哈爾濱風乾腸怎麼做才好吃

哈爾濱風乾腸

這才是風乾腸最好吃的做法

北方哈爾濱幹腸特別有名氣,去過哈爾濱的朋友回家都買上幾斤,我很久沒有吃到了,今天在網上買的哈爾濱幹腸配料和腸衣到了,到超市買回10斤肘肉回家醃好做起來,做法非常簡單……又好吃,喜歡吃北方風味的可以試試。用料豬肘子肉...

哈爾濱風乾腸

哈爾濱風乾腸做法 食材 步驟

臨近年關,我一直想做一道年味濃厚的菜。在哈爾濱,紅腸,風乾腸是一種年年年夜飯都會登場的食物,紅腸得薰,不好做,幹腸倒是很簡單,料配足,晾乾即可。所以我選擇了自制風乾腸!因為家裡人偏愛瘦肉,所以我基本上瘦肉選擇較多。如果廚...

章魚紅腸 | 哈爾濱紅腸版

家常章魚紅腸 | 哈爾濱紅腸版做法,章魚紅腸 | 哈爾濱紅腸版食譜與做法

配啤酒棒棒噠~用料秋林紅腸黑胡椒粉椒鹽孜然粉橄欖油章魚紅腸|哈爾濱紅腸版的做法東北紅腸/黑胡椒粉/東北燒烤撒料(辣椒粉/孜然/椒鹽)/橄欖油/以上調料少許,紅腸切十字兩刀底部不斷,煎3分鐘。...

哈爾濱烤冷麵

哈爾濱烤冷麵易學又好吃的做法 如何做哈爾濱烤冷麵最好吃

全球烤冷麵大賽哈爾濱賽區作品DIY融入海蔘,應該是正經海蔘用料雞蛋3個火腿腸3根蒜蓉辣醬5勺白芝麻5克陳醋5勺香菜2根洋蔥半個白砂糖5克蔥1根冷麵3片調味料1包海蔘1只白水1瓶哈爾濱烤冷麵的做法準備好所有調料備用熱油...

家常下飯炒紅腸(哈爾濱紅腸)

家常家常下飯炒紅腸(哈爾濱紅腸)做法,家常下飯炒紅腸(哈爾濱紅腸)食譜與做法

注意哦,不是上海紅腸,是哈爾濱紅腸。我買的是秋林裡道斯紅腸,味道很好,畢竟不是哈爾濱當地人,買不到更地道的紅腸,選擇這種名氣較大的老牌子不會差太多。用料秋林裡道斯紅腸1根青蒜苗6根洋蔥1個美樂香辣醬(或郫縣豆瓣醬)1勺生...

哈爾濱紅腸

哈爾濱紅腸易學又好吃的做法 如何做哈爾濱紅腸最好吃

味道最好的,好像吃過最正宗的紅腸,你若想吃外賣味道的香腸,一定要做這個菜譜。用料豬瘦肉700克肥肉50克大蒜40克。涼水150克腸衣一袋。哈爾濱紅腸調料一袋。哈爾濱紅腸的做法我就用的這個調料,味道很好。後肘肉切塊。絞成...

哈爾濱幹腸風味餃子

家常哈爾濱幹腸風味餃子做法,哈爾濱幹腸風味餃子食譜與做法

在哈爾濱吃的幹腸味包子念念不忘,幹腸類似於南方的臘腸,也是一種風乾肉腸。託哈爾濱的朋友代購了三袋幹腸,用來包餃子,蒸米飯,炒菜吃,就是這個味道!用料鹽克味精克醬油勺雞蛋幹腸豆角胡蘿蔔大蔥十三香甜麵醬食用油哈爾濱幹腸...

哈爾濱紅腸空氣炸鍋版

家常哈爾濱紅腸空氣炸鍋版做法,哈爾濱紅腸空氣炸鍋版食譜與做法

用料瘦肉4斤肥肉1斤鹽肉的2%糖鹽的三分之一黑胡椒粉肉的千分之三亞硝酸鹽肉的萬分之一或者不加澱粉肉的5%冰水肉的20%豬腸衣4根哈爾濱紅腸空氣炸鍋版的做法在肉攤讓老闆把瘦肉攪肉餡肥肉自己回家切丁不喜歡肥肉切大點...

黃油哈爾濱紅腸炒飯

家常黃油哈爾濱紅腸炒飯做法,黃油哈爾濱紅腸炒飯食譜與做法

重點把油換成了黃油。雞蛋也不一定是炒飯的重點,放不放都可以。紅腸我只切片,最好切碎用料黃油適量胡蘿蔔四分之一根洋蔥四分之一個剩飯2人份(碗哈爾濱紅腸半根橄欖油適量黃油哈爾濱紅腸炒飯的做法紅腸切碎,洋蔥切片,胡蘿...

哈爾濱冷麵

哈爾濱冷麵怎麼做才好吃,最正宗的哈爾濱冷麵製作方法

大雪紛飛,夜幕降臨想起一碗雞西冷麵吃出和心愛的人去哈爾濱的約定夏天陪喜歡的人擼串,冬天吃冷麵美味佳餚不負好時光用料糖:用手抓3把120克左右姜:1個切成末食用純淨水15kg鹽:3小茶匙10克味精:4小茶匙13克雞精:3小茶匙8克牛...

紅腸燜飯(哈爾濱紅腸版)

家常紅腸燜飯(哈爾濱紅腸版)做法,紅腸燜飯(哈爾濱紅腸版)食譜與做法

馬小廚迴歸!真是簡單又好吃😋😋用料哈爾濱紅腸1個米飯適量(大概三碗)核桃仁4個紅腸燜飯(哈爾濱紅腸版)的做法準備好紅腸一根。普通超市就能買到,推薦哈肉聯的紅腸,吃貨都懂的,哇哈哈哈哈!切成不規則的小塊,也可以切片,隨心情就好...

哈爾濱幹腸

哈爾濱幹腸怎麼做才好吃,最正宗的哈爾濱幹腸製作方法

哈爾濱肉好吃,所以做點幹腸,但是一般的配比都比較鹹。這次鹹淡正好,分享給大家。用料豬梅肉16.5斤白酒350克鹽120克白糖400克世一堂幹腸料66克醬油200克味精80克哈爾濱幹腸的做法豬梅肉剔除筋膜,切成大約1釐米見方小塊。...

哈爾濱麻辣燙

哈爾濱麻辣燙易學又好吃的做法 如何做哈爾濱麻辣燙最好吃

時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:2大碗用料湯底食用油20g牛油火鍋底料90g蒜末25g牛奶500g清水300g麻醬汁腐乳汁5g香油10g白糖3g芝麻醬50g蒜汁蒜末15g清水70g涮煮食材鮮香菇4朵萵筍150g午餐肉150g丸子150g魔芋結100g方...

蒜苗爆炒哈爾濱紅腸

家常蒜苗爆炒哈爾濱紅腸做法,蒜苗爆炒哈爾濱紅腸食譜與做法

去哈爾濱玩帶回來的紅腸,配上蒜苗爆炒一下,味道那是相當給力呦~用料蒜苗5根哈爾濱紅腸150克花生油適量花椒少許鹽少許雞精少許蒜苗爆炒哈爾濱紅腸的做法蒜苗洗淨切段,哈爾濱紅腸切片,備用。鍋中加入花生油,花椒,蒜苗的根部,炒...

哈爾濱紅腸

哈爾濱紅腸怎麼做才好吃,最正宗的哈爾濱紅腸製作方法

哈爾濱紅腸,兒童腸,幹腸。用料哈爾濱紅腸一根幹腸一根兒童腸一根哈爾濱紅腸的做法幹腸切片,幹腸又硬又韌,很有嚼頭。哈爾濱紅腸切片,帶白肉顆粒的紅腸。因顏色火紅得名。味道醇厚、鮮美。兒童腸切片,和紅腸味道一樣,只是沒有...

豬肉便宜了,快來做腸囤肉吧!哈爾濱幹腸

家常豬肉便宜了,快來做腸囤肉吧!哈爾濱幹腸做法,豬肉便宜了,快來做腸囤肉吧!哈爾濱幹腸食譜與做法

我家寶寶上國小的時候,她同學的奶奶給的配方,快20年了用料豬肉10斤白酒250克鹽(根據自己的口味調整)60—75克醬油250克味好美白胡椒粉75克鹽漬腸衣一包蔥姜花椒(泡腸衣用)少許棉繩(打結用)豬肉便宜了,快來做腸囤肉吧!哈爾濱幹腸...

哈爾濱風味“蘇克力”

家常哈爾濱風味“蘇克力”做法,哈爾濱風味“蘇克力”食譜與做法

做的吐司家裡吃不了啦,覺得放著可惜了,突然想到我們這邊的一種小吃,“蘇克力”俄語直譯過來的名字,就是烤麵包片,我一直很喜歡吃,就自己做了試試,還可以,一種酥酥的脆脆的糊香味,越嚼越香!用料吐司麵包一個或者半個哈爾濱風味“...

土雞蛋哈爾濱香腸提子乾果仁燕麥

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標題即食材即做法用料土雞蛋2只哈爾濱香腸半根兒提子乾隨你果仁隨你燕麥夠飽即可土雞蛋哈爾濱香腸提子乾果仁燕麥的做法煮雞蛋,六分鐘,我喜歡不全熟。切香腸,小心手。把提子乾果仁燕麥到碗裡,加熱水,小心燙。然後又倒掉水...

牛肉哈爾濱紅腸披薩

家常牛肉哈爾濱紅腸披薩做法,牛肉哈爾濱紅腸披薩食譜與做法

用料麵糰食材鹽2克水70克雞蛋1個高筋麵粉120克酵母4克+12克60度熱水黃油10克餡料食材哈爾濱紅腸1根馬蘇裡拉60克洋蔥20克番茄沙司20克牛肉哈爾濱紅腸披薩的做法將麵糰食材全部放進和麵機裡,麵糰和好後,發酵30分鐘,擀掉氣...

哈爾濱世一堂風乾腸

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用料豬肉1000克白酒30克醬油15克鹽20克糖50克雞精15克世一堂幹腸料50克紅曲粉2克哈爾濱世一堂風乾腸的做法我買的是後鞧肉洗淨了之後把肥、瘦、皮分開,肉皮留著燉菜吃。肥肉瘦肉分別倒在絞肉機裡絞,不要太碎。我的是小...

哈爾濱紅腸炒飯 香!

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沒胃口怎麼辦?吃膩了那些普通蛋炒飯怎麼辦?來~半根哈爾濱紅腸幫你把炒飯提高一個Level✨用料哈爾濱紅腸半根隔夜飯1碗老乾媽1勺哈爾濱紅腸炒飯香!的做法哈爾濱紅腸半根~我這個是朋友去哈爾濱旅遊,順路幫代購的,很新鮮然後過...

哈爾濱風味幹腸

哈爾濱風味幹腸做法 食材 步驟

不知道是不是哈爾濱特有的幹腸,反正在別的地方沒有見過。一般都是在賣肉的地方直接讓賣家做成腸晾乾拿回家。不過,很擔心衛生啊!畢竟醃肉灌腸再晾乾,好幾個步驟吶!一般市場的環境就比較糟心了,呃,不繼續說了😁還有的就是在熟...

手工灌製哈爾濱紅腸

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疫情在家沒事做薰醬!第一次做哈爾濱紅腸,沒想到還挺成功!遠比想象的簡單!但是比較費時,但是看到成品,一切都值啦!用料蒜50g肉750克調料五洲紅腸調料1包涼水150克手工灌製哈爾濱紅腸的做法先準備好灌腸神器和腸衣一袋五洲哈爾...

嘎嘎香的哈爾濱風乾腸

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自己做風乾腸,不管是用肉,還是衛生,都吃著放心,關鍵是味道特別贊,想吃了就做10斤,冷凍冰箱能吃好久。隨吃隨蒸,嘎嘎香!用料豬肉10斤(9瘦1肥)食鹽100克味精65克麴酒160克海鮮醬油260克白糖160克幹腸料(世一堂)2袋(12克一袋)腸衣(哈肉...

快手哈爾濱牛肉風乾腸

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快手哈爾濱牛肉風乾腸家裡有幼兒園小朋友超級愛吃經常早飯的時候拿出幹腸湊個菜簡單省時又好吃用料鹽35克糖30克世一堂幹腸料(網上有賣)一袋白酒2兩味素30g牛肉(黃瓜肉)(瘦肉)大概4斤多點牛肉(胸口肉)(肥肉)7、8兩快手哈爾濱牛...