者沾香腸滲出的油脂都是極好極好的呀！vitalwheatglutenflour………是麵筋粉吧…...
低卡無糖油無麩質南瓜可可蛋糕（免烤無麵粉無蛋無奶）
用料南瓜等南低卡無糖油無麩質南瓜可可蛋糕（免烤無麵粉無蛋無奶）的做法哈哈哈哈哈，太好吃了，yyds，如我這種烹飪小白也能做。原料：南瓜，即食燕麥，可可粉，綠豆（非必要），無糖100％巧克力，藍莓步驟：1.將巧克力塊加熱融化，鋪在碗底，放入冰箱...
免考芋泥起司蛋糕-無麩質
不用吉利丁片的起司蛋糕用料奶油乳酪250g芋泥250克牛奶20克糖40g請選用粉質芋泥，太溼的芋泥需要加吉利丁免考芋泥起司蛋糕-無麩質的做法芋頭蒸熟，加糖30克，壓泥，攪拌均勻加入20ml牛奶，攪拌均勻（芋泥不是特別乾的就不要加牛...
無麩質無蛋奶免烤生素藍莓蛋糕
用料藍莓100克檸檬汁1個混合堅果150克生腰果泡水過夜1杯山藥2根（100克）去核椰棗10粒楓糖漿適量海鹽適量無麩質無蛋奶免烤生素藍莓蛋糕的做法混合堅果+椰棗+奇亞籽+海鹽所有食材+野生藍莓混合成奶油層...
免烤紅薯乳酪球（無糖無油無麩質/消耗乳酪）
這款乳酪球很好做不用烤箱烤，也沒有黃油雞蛋和麵粉，特別適合健身、生酮的朋友拿來當零食做這個乳酪球還有一個好處就是消耗乳酪，家裡買了1千克的乳酪用不完怎麼辦，就做這個，操作簡單快手，做好凍冰箱裡慢慢吃用料乳酪球:奶油...
🉑免浸泡低卡三色藜麥糙米飯🍚（減脂期優質碳水）
100道低卡減脂餐美週三、週末持續更新中……給親們分享一下多吃藜麥和糙米的好處1、三色藜麥的作用與功效作為植物卻含有動物界才具有的完全蛋白，是非常少見的。藜麥中蛋白質的含量平均為16%(最高可達22%)，富含人體必需...
質樸的無糖無油免揉全麥軟歐
樸實無華的全麥歐包，經常做著當口糧的😂不僅無油無糖，還提高了全麥的含量，內建亞麻籽☺️又撒了些果乾，好吃的很呢😚用料全麥麵粉360克高筋麵粉120克水260克亞麻籽50克泡亞麻籽用水80克酵母4克蔓越莓或葡萄乾適量核桃適量質...
【我為椰子狂】免烤椰絲球 純素無麩質 好吃到炸裂
在巴塞羅那一間素食店吃過一個椰絲球點心，一直念念不忘，今天終於復刻了一把。超簡單，又超好吃！無蛋奶，無油無糖，無麩質好吃到爆炸的熱量炸彈原料只有3樣，其中椰子醬的凝點非常高，甚至不需要放冰箱冷藏定型，帶出外吃也不怕融化，...
生酮無麩質/有麩質炸雞
無麩質用椰子麵粉麩質不過敏用谷阮粉（這個超級脆，更接近人間口味！）用料雞腿塊5只醃料自己調喜歡的口味雞蛋2個椰子麵粉（無麩質）180克左右或谷阮粉（有麩質）180克左右炸雞用的油適量生酮無麩質/有麩質炸雞的做法雞腿去骨頭，用喜...
話梅燒雞胸【優質蛋白質】
夏天我就喜歡吃酸酸甜甜的，胃口差吃肉也少，豬肉吃的少的我就和排骨說再見了，所以讓白白的雞胸變吃！做個燒雞胸呀！用料醃漬料醬油一勺料酒一勺水四勺姜粉一撮紅糖4g雞胸肉160g燒汁料番茄醬1勺蜂蜜1勺話梅3個鹽適量醋2勺芝麻...
免烤黃桃起司蛋糕- 無麩質
黃桃罐頭一直都是孩子們愛吃的，就用它來做一個起司蛋糕吧用料奶油乳酪150克糖20克動物性奶油100克檸檬汁3克香草精2克吉利丁3克黃桃果肉60g果凍部分黃桃罐頭原汁350g吉利丁11克黃桃裝飾適量免烤黃桃起司蛋糕-無麩質的...
keto生酮無麩質咖啡朗姆芝士免烤蛋糕
生酮無麩質愛健康的你值得擁有用料奶油乳酪250克稀奶油170克牛奶80克朗姆酒20毫升速溶咖啡一袋黃油40克椰子油20杏仁粉30克椰子粉30克洋車前子殼粉10克甜葉菊粉3小袋吉利丁粉1包keto生酮無麩質咖啡朗姆芝士免烤蛋糕的...
奇亞籽純蕎麥麵包• 健康無麩質•無糖免揉麵
一直在嘗試一些小麥以外的健康麵包食材，除了燕麥和斯佩爾特麥，最近迷上了蕎麥。這款麵包用蕎麥搭配奇亞籽，沒有小麥麵粉，無酵母，無需醒面和揉麵，只要攪一攪就好了。麵包超級鬆軟，帶著堅果的脆香和蕎麥獨特的麥香，天然健康無麩...
排骨湯（免焯水，肉質鮮嫩的祕訣）
肉質鮮嫩，湯汁鮮美的祕訣：排骨不要焯水，直接放入鍋中煎出油食材可根據自己的喜好調整鹽可以每人根據自己的需求放，我喝的時候一般不放鹽，體會湯的香甜用料排骨500克玉米2根蓮藕1根白蘿蔔1根冬筍1包胡蘿蔔1根姜4-5片蔥1根吸...
流質布丁吃過嗎 土耳其巧克力布丁Supangle【免烤 】奶味超濃
就很好吃啊，超級香！吃完馬上找菜譜的程度在土耳其，巧克力布丁被稱作supangle或簡稱“sup，也可以叫çikolatalipuding，布丁就算是冷食，整體也是比較流質的狀態，當然喜歡凝固一點的也可以自行調整選單參考資料：-https://m.youtu...
紅酒牡蠣炒蛋【優質蛋白質】
推薦一款高蛋白，美容養顏的小吃，蘸著甜辣醬或者番茄醬極其美味。紅酒和牡蠣都是養顏聖品，推薦給愛美的妹子們。生蠔即牡蠣，也叫海蠣子，吃的海蠣煎，蚵仔煎都是以它為主要原料，它是所有食物中含鋅最豐富的。每100g牡蠣肉，含水87...
補充蛋白質，增加免疫力的紅燒河鰻（無油版）
特殊時期，你需要補充蛋白質，增加免疫力。目前沒有特效藥，只能靠自己的抵抗力了！這道濃油赤醬的紅燒鰻魚，不放油不加水。為了提現我是個靠譜的廚子，很認真的稱份量，記錄每一步的時間，守了40分鐘做出來的，對你們負責吧？這條河鰻，設...
超簡單純素沙拉醬（無蛋無奶無糖無麩質免加熱）
無蛋、無動物奶、無白砂糖、無澱粉、免加熱，簡單快手，老少皆宜，無堅果版也很棒。要想口味更佳的寶寶可以將方子中的水換成植物油。椰子粉可以換成椰漿/椰奶或者杏仁粉。檸檬汁可以換成蘋果醋/葡萄酒醋。無糖油醋汁：用料椰...
免烤生機胡蘿蔔芝士塔（無蛋無奶無麩質）
食譜和視訊之後會一起放在GZH上，所有原創食譜將會收錄在出版物中 公眾號：減法維根知乎、豆瓣、微博：減法維根ins：jianfavegan所有食譜均無蛋無奶（vegan）、無遊離糖、全食物、脂肪酸均衡用料生態胡蘿蔔公平貿易肉桂粉生態紅...